Dimsum Siomay Ayam Udang

Bella Aghista Anggraini
Bella Aghista Anggraini @bellaaghista
Surabaya

camilan anti ribet untuk mengisi weekend keluarga ✨

Dimsum Siomay Ayam Udang

39 orang berencana membuat resep ini

camilan anti ribet untuk mengisi weekend keluarga ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramAyam Fillet + Kulit
  2. 250 gramUdang Kupas
  3. 1 BuahWortel
  4. 150 gramTepung Tapioka
  5. 4 siungBawang Putih
  6. 2 sdmMinyak Wijen
  7. 2 sdmSaos Tiram
  8. 2 sdmgula
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdmgaram
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. 1 btrTelur
  13. SecukupnyaDaun Bawang
  14. 1 BungkusKulit Dimsum (aku pake produknya mierami.sby)
  15. Bahan Saos :
  16. 100 gramsaos sambal
  17. 50 gramsaos tomat
  18. 1 sdmminyak wijen
  19. 100 mlair
  20. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan Ayam dan Udang terlebih dahulu

  2. 2

    Parut wortel dan iris daun bawang, Lalu haluskan bawang putih

  3. 3

    Campurkan ayam dan udang yang sudah dihaluskan, tambahkan minyak wijen, saus tiram, gula, lada bubuk, garam, kaldu jamur dan telur lalu aduk rata

  4. 4

    Masukkan tepung tapioka lalu aduk sampai merata, tambahkan parutan wortel dan irisan daun bawang

  5. 5

    Setelah isian dimsum sudah jadi, masukkan ke dalam kulit dimsum lalu bentuk seperti bunga mekar dan beri parutan wortel diatasnya

  6. 6

    Kukus dimsum selama 40 menit

  7. 7

    Selagi menunggu dimsum matang, buat saosnya terlebih dahulu

  8. 8

    Tumis bawang putih, masukkan saos sambal, saos tomat, minyak wijen dan air lalu aduk dan tunggu sampai matang dan sajikan

  9. 9

    Dimsum siap disajikan bersama saosnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bella Aghista Anggraini
pada
Surabaya
Wanita yang selalu iseng bikin masakan dan camilan ✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa