Bolu pisang Panggang 4 Telur

sri ekowati
sri ekowati @syibromali51
Cilegon Banten

Dapet kiriman pisang dari kakak ipar 3 hr yll, lupa dimakan, td pagi liat d dapur pisangnya uda pada mateng akhirnya sblm berangkat kerja aku buat bolu pisang aja

Bolu pisang Panggang 4 Telur

Dapet kiriman pisang dari kakak ipar 3 hr yll, lupa dimakan, td pagi liat d dapur pisangnya uda pada mateng akhirnya sblm berangkat kerja aku buat bolu pisang aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grpisang ambon ukuran sedang
  2. 4 butirtelur ukuran sedang
  3. 1 sdtSP
  4. 150 grgula pasir
  5. 150 grmargarine lelehkan
  6. 40 grsusu bubuk
  7. 200 grterigu
  8. 1/2 sdtvanili bubuk
  9. 1/2 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Haluskan pisang dengan menggunakan garpu sampai halus kemudian sisihkan

  3. 3

    Siapkan wadah ayak tepung terigu, susu bubuk,BP dan vanili bubuk lalu sisihkan

  4. 4

    Siapkan wadah tim mentega sampai cair lalu sisihkan

  5. 5

    Siapkan wadah besar masukan gula pasir, SP dan telur kemudian mixer dengan kec tinggi sampai putih mengembang kental berjejak (7-10 mnt) atau tergantung mixer masing2 ya

  6. 6

    Setelah putih mengembang kental berjejak matikan mixer

  7. 7

    Masukan pisang kemudian aduk dengan kec rendah, asal tercampur saja

  8. 8

    Lalu masukan adonan tepung (secara bertahap), aduk2 sampai semua bahan tercampur rata

  9. 9

    Terakhir masukan lelehan mentega kemudian aduk2 lagi dengan spatula, dengan tehnik aduk balik agar tdk ada endapan mentega di dasar adonan

  10. 10

    Jika semua adonan sudah tercampur rata lalu tuang adonan kedalam loyang (saya pake loyang tulban ukuran diameter 20 cm) ratakan lalu hentak2an beberapa kali agar tdk ada udara yg terperangkap d dalam adonan

  11. 11

    Panggang dengan suhu 180 derajat celciusselama 45 mnt,api bawah selama 35 mnt,api atas bawah selama 10 mnt atau sesuaikan dengan oven masing2 (terlebih dahulu panaskan oven slm 10 mnt)

  12. 12

    Setelah 45 mnt buka tutup oven lakukan tes tusuk jika tdk ada adonan yg menempel berarti adonan sdh matang,keluarkan bolu dari oven

  13. 13

    Biarkan hingga bolu dingin kemudian keluarkan bolu dari loyang

  14. 14

    Bolu pisang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sri ekowati
sri ekowati @syibromali51
pada
Cilegon Banten
aku seorang ASN yg punya hobby memasak
Lebih banyak

Komentar (2)

yusnina
yusnina @cook_17818566
Diresep enga ada skm, tp digbr, pakai apa nga

Resep Serupa