Brownies kukus Amanda KW SUPER

Kulinarasa
Kulinarasa @cook_25844449
Malang

Versi video di channel YouTube "Kulinarasa"

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur (uk. besar)
  2. 125 grgula pasir
  3. 65 grtepung terigu
  4. 80 grmargarin
  5. 60 grDCC (dark cooking chocolate) / coklat batang
  6. 25 grcoklat bubuk
  7. 1 sdtpasta coklat
  8. 1 sasetsusu kental manis coklat
  9. 1/4 sdtvanilli
  10. 1/2 sdtSP / pengembang kue

Cara Membuat

  1. 1

    Campur DCC dengan margarin kemudian Tim hingga meleleh, sisihkan dan dinginkan sebentar

  2. 2

    Campur tepung terigu dan coklat bubuk hingga rata, sisihkan

  3. 3

    Kocok/mixer telur, gula, SP, vanilli hingga putih dan mengembang.

  4. 4

    Kemudian masukkan campuran tepung dan coklat bubuk sambil di ayak, aduk rata menggunakan metode aduk balik.

  5. 5

    Kemudian beri pasta coklat ke dalam adonan di susul dengan DCC yang sudah dicairkan, aduk kembali hingga rata menggunakan metode aduk balik.

  6. 6

    Ambil sekitar 5 sendok adonan ke dalam wadah lalu masukan susu kental manis coklat ke dalamnya, aduk rata.

  7. 7

    Siapkan loyang uk. 22x10x7 yang sudah diolesi margarin atau dilapisi kertas roti.

  8. 8

    Tuang setengah adonan kue ke dalam loyang lalu di kukus selama 10 menit.

  9. 9

    Tuang campuran adonan susu kental manis ke atas kue yang sudah di kukus, ratakan dan kukus kembali selama 5 menit.

  10. 10

    Terakhir tuang sisa dari adonan kue ke atas brownies yang sudah di kukus dan masak hingga matang sekitar 20 - 25 menit. Tes kematangan menggunakan tusuk gigi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kulinarasa
Kulinarasa @cook_25844449
pada
Malang
"Ada cerita di setiap rasa, ada rasa di balik cerita"Memasaklah, dan jadilah bintang di keluarga anda!resep-resep dalam Cookpad Cerita dan Rasa juga tersedia dalam Channel YouTube:https://www.youtube.com/c/ceritadanrasa/
Lebih banyak

Komentar (5)

Hikma
Hikma @cook_108720680
Bun, ini resepnya bisa di panggang tidak?

Resep Serupa