Rujak Aceh Mangga Kweni

Ambu Cuisine by Helga
Ambu Cuisine by Helga @ambucuisine
Bandung

Lagi pengen yang seger pedes nih cocok bgt klo bikin rujak aceh,caranya juga gampang,,😊

Rujak Aceh Mangga Kweni

41 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen yang seger pedes nih cocok bgt klo bikin rujak aceh,caranya juga gampang,,😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 1 kgmangga kweni yg matang
  2. 2 bhbengkuang
  3. 5 bhkedondong
  4. 1 bhmangga muda ukuran besar (mangga cengkir)
  5. 6 bhjambu air
  6. 1 bhnanas madu
  7. 100 grkolang kaling (sy tidak pakai)
  8. 100 grgula putih
  9. 6 bhcabe keriting
  10. 3 bhcabe rawit merah
  11. 1/2terasi abc (dibakar dulu)
  12. 500 mlair
  13. 1 sdmcuka

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas,cuci bersih semua buah potong2 sesuai selera (kecuali mangga kweni)

  2. 2

    Rebus cabe kriting,cabe rawit, gula dgn air 500ml sampai mendidih dan cabe layu,tambah cuka,biarkan dingin

  3. 3

    Blender rebusan cabe+mangga kweni,setelah cabe dan mangga di blender halus siram ke potongan buah,biarkan dingin di kulkas,,rujak aceh seger asem pedes siap dihidangkan...😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ambu Cuisine by Helga
pada
Bandung
Ibu 2 anak yg suka masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa