Rujak Aceh (Mangga Kweni)

Biasanya bikin rujak itu pakai bumbu kacang dan gula merah. Dan kebetulan uplote kompakkan wilayah Kalteng kali ini temanya mangga alias mangganang mantan 😄 mau coba bikin dengan bahan Mangga Kweni. Mangga kweni memiliki buah yang harum dan dan daging buah yang lembut.
Dan apabila lagi musim nya di kotaku mangga ini melimpah ruah dan hargany murah dari mangga yang lain.
Pastikan membeli mangga kweni dilebihkan ya Karena pasti ada yg rusak oleh ulat didalamnya.
#barapimanjuhu
#mangganangmantan
#cookpadcommunity_kalteng
#cookpadcommunity_Borneo
Rujak Aceh (Mangga Kweni)
Biasanya bikin rujak itu pakai bumbu kacang dan gula merah. Dan kebetulan uplote kompakkan wilayah Kalteng kali ini temanya mangga alias mangganang mantan 😄 mau coba bikin dengan bahan Mangga Kweni. Mangga kweni memiliki buah yang harum dan dan daging buah yang lembut.
Dan apabila lagi musim nya di kotaku mangga ini melimpah ruah dan hargany murah dari mangga yang lain.
Pastikan membeli mangga kweni dilebihkan ya Karena pasti ada yg rusak oleh ulat didalamnya.
#barapimanjuhu
#mangganangmantan
#cookpadcommunity_kalteng
#cookpadcommunity_Borneo
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Potong2 mangga kweni
- 2
Masak gula merah dengan asam Jawa sampai mendidih. Sisihkan.
- 3
Blender cabe rawit rebus dengan terasi matang sampai halus.
- 4
Pindahkan bumbu cabe yang diblender ke panci gula masak kembali sampai mendidih. Matikan api, dinginkan.
- 5
Blender mangga kweni dengan bumbu cabe. Tambahkan gula garam.
- 6
Siapkan buah buahan sesuai selera, cuci bersih Potong2. Tambahkan bumbu kweni aduk rata. Masukkan kulkas dulu sebelum disajikan agar bumbu menyerap.sajikan.
Resep Serupa
-
Rujak Aceh (Mangga Kweni) Rujak Aceh (Mangga Kweni)
Bismillahirrahmanirrohim.."Taqabbalallahu Minna Waminkum”Selamat Hari Raya Idul Fitri Mohon maaf lahir dan Bathin 🙏🏻Sesudah makan yang bersantan kita coba buat yang segar". Secara kebetulan tetangga ibuku punya pohon Mangga Kweni ....wahh memang jarang yg jual Mangga jenis ini dan kebetulan pula ada sisa buah"an rujakan pas lebaran. Ya sdh kita coba buat Rujak Aceh...memang sdh lama pengen banget buat rujak ini cuma terkendala susahnya nyari Mangga Kweni😅Salah satu kuliner Aceh yang selalu dicari para pecinta kuliner adalah “Rujak Aceh.” Dimana, sebuah piring berisi potongan buah-buahan yang berwarna-warni dengan saus yang begitu menggugah selera hmmm 😍😋Salah satu yang membuat unik adalah saus rujaknya karena terbuat dari buah mangga Kweni yg sangat wangi 🤩 dengan rasa rujak yang sangat segar, manis, asem, dan pedas 😍🎉💖#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi Cooking Vera -
Rujak Aceh (Rujak Mangga Kweni Khas Aceh) Rujak Aceh (Rujak Mangga Kweni Khas Aceh)
Sempat viral di jamannya hehe ..Sampai-sampai pas pulang kampung udah ngeset jauh-jauh hari buat order online, namun apa daya ternyata seperti membeli lotre - hanya orang berubtung yang dapat memilikinya.l huhuu...Akhirnya bisa bikin juga setelah balik ke Modena., tentu saja resepnya KW. Seperti biasa, saya tidak bisa menemukan Mangga Kweni disini, jadi memakai mangga matang yang ada disekitar. Karena taste Rujak Kweni ini asam dan asin selain pedas dan manis jadi saya tambah takaran air asam biar lebih segar.Terima kasih Cikgu @heshidayat , berkat anda akhirnya bisa keturutan hehee..Bu @IsnawatiSukendar, akhirnya ku bisa merasakan Rujak Sultan inihhh... 😁Asal: DI AcehSource: Hes HidayatModified: Carolina #CookingCommunityClass_KulinerKhasAceh#JelajahNusantara3C24_KulinerKhasAceh#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadItalia#RujakAceh#RujakKweni#Heshidayat#Carolina Carolina -
Rujak Aceh (Rujak Mangga Kuweni) Rujak Aceh (Rujak Mangga Kuweni)
Bismillah...meramaikan semarak clover minggu ini tema olahan mangga ide dari mba @Veni_KM13982343 Alhamdulillah lagi musim mangga...berbagai jenis mangga yang menggoda melimpah disepanjang jalan dan toko buah😍Selamat ulang tahun yang ke 11 untuk cookpad😍 ultah kita sama dibulan november😁 aku tanggal 3 cookpad tgl 12😍 semoga semakin sukses untuk cookpad🤲🏻 bergabung di cookpad sejak tahun 2016 waktu itu pengantin baru lagi semangat²nya belajar masak buat suami😍pas hamil masaakkk terus sampe tetangga pafa bilang nanti anaknya cewe tuh kalo suka masak😄Alhamdulillah ceweee sekarang sudah sekolah PAUD.sekian lama bergabung di cookpad banyak sekali ilmu yang saya dapat.ilmu baru teman baru masakan baru😍#GAOlahanMangga#Semarak_GAOlahanMangga#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenBatikApron#Berbagi11Cerita Resep dari @AiRachmanUntuk buah²anya sesuai selera ya teman².saya pakai nanas dan jambu air saja olive bunda qonita -
Rujak Aceh Mangga Kweni Rujak Aceh Mangga Kweni
Posbar kali ini #MasakLabu dengan bahan utama labu-labuan...di antaranya termasuk mentimun. Nah...beberapa waktu yang lalu aku habis mudik dan bawa oleh-oleh mangga kweni. Langsung deh teringat yang viral beberapa waktu lalu yaitu Rujak Aceh Mangga Kweni. Dan salah satu komponennya adalah mentimun. Rujak ini yang khas selain penggunaan mangga kweni di saus rujaknya, ada komponen kolang-kalingnya...biasanya kan kalau di tempatku kolang-kaling itu untuk minuman/kolak...kok ini buat rujak...eeh, ternyata enak juga kok...👌 Heny Widiastuti -
Rujak Aceh (rujak mangga kweni) Rujak Aceh (rujak mangga kweni)
pertama nyobain waktu ada acara keluarga kurang lebih 1 tahun lalu, kaget ini makanan apaan kok seger banget. ternyata rujak aceh nama nya. isi nya macem2 dan yg buat seger itu kuah nya pakai mangga ☺️ sekarang lg hamil malah kebayang2 terus alhasil penasaran dan buat sendiri deh ☺️ metha maranita -
Rujak Aceh Mangga Kweni Rujak Aceh Mangga Kweni
Lagi pengen yang seger pedes nih cocok bgt klo bikin rujak aceh,caranya juga gampang,,😊 Ambu Cuisine by Helga -
Rujak Aceh alias Asinan Mangga Kweni Rujak Aceh alias Asinan Mangga Kweni
Assalamu'alaikum... Langsung aja yaaa, kali ini aku mau share resep Rujak Aceh atau Asinan Mangga Kweni. Jujur nih aku baru pertama coba bikin Rujak Aceh, resepnya jg dapet dari hasil liat di IG jadi belom tau rasa aslinya seperti apa. Tapi setelah ready, aku cobain, ternyata enak yaaa dan seger banget... Rasanya beda dengan asinan yg biasa aku makan, misalnya asinan buah bogor. Menurut aku rasanya unik dan enak karena pakai buah mangga kweni sebagai kuahnya. Untuk isian bisa pakai buah apa aja dan jangan lupa pakai kolang kaling yaaa. Berhubung di daerah tempat tinggalku lagi ga musim kolang kaling jadi aku skip aja. Yuuuk dicoba dicobaaaa resepnyaaa. Yakin deeeh seger banget dimakan dingin dingin di tengah hari yg terik hehehehe.Jum'at, 4 September 2019#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#RujakAceh#AsinanManggaKweni#Mingguke_14 Herda's Kitchen -
Rujak Aceh Rujak Aceh
sajian Hari Raya yang syegeerr.. asam manis pedes... rujak berkuah juz mangga kweni ini emang seger banget dan harum 😍😍 IWA KARTIKA -
Rujak Aceh Rujak Aceh
Kuweni atau kuwini adalah sejenis pohon buah keluarga mangga-manggaan yang masih berkerabat dekat dengan bacang. Tumbuhan ini memiliki buah yang harum dan daging buah yang lembut. Konsistensi daging buah kuweni lebih padat daripada bacang dan seratnya lebih halus.Pas Banget Tahun ini Pohon Buah Kweni adik berbuah lebat, sebagian di jual dan beberapa masih bisa diolah bahasa Mumpung.Aromanya khas banget namun getahnya pun sangat kuat.Inspirasinya dari resep mba Cantik ini. https://cookpad.wasmer.app/id/r/17057738Dan Musim buah Kweni lagi merebak di Desa Kami, Alhasil selain di Gratiskan pastilah emak mikir mo dibuat apa lagi selain di makan begitu saja.Beberapa olahan sudah ditayangkan.#675#Rujak#Buah#KhasNusantara#IdeJualan#MasakItuSaya#MasakanSimpel#BALONChallenge#CeCabean#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Widjie Astuti -
Rujak Aceh Rujak Aceh
Lagi ada acara syukuran dirumah, acaranya siang hari, kalo ada rujak pasti lebih berkesan syukurannya, karena rujak pasti favorit hampir semua keluarga, tapi pengen bikin yang beda dari rujak yang biasa dibuat, setelah Googling dapet nih resep rujak Aceh yang bikin ngiler, kebetulan ada buah kaweni lagi, jadi mommy coba uprek di dapur buat nyoba resep ini.resepnya diadopsi dari mba @Siti nur dengan variasi buah yang ada Mommy Baraya -
Rujak Aceh Rujak Aceh
Rujak aceh berbahan dasar saos dari buah kweni. Untuk buah2an nya bisa buah apa saja yg biasa untuk dibuat rujak.Rujak aceh jg biasa ada kolang kaling didalamnya. Dalam resep ini tidak saya masukkan karena sedang tidak musim.#CookpadCommunity_kalsel Risda -
Rujak Aceh Mangga Kuweni Rujak Aceh Mangga Kuweni
Mangga kuweni yang aromanya khas pas banget dibuat jus atau kuah rujak penas manis asam dan asinResep Special untuk Golden Global Apron Challenge kali ini saya cooksnap dr Tania helena yang punya segudang prestasi dan ga pelit ilmu pastinya slalu memberi semangat untuk terus berkreasi didapur, jadi lebih semangat mengikuti challenge-challenge lainnya dari mamah Cookpad. Jadi lebih semangat lagi ikut Golden Global Apron 🥰 semoga bisa konsisten dalam 26 minggu kedepan sampai Lulus 🥳Yuk ikutan challengenya @taniahelena @mmrffnsty @vinafitriana_22 info lengkapnya klik link ini ya https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979Semangat Tambah koleksi Apron kebanggaan 👩🍳#TiketGlobalApron#GenerasiArontis#TheAprontis#CookpadCommunity_Bandung#CookpadIndonesia Nurul Art
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar