نان شیرمال

من خودم عاشقش شدم با اینکه فکر میکردم خراب میشه اینا ولی در آخر خیلی خوب شد ، بافتش نرمه و طعم خیلی خوبی داره😋
#سرآشپز_طلایی
نان شیرمال
من خودم عاشقش شدم با اینکه فکر میکردم خراب میشه اینا ولی در آخر خیلی خوب شد ، بافتش نرمه و طعم خیلی خوبی داره😋
#سرآشپز_طلایی
مراحل تهیه
- 1
اول شیر ولرم رو تو کاسه ریختم و خمیر مایه و ۱ ق غ از شکر رو اضافه کردم و خوب هم زدم روش یه بشقاب گذاشتم و تو جای نسبتا گرم گذاشتمش
- 2
بعد تخم مرغ و باقی مونده شکر و وانیل و روغن (من حدود ۲ ق بیشتر ریختم) رو هم زدم و خوب مخلوط کردم و ترکیب خمیر مایه رو اضافه کردم و هم زدم تا یکدست شد
- 3
آرد رو الک کردم و کم کم به موادم اضافه کردم و هم زدم تا جایی که خمیر به دستم نچسبه(من یکم بیشتر آرد اضافه کردم ، و اینکه از آرد سفید استفاده کردم) برا اینکه خمیر به دستم نچسبه با روغن دستم رو چرب میکردم
- 4
شروع کردم به ورز دادن ، ۸ دقیقه اینا ورز دادم و داخل ظرف چرب شده گذاشتم روش پارچه کشیدم و به مدت ۱ ساعت جای نسبتا گرم گذاشتم
- 5
بعد این مدت که خمیرم ۲ برابر شده بود دستم رو چرب کردم پفش رو گرفتم و به شکل گرد دراوردم و تو تابه چرب شده گذاشتم ، روش رو زرده تخم مرغ رقیق شده با زعفرون دم کرده زدم و روش کنجد پاشیدم
- 6
به مدت ۲۰ دقیقه با دمای ۱۲۰ تو فر گذاشتم ، بعد روش رو گریل کردم (دمای فرها متفاوته ، با توجه به فرتون دما و زمانتون رو تنظیم کنید)
- 7
مقدار آردتون بستگی به خمیرتون داره ، ۳ یا ۴ ق میتونین بیشتر بریزین یا کمتر بریزین ، برا من شل بود بیشتر زدم
دستورهای مشابه
-
نان پیده یا نان رمضان
نان پیده یا نان رمضان یا هم نان صبحانه ... خلاصه خیلی نان خوبی بود ، برای افطاری ماه رمضان و یا صبحانه و با شکلات صبحانه و نوتلا واقعا خعععععععلی میچسبه 🤤😋😋منکه عاشقش شدم و دوبار درست کردم در طی هفتهحتما دوباره هم درستش میکنم 😉#سرآشپز_طلایی ❥ ⇆دختر بلوچ ❥ -
نان صبحانه شیرمال
#سرآشپز_طلایی آخ که هرچقدر از طعم و کیفیت این نون ها بگم کم گفتم... بافتش بی نظیر نرمهبوی خوبش ی جوری تو خونه پیچیده که هوش از سرم برده🥧رسپی کااااااااملا بی نقص و فوق العادهاگر دنبال طرز تهیه یک نان صبحانه خوشمزه و بی دردسر هستید این پست رو از دست ندید👌#ابتکاراینم به خاطر این که باید کره محلی میزدم ولی نداشتم و روغن مایع زدم😉اینم بهتون بگم که دقیقا عین مال بیرون میشه همونطور که میبینید حتما امتحان کنید که پشیمون نمیشید. Gelareh .confectionery -
نان شیرمال
نقاشی خوب مانند آشپزی خوب است. میتوان آن را چشید ولی نمیتوان توضیح داد. موریس د ولامینکبرای اولین بار از خمیرمایه استفاده کردم😅خوشحالم که همکاریمون نتیجه ی خوبی داشت👌🏻🥀Zeynab
-
-
نان پوآچا
این نونا هم از همون نونای خوشمزه ترکیه ای هسش و پف پفی و نرمه ، وقتی اینارو درست میکردم داداش و ابجیم وقتی پرسیدن چی درست میکنی گفتم نون ، گفتن نون رو که بیرون هم میفروشن ، بیکاریا ، وقتی پخت و خوردیم ، ابجیم گفت ۲ تا بده من با شکلات بخورم 😐 داداشمم اصرار که الان از اینا دوباره درست کن برا ما 😐 قرار شد هفته بعد دوباره درست کنم 😅 خلاصه که بخورین عاشقش میشین😋 میتونین با هرچی که دوست دارین سرو کنین ، بعضیا لای پوآچا قبل پخت پنیر میزارن#سرآشپز_طلایی مامانِ نیهاد😍 -
-
کیک با عطر گلاب و زعفران
#سرآشپز_طلاییاین هم ی کیک خوشمزه خوش عطر و بو 🥧 من خودم همیشه فکر میکردم گلاب داخل کیک طعم جالبی نمیشه اما خیلی خوشمزه بود عاشقش شدم شما هم امتحان کنید و لذت ببرید🌺 Gelareh .confectionery -
-
نان قندی
سلام دوستان گل و مهربونم 😍😍 حال دلتوون چطوره؟؟ 😍😍 دعا میکنم هر کجا که هستید حال دلتون عالی و لبتون خندون باشه 🤩🤩🤗🤗این نون قندی من با کلی حرص خوردن🥴🥴 نمیدونم فقط مونده بود برق که همونم دارن ازمون میگیرن خدا به داد برسه 😫😫 وسط پخت نونم بود که برق قطع شد و بعد 2 ساعت وصل شد منم اون دو ساعت کلی حرص خوردم که نونم خراب میشه 😥😥 آخه چی میشه گفت به اینا میدونید منظورم کیان دیگه آفرین همونا 😡😡 ،هیییی بالاخره برق وصل شد منم با کلی ذوق دویدم دوباره توستر رو روشن کردم خدا خدا میکردم خراب نشه که خداروشکر خراب نشد 😬😬 رسپیش رو میذارم امیدوارم بدون برق رفتن آب رفتن گاز رفتن درست کنید لذت ببرید 😂😂#نان_قندی#نان#سرآشپز_طلایی#عصرانه tamana.tm -
نون شیرمال
ممنون از میشان عزیز بابت این دستور خوشمزه آش واقعا خوشمزه شده و بافتش خیلی نرمه رقیه خلیفه طاشی -
نان رمضان تبریزی
وقتی فکر می کنی ماه رمضان تموم شده ولی نشده خوب اینو به خودت جایزه میدی وکلی لذت می بری👍👍👍😋😋😋بافت و طعمش عالی شد Shahla -
-
-
نان شیرمال
درود بیکران به همه دوستان و همراهان عزیز بعد مدتی اومدم با یه دستور خوشمزه😁😋 مدتی کم کار شدم ولی سعی میکنم با دستورات جدید خدمت برسم 😅 میشان -
نون شیرمال😋
یه عصرونه ی اصیل ایرانی و خوووووشمزه آوردم براااتون🤩😋 که فکر میکنم همه باهاش خاطره داریم👌 بیاین با هم این شیرینی خوشمزه و آسون رو بپزیم😊 (واقعا بو و مزه ی نون شیرمال قنادیا رو میده😍👌(من توی کیک پز پختمش؛ ولی اصلش توی فره😊) ریـحـــانهـ بـــانــو -
نان شیرمال خرمایی
#سرآشپز_طلاییعکس ها ورق زده بشه لطفا🌺یک عصرونه فوووووق العاده خوشمزه و مقوی که رسپی امتحان شده داره و بدون اینکه استرسی داشته باشید میتونید درست کنید و لذت ببرید از این طعم بی نظیر👌 Gelareh .confectionery -
نان شیرمال
#نان _شیرمال#نان#سرآشپز_طلایی#کوک اسنپسلام دوستان امروز من داشتم خونه تکانی می کردم.در وسط کارها این نان شیر مال را درست کردم.واقعا بافتش عالی شده است 🌷 🍃Ma Akbari🍃 -
-
نان شیرمال
نان شیرمال یکی از نانهای خوشمزه و پر طرفداری است که برای خوردن در وعده صبحانه و یا عصرانه همراه با کره و عسل و مربا گزینه بسیار مناسبی است و همانطور که از نامش پیداست نانیست که با شیر ورز و مالش داده میشود در اینجا جا داره باز هم از دوست عزیزم نازنین جان بابت رسپی خوب نان شیرمال تشکر کنم با من همراه باشید با طرز تهیه این نان خوشمزه 🌹🌹🌹#سرآشپز_طلایی#نان_شیرمال Mozhgan Azhir -
نان شیرمال کرمدار
یه نون فوق العاده نرم و پنبه ای با کرمفیل خونگی و کرامبل دارچینی خوش عطر 😋بین اطرافیان ما که خیلی پرطرفدار شد این نون ، فکر کنم ۳۰ ، ۴۰ تایی برای بقیه پختم 😆😆 Mohaddeseh Allami -
نان صبحانه کودک
اینم از نان صبحانه با طرح پنجه تهیه شده با دستور میس معصوم عزیز.با اینکه اولین تجربه ام بود تو نان ولی عالی شد👌 Gelareh .confectionery -
-
دونات شکلاتی🍩
ببینید آخه واستون چی آوردم😍واااای خیلی خوبه من که عاشقش شدمبهتون پیشنهاد میکنم حتما حتما امتحانش کنید خوردنش خیلی حس خوبی میده😋 Mina -
نان شیرمال
همسرمهربونم💏چهل سال بعدجلوی آینه موهایم را شانه کنم..👵روسری آبی ام را بپوشم وآرام آرام بروم توی آشپزخانه..نگاهت کنم و بگویم :دیدی گفتم میان ..لبخند بزنی☺بگویی : چقدر قشنگ شدی😍یاد وقت هایی بیفتم که جوان بودم.👩ناراحت شوم که پیر شده ام 👵..زشت شده ام ..و تو باز بگویی با موهای سفید بیشتر دوستت دارم👵و من مثل بیست سالگی هایم ذوق کنم😍سر بزنم به قیمه ای که برای بچه هایمان پخته ام ..🍲بعد تو از نوه ی آخرمان بگویی.بگویی این فسقلی عجیب شبیه تو شده..من برایت چای بریزم.☕بچه هایمان بیایند.مدام بگویم :قند نخور آقا.چایی داغ نخور .. بذار سرد شه..تو لبخند بزنی☺من مثل چهل سال پیش شوم و جلوی بچه هایمان سرم را روی شانه ات بگذارم ..💑نوه هایمان را بغل کنیم .👶دخترهایمان سالاد درست کنند و غذا بیاورند ..پسرها سفره بیاورند و بشقاب بچینند..پسر اولمان بگوید :هیچی دستپخت تو نمی شه مامان..عروسمان خودش را برایش لوس کند و بگوید:پس دستپخت من چی ؟!پسرمان نازش را بکشد😍ما از حال خوششان ذوق کنیم ..زیر گوشت بگویم : مرد زندگی بودن را از خودت یاد گرفته.❤باز هم نگاه های مهربانت.👀و باز هم درد زانوهایم یادم برود ..بچه ها بروند خانه هایشان ..ومن از خوشحالی ده بار بمیرم که چهل سال است تو را دارم ..💏#سرآشپز_طلایی#نان#نان_شیرمال 🌼 -
-
-
-
-
نان شیرمال
#نان_شیرمالنان شیرمال با این رسپی عالی میشه فقط تنها نکته ای که برای نان شیرمال باید رعایت کنید حتما" وقت و زمان کافی برای تهیه آش بذارید چون باید خمیر استراحت کافی رو داشته باشه و مواظب باشید خمیرتون سفت نشه که شیرمال تون بافت خوبی نخواهد داشت با تشکر از دوست خوب کوکپدی مه بانو جان ممنون مه بانوی گلم🙏🏻 خیلی خیلی خوشمزه بود امیدوارم شما همدرست کنید و لذت ببرید Lida Aali -
نان شیرمال فاطمه پز😋
این نون شیر مال کاملا نرم و پنبه ای و بافت بسیار عالی داره#نانوا Fatemeh Safiei
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (22)