Bolen pisang tanpa pastry
Resep ini tanpa pastry instan tpi tekstur bolen pisangnya persis pake pastry, gurih,renyah dan lembut.
Bolen pisang tanpa pastry
Resep ini tanpa pastry instan tpi tekstur bolen pisangnya persis pake pastry, gurih,renyah dan lembut.
Cara Membuat
- 1
Adon bahan A dengan cara campurkan tepung dan margarin terlebih dahulu. Uleni dan ketika sudah kalis tambahkan minyak. Uleni kembali hingga kalis. Jika dirasa terlalu lembek bisa ditambahkan tepung sedikit, atau jika terlalu keras dapat ditambahkan margarin/minyak. Tutup dengan kain wrap. Simpan di kulkas selama 15 menit
- 2
Adon bahan B dengan cara campurkan tepung terigu dan gula halus hingga merata. Kemudian tambahkan margarin, adon hingga menggerindil. Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sembari di uleni hingga kalis. Tutup dengan plastik wrap dan simpan di kulkas selama 15 menit
- 3
Sembari menunggu adonan. Goreng pisang dengan sedikit minyak hingga kecoklatan. Kemudian potong dan belah tengahnya. Selain itu siapkan bahan isi dan topping dengan memotong kotak keju untuk isian dan parut keju untuk topping.
- 4
Setelah 15 menit. Keluarkan Bahan A dan bahan B. Untuk bahan A gulingkan hingga bulat memanjang dan kemudian bagi menjadi 20 bagian (lihat video 1). Lakukan hal yang sama dengan Bahan B (lihat video 2)
- 5
Ambil bagian bahan B kemudian pipihkan dengan rolling pin (me: jar spagethi sauce), jangan lupa lapisi plastik terlebih dahulu supaya tidak lengket. Kemudian masukkan bahan A dan lipat. Pipihkan kembali dan lipat seperti video. Wrap bahan tersebut dan Simpan kembali di kulkas selama 15 menit
- 6
Setelah 15 menit. Keluarkan adonan kemudian pipihkan kembali dan masukkan pisang & keju/ pisang & meses/pisang, keju dan meses sesuai selera. Lipat sisi kanan kiri, dan pipihkan bagian atas bawahnya. Lipat bagian bawah dan atas ketengah.
- 7
Panaskan oven. Sembari oven dipanaskan, siapkan bahan oles dengan cara campurkan semua bahan oles menjadi satu.
- 8
Siapkan loyang yang sudah dioles margarin. Kemudian panggang bolen dengan suhu 200 derajat selama 30 menit. Keluarkan kembali bolen, oles bagian atas bolen kemudian tambahkan keju parut/meses. Panggang kembali bolen dengan suhu 200 derajat selama 25 menit. Wolaaa bolen pisang selesai~
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolen pisang kulit pastry homemade Bolen pisang kulit pastry homemade
Alhamdulillah Koleb Kombes (kelas onlines bareng komunitas Bekasi) yg dimentori oleh Bu siska.Kalo sebelum'y pernah share bolen Bandung tanpa korsvet dan kali ini buat bolen yg memakai korsvet dengan cara & teknik yg berbeda hasil memang berbeda pula dengan tekstur lebih lembut & yummy.Terimakasih Bu Siska utk share ilmu & tipsnya semoga berkah dunia akhirat 🙏🙏🙏*Jika ingin tekstur lebih renyah letakkan adonan bolen diloyang beri jarak,jika ingin hasil lebih empuk bisa ditata berdempetan.Source: Siska dian_siska cake#ngebolenBarengSidi#pejuangGoldenaApron3#cookpadCommunity_bekasi
-
Pastry Bolen Pisang (tanpa korsvet) Pastry Bolen Pisang (tanpa korsvet)
Source : Opi BunSudah lama pengen nyoba bikin pastry bolen pisang tapi bahannya gak kunjung beli 😅 terutama korsvet. Eh, nemu resep Mba Opi Bun yang praktis tapi tetep enak. Suami dan kaka Sahal sukaa 😍
-
Bolen Pastry Pisang Bolen Pastry Pisang
Suka banget sama bolen pisang tapi belum pernah bikin karena malas bikin kulitnya 🤭 pas dapet pisang uli mateng , searching resep bolen pisang instan 😅 eh nemu si bolen pastry punya mba citra haries ,cocok buat pemalas seperti q 🤣 berhubung pastry tinggal selembar, malem ini eksekusi dulu deh buat pemanasan 😁Resep asli:⬇️⬇️⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12811590-bolen-pisang-dg-puff-pastry?invite_token=Ad9nTBJHDKkKJ4AyzH68Z4VU&shared_at=1608298431#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu34#MasakAsyik#CookpadCommunity_Tangerang
-
Bolen pisang pake puff pastry Bolen pisang pake puff pastry
Assalamualaikum, apa kbr semua? . Hari ini saya share resep bolen pisang dengan menggunakan puff pastry instan merk edo
-
Bolen Pisang dg Puff Pastry Bolen Pisang dg Puff Pastry
Liat kulit pastry ganggur di freezer kok gatel pengen dibikin2 camilan apa gitu yg simple tapi ngenyangin. Kepikiran bolen pisang Bandung..ya wes lah gak pake lama langsung eksekusi😄#Cookpad_id#CookpadComunityIndonesia
-
Bolen pisang puff pastry Bolen pisang puff pastry
masih takjub ada penemuan bernama "puff pastry" 🤣kemana aja dari dulu ga pernah cobain beli 🤦🏻♀️masih punya sisa puff pastry dan pisang yang kematengan.cari-cari resep, nemu resep bolen pisang pake puff pastry.sip dah, mari eksekusyong! 💪🏻💪🏻#pejuanggoldenbatikapron
-
-
Bolen pisang kulit puff pastry Bolen pisang kulit puff pastry
Punya puff pastry rencananya buat bikin isi tuna,eh kok sore2 hujan kayaknya malah pilih yg manis jd deh diisi pisang cokju🤭
-
Bolen Pisang dengan Kulit Pastry Homemade Bolen Pisang dengan Kulit Pastry Homemade
BismillahAlhamdulillah pekan ini dapat ilmu lagi dari Kolab Bekasi yaitu Kelas Online Membuat Bolen Pisang yang dimentori oleh mbak Siska DianJujur membuat bolen ini sebenarnya sudah jadi keseharian saya bbrp tahun lalu karena sempat jualan Bolen jugaTapi saya merasa perlu mendapat tambahan ilmu yang InsyaaAllah pasti akan sangat bermanfaat.Ternyata dugaan saya benar, membuat bolen yang diajarkan mbak siska dian ini berbeda dengan yang biasa saya kerjakan untuk bakulan. Jadi makin semangat pgn cepat2 eksekusiSetelah praktek dan lihat hasilnya makin terpesona😍Penggunaan Pastry fat dengan jenis Danish Pastry dan filling yang ditambahkan butter cream ini membuat hasil bolen lebih empuk😍Saya menggunakan pastry fat merk Gold Bullion dan butter merk Corman#NgebolenBarengSiDi#CookpadCommunity_Tangerang#OlahanPisang#BolenPisang#BolenWithKorsvet
-
Bolen pisang kulit pastry Bolen pisang kulit pastry
Tetangga ngasi pisang nangka,trus di kulkas ada kulit pastri jd dibikin bolen deh yg praktis😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar