Ikan dencis sambel jangkol

Afiyah Muazara
Afiyah Muazara @cook_5953425
Jambi

Masaknya udah beberapa hari dan langsung di foto, tapi baru sempat di publis..... Gk apa apalh ya...

Ikan dencis sambel jangkol

4 orang berencana membuat resep ini

Masaknya udah beberapa hari dan langsung di foto, tapi baru sempat di publis..... Gk apa apalh ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5porsi
  1. 1/2 kgikan dencis cuci bersih
  2. 20 bjjengkol lalu belah dan rendam 1 jam
  3. bumbu yg di hahuska:
  4. 1 ons cabe merah
  5. 5 butirbawang merah
  6. 3 butirbawang putih
  7. 1 bungkus royco rasa ayam
  8. 1 sdtgula
  9. secukupnyagaram
  10. 1 bijitomat merah
  11. minyak untuk menggoreng dan menumis bumbu halus
  12. 2 sdmsaos sambal

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lumuri ikan dengan Sedikit garam diamkan sebentar lalu goreng

  2. 2

    Goreng jengkol yg sudah di rendam tadi dengan api kecil saja sampai matang lalu angkat dan langsung rendam kembali dengan air,tujuannya supaya jengkolnya lembut, klw mw di geprek jg bisa.

  3. 3

    Tumis semua bumbu yg di haluskan tambahkan saos sambal lalu masukkan jengkol beri sedikit air masak sebentar lalu tambah kan ikan dencisnya aduk rata angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afiyah Muazara
Afiyah Muazara @cook_5953425
pada
Jambi

Komentar

Resep Serupa