Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  1. 1/4 kgudang ukuran sedang
  2. 1 literair
  3. 3 siungBawang putih
  4. 1/2bawang bombai
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 ruasjahe
  8. 2 batangdaun bawang
  9. Seledri
  10. 1/2Wortel
  11. Minyak canola (untuk menumis)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih udang, ambil kepala dan kulit saja (daging bisa untuk MPASI), cuci bersih bahan2 lainnya

  2. 2

    Tumis bombai, bawang putih, salam, daun jeruk, jahe pakai minyak canola sampai harum, lalu masukkan kepala dan kulit udang, tumis sampai udang kemerahan, sisihkan

  3. 3

    Rebus air 1 liter sampai mendidih lalu masukkan tumisan kepala dan kulit udang beserta bumbunya, tambahkan wortel, daun bawang dan seledri

  4. 4

    Setelah mendidih, kecilkan api lalau masak sampai kurang lebih 1 jam, kemudian saring ambil airnya saja dan tunggu sampai dingin

  5. 5

    Setelah dingin masukkan ke dalam plastik (aku pakai kantong asi yg gak kepakai) masing² sekitar 100ml sehingga jadi 10 kantong, simpan dalam kulkas. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibuknya Dahlan
Ibuknya Dahlan @ibuknyadahlan
pada
Tuban - Malang
ibu satu anak, bekerja, dan excited dalam hal MPASI, agar bisa memberikan yang terbaik untuk baby dahlan. hanya share resep MPASI yg sudah approve sama baby dan aman sampai pup nya. untuk menu MPASI sehari2 biasanya hanya diubah kombinasi prona dan sayurnya. selamat mencoba.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa