Pindang tulang iga khas palembang by vira
Tulang iga di tokped sekilo 70rb 😂
Sebenernya kalo di rumah semuanya bisa dipindang, bisa ayam, ikan, kerang. Ini bumbunya mirip ramuan JSR yah, tapi dikasih garem+lada+trasi 🤣
cara masak itu beda2 yaa. Banyak jalan menuju roma. Sama jg dengan masak, banyak jg resep dan cara masak untk sampe ke sebuah masakan. 🙈
Pindang tulang iga khas palembang by vira
Tulang iga di tokped sekilo 70rb 😂
Sebenernya kalo di rumah semuanya bisa dipindang, bisa ayam, ikan, kerang. Ini bumbunya mirip ramuan JSR yah, tapi dikasih garem+lada+trasi 🤣
cara masak itu beda2 yaa. Banyak jalan menuju roma. Sama jg dengan masak, banyak jg resep dan cara masak untk sampe ke sebuah masakan. 🙈
Cara Membuat
- 1
Olah iga terlebih dahulu agar lembut. Bisa menggunakan baluran nanas yg sudah dihaluskan/menggunakan baking soda, didiamkan 30 menit kemudian direbus. Bisa jg menggunakan metode 7-30-7 (rebus 7 menit di panci tertutup, matikan selama 30 menit tanpa dibuka, rebus kembali 7 menit). Ini saya kombinasiin pake nanas dan 7-30-7 ya.
- 2
Haluskan bumbu halus sambil menunggu iga direbus. Asam jawa juga dilarutkan ke air
- 3
Setelah direbus, tiriskan daging. Rebus kembali air hingga mendidih, masukkan bumbu halus yg sudah dihaluskan. Masukkan air asam jawa
- 4
Masukkan daging, kemudian masukkan garam, lada, terasi, lengkuas, dan sereh. Aduk sebentar dan tunggu hingga mendidih lagi. Koreksi rasa.
- 5
Tunggu hingga matang dan empuk, sekitar 30 menit. Masak dgn api kecil. 5 menit sebelum matang masukkan nanas dan tomat yg sudah dipotong dadu, cabe rawit, dan kemangi
- 6
- 7
Siap disajikan. Lebih nikmat kalau pake sambel nanas, tapi saya males. Ehehe
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang tulang (iga) khas palembang by me Pindang tulang (iga) khas palembang by me
Selama saya makan pindang saya fikir tempat beli vavorite sy itu terenak, karna lumayan mahal dan sedikit 1 porsinya rasanya kurang puas apa lg keluarga banyak hihihi jd inisiatif buat sendiri, dan ternyata yg saya buat jauhhhh Terenak nak nak nak banget 😋😋😋😋😋Suami, adek, bapak tergila2 katanya terenak,masha allahAkhirnya 1kg sekejab bertaham sampe sore, besok disuruh masak lagi, jd buat lg 😁😁😁😁😁😁😁alhamdulillah
-
Pindang tulang khas palembang Pindang tulang khas palembang
#PekanInspirasiMasih dalam rangka #KurasKulkas ada daun bawang dan kemagi yg suda layu tersisah di pojokan kulkas di beli seminggu yg lalu sayangkan kalau di buang sia sia gitu aja dan langsung kepikiran mau di buat pindang tulang,karna masih ada sedikit tulang iga sapi dari pembagian hewan qurban kemarin yuk langsung di masak aja#KurasKulkas#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Palembang
-
Pindang tulang khas palembang Pindang tulang khas palembang
Pindang Tulang khas Palembang, ditemani dengan Sambal Tempoyak.. siapa bisa menolak..#reseprr_daging#reseprr_pindangPejuangGoldenBatikApron
-
Pindang Tulang (iga) khas Palembang Pindang Tulang (iga) khas Palembang
Dari pagi cuaca di Bogor hujan trs... Jadi pingin makan yg anget dan seger"... Nyari ide di cookpad dan nemu resepnya mba @aniezafa13 yg pindang tulang iga khas palembang. Cek di kulkas semua bahan ada cuzz lah kita masak. Sekalian juga nih msh punya PR setoran #anjangsana_palembang.#cookpadcommunity_bogor
-
Pindang Tulang Iga khas Palembang Pindang Tulang Iga khas Palembang
Salah satu makana khas palembang yg uenakk bgtSelain iga sapi, bisa di ganti ikan patin/ikan gabus/udang juga. Cobain yuk mom
-
Pindang tulang khas palembang Pindang tulang khas palembang
Berhubung dapat jatah tulang dari kurban kemarin,dan biasanya mertuaku yang masak tapi berhubung mertuaku lg haji jadi aku yang masak dengan resep insting rasa yang pernah dicoba waktu itu heheeeTapi rasanya gak kalah enak sama buatan mertuaaa hee
-
Pindang tulang khas palembang Pindang tulang khas palembang
makanan palembang yg satu ini memang kesukaan saya 😋 rasa nya, pedes, asem seger .
-
Pindang tulang khas palembang Pindang tulang khas palembang
Berhubung saya dari brojol di palembang dan alhamdulillah berdarah asli palembang. Jadi udah terbiasa dengan makan makanan yang pedas. Malah kalo gak keringetan makan itu kurang nikmat hehe... yang orang palembang ... tunjuk tangan ?.Resep ini bisa banget di recook karena mudah dan bahannya pun gampang di dapetin. Yukkk mareee masakk..
-
Pindang Tulang khas palembang Pindang Tulang khas palembang
Assalamualaikum CookpadersKemaren dapet daging kurban , isi nya ada daging, hati, limpa, paru, dan tulang sapi .Ini bagian tulang nya mau dimasak pindang tulang , kato wong palembang tuh biar lemak ngirup kuahnyo 👍😋😀Saya cooksnap resepnya mba @elles_cooking , tapi hanya saya pakai setengah resep karena tulangnya hanya ada 1/2 kg.#KampungIdaman#PosbarIdaman#OlahanDagingKurban#ResepWongKito#IdulAdhaWongKito#Cookpadcommunity_Palembang#niungniung#MAKANANKHASPALEMBANG
-
Pindang Tulang Iga Palembang Pindang Tulang Iga Palembang
#MasakanSumatera. Betapa kayanya Indonesia dengan berbagai resep masakan daerahnya. Lidah yang satu belum cocok dengan lidah yang lain. Itulah keunikannya. Tapi semua itu bisa diatur, contohnya resep pindang tulang iga dari Palembang. Kalau orang Sunda yang masak, rawitnya sedikit saja. Tapi tetep enak kok. Dan pastinya, kita lebih mengenal bahwa ternyata di Palembang juga ada masakan pindang.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar