Kerang Ijo Saos Padang

Rini Pujadara
Rini Pujadara @rinipujadara
Surabaya

Source: SenyRoss
Ternyata kerang ijo kupas ini cepet lembut dagingnya. Enyaakk

Kerang Ijo Saos Padang

5 orang berencana membuat resep ini

Source: SenyRoss
Ternyata kerang ijo kupas ini cepet lembut dagingnya. Enyaakk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gkerang ijo kupas
  2. 1 bhbawang bombay, iris panjang
  3. 4 sdmsaos sambal
  4. 2 sdmsaos tomat
  5. 1 sdmsaos tiram (tambahan aku)
  6. 2 cmjahe, geprek
  7. 1 bhtomat, belah jadi 4
  8. 1 bhjagung, potong lalu rebus
  9. Bumbu halus :
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 buahcabe merah besar
  13. Secukupnyaair, gula, garam, kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang ijo kupas, tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan jahe dan tomat, tunggu mendidih

  3. 3

    Masukkan kerang, tambahkan saos, jagung, dan bumbu2 lainnya, aduk2 sebentar. Tambahkan air secukupnya lalu tunggu hingga meresap dan kerang empuk. Koreksi rasa sebelum mengental. Sajikaaann

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini Pujadara
Rini Pujadara @rinipujadara
pada
Surabaya
Corona membuatku sering memasak 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa