Rujak Aceh (Mangga Kweni)

Airachman
Airachman @AiRachman
Muarateweh, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia

Biasanya bikin rujak itu pakai bumbu kacang dan gula merah. Dan kebetulan uplote kompakkan wilayah Kalteng kali ini temanya mangga alias mangganang mantan 😄 mau coba bikin dengan bahan Mangga Kweni. Mangga kweni memiliki buah yang harum dan dan daging buah yang lembut.
Dan apabila lagi musim nya di kotaku mangga ini melimpah ruah dan hargany murah dari mangga yang lain.
Pastikan membeli mangga kweni dilebihkan ya Karena pasti ada yg rusak oleh ulat didalamnya.

#barapimanjuhu
#mangganangmantan
#cookpadcommunity_kalteng
#cookpadcommunity_Borneo

Rujak Aceh (Mangga Kweni)

Biasanya bikin rujak itu pakai bumbu kacang dan gula merah. Dan kebetulan uplote kompakkan wilayah Kalteng kali ini temanya mangga alias mangganang mantan 😄 mau coba bikin dengan bahan Mangga Kweni. Mangga kweni memiliki buah yang harum dan dan daging buah yang lembut.
Dan apabila lagi musim nya di kotaku mangga ini melimpah ruah dan hargany murah dari mangga yang lain.
Pastikan membeli mangga kweni dilebihkan ya Karena pasti ada yg rusak oleh ulat didalamnya.

#barapimanjuhu
#mangganangmantan
#cookpadcommunity_kalteng
#cookpadcommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
  1. 4 buahmangga kweni
  2. 10 buahcabe rawit
  3. 50 grgula pasir
  4. 1 sdmgaram
  5. 1 bungkusterasi matang
  6. 2 sdmasam Jawa (buang bijinya)

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Siapkan bahan. Potong2 mangga kweni

  2. 2

    Masak gula merah dengan asam Jawa sampai mendidih. Sisihkan.

  3. 3

    Blender cabe rawit rebus dengan terasi matang sampai halus.

  4. 4

    Pindahkan bumbu cabe yang diblender ke panci gula masak kembali sampai mendidih. Matikan api, dinginkan.

  5. 5

    Blender mangga kweni dengan bumbu cabe. Tambahkan gula garam.

  6. 6

    Siapkan buah buahan sesuai selera, cuci bersih Potong2. Tambahkan bumbu kweni aduk rata. Masukkan kulkas dulu sebelum disajikan agar bumbu menyerap.sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Airachman
Airachman @AiRachman
pada
Muarateweh, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia
Seorang Bunda yang masih suka belepotan pake alis dan suka masak simple untuk keluarga tercinta tentunya menyesuaikan isi kulkas dan bahan yg ada dirumah, kadang2 suka juga masak yg ribet 😂Hanya ingin melihat senyum yang lebar di wajah anak2 & suami setelah makan masakan bundany semoga lelah didapur berganti menjadi llillahi ta'ala😇❤️Terimakasih untuk teman teman yang berkenan mampir dan cooksnap resep saya, semoga bermanfaat dan menambah kehangatan dikeluarkan tercinta dengan memasak sendiri dari dapur tercinta tentunya❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa