Chocolate Mousse Cake

Pengen dessert mousse cake coklat , pas cek sisa stok whip cream tanggung bgt, tapi nekat buat dessert mousse coklat keto.. Rasanya ternyata mantul, nyoklat gurih, lembut n jiggle2 gitu. Wajib bagi yg whip creamny lg menipis, mousse edisi ekonomis tanpa mengurangi rasany..😃😄
#jjxploretrips9_ATLANA #lowcarb #ketofriendly #dessert #moussecake #coklat
Chocolate Mousse Cake
Pengen dessert mousse cake coklat , pas cek sisa stok whip cream tanggung bgt, tapi nekat buat dessert mousse coklat keto.. Rasanya ternyata mantul, nyoklat gurih, lembut n jiggle2 gitu. Wajib bagi yg whip creamny lg menipis, mousse edisi ekonomis tanpa mengurangi rasany..😃😄
#jjxploretrips9_ATLANA #lowcarb #ketofriendly #dessert #moussecake #coklat
Cara Membuat
- 1
Dalam sauce pan dgn api kecil, masukkan butter + AC flour aduk rata + whip cream dan semua sisa bahan lain kecuali agar"& coklat. Aduk terus hingga semua menyatu rata, masukkan agar" aduk terus hingga agak mengental tdk perlu mendidih yg penting pinggiranny mulai agk shimer berbuih, matikan api. Masukkan kepingan dark coklat, aduk" hingga melted n rata. Tuang dlm gelas tata, angin2kan suhu ruang, simpan kulkas ±2-3 jam.
- 2
Sajikan dingin lebih nikmat, ini lembut jiggle nyoklat n ada sensasi tekstur kelapa kering dari tepung Allaire cakeny (AC flour). Utk takaran coklat/ DC & tkt kemanisan silakan sesuaikan selera. (* Resep ini jg bisa pakai full whip, skip butter & tepungny. Sy mix krn ngabisin stok sisa whip. Ttap enak & irit tanpa mengurangi rasany. Next kalo sdh restock mau buat lgi pakai full whip, tapi santanny tetap wajib dimix air biar takarannya pas n ttp enak y.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chocolate Mousse Cake Chocolate Mousse Cake
Source : N'OvenCakePenasaran sama resep yang satu ini. Lapisan bawahnya oreo, lapisan atas campuran whiping cream dan dark chocolate. Rumayan nunggu 5 jam cake ini dingin di kulkas. Tapi terbayar sama rasanya.. kalau kata pak suami ini cake kelas kafe/resto hotel.. krimnya lumeerrr banget di mulut dan rasa coklatnya bikin nagih. Yuks buntik intip resepnya.. Fitriyani -
Chocolate Mousse Cake Chocolate Mousse Cake
Nah, menghabiskan stok whipped cream dan susu. Jadilah Chocolate Mousse Cake ini. Sengaja Base cake nya saya bikin padat. Menyesuaikan selera di kos. Ini dia resepnya. Ana Sashi -
Chocolate mousse Cake Chocolate mousse Cake
Penggemar coklat wajib nyobain dessert ini..ini coklatnya berasa bgt...tekstur kenyal padat tapi lembut..langsung glek masuk tenggorokan😂😄 simpel but delicious 🤤Source: Rizki Indah Pratiwi#PejuangGoldenApron3#minggu25#olahancoklat#dessert Fransiska Tutut -
Chocolate mousse cake Chocolate mousse cake
Bikin cake ultahnya ini aja deh yg simple tp enaakkk😁😁(tasteful recipes) Widya Astuti Rahayu -
Chocolate mousse cake Chocolate mousse cake
Ini buatin kue ulang tahun untuk keponakanku, untuk Resep cakenya bisa liat di black forest cake sebelum ini yahh. . . link : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/921137-black-forest-cakeSilahkan mencoba buibuuu nyonya samha -
Dark Chocolate Mousse Cake Dark Chocolate Mousse Cake
Hari ini ada sedih dan seneng jd satu bun. Sedihnya abis bikin kue ultah ini utk suami tp gk di posting sama suami. Wkwk biasa emak2 baperan. Apalagi menjelang haid, baperan pol. Di tambah setengah mousse cake sy di tuangin air sama anak. Waduhh mana masih banyak banget. Tapi Senengnya all done dan anak suka.Cake ini karakteristik nya pahit manis tapi manisnya masih soft apalagi kalau pake dark coklat 54%. Cocok banget untuk yg tidak terlalu suka manis.Aslinya resep ini (yt spice bites triple mousse cake) tidak untuk layer ya bun, yg layer hanya mousse nya saja tapi sy pengen buat yg berlayer. Biar cantik aja. Karena buatnya full coklat. Seharusnya mousse nya yg ber layer, ada dark chocolate, milk chocolate dan white chocolate. Sy pakai dark chocolate saja biar gk ribet belanja bahannya.Untuk gelatin sy pakai yg bubuk, kata cheff luvita kalau buat mousse gelatin dan air dinginnya 1:5 tapi krn sy lupa 5 ini dlm satuan ml atau gr jadi takarannya asal tp alhamdulillah cakenya ttp jadi dan enak.Sekian curhat nya ya bun, cuss ke resep nya Yuana Setiyawati -
Triple Chocolate Mousse Cake Triple Chocolate Mousse Cake
Dasarnya pakai cake zebra yang ketipisan. Alhasil gak kelihatan. Ada juga yg bilang dessert ini namanya Creme Brulee Cake Niken Lila -
Triple chocolate mousse cake Triple chocolate mousse cake
Ini dibuat saat anniversary kmrn. Si lapisan moussenya Klo disimpan di freezer jadi ice cream. Klo di kulkas empuk2 lumer gitu deh. Yuk coba bikin. Gampang cuma krn harus bikin 4 step jadi panjang. Saya gak pake choc Glaze hanya tabur gula halusSource recipe by blog just my ordinary kitchen mbak ricke indrianiInspired by posting eda farma siraitRebake by rina laksono Rina Laksono -
Triple chocolate mousse cake Triple chocolate mousse cake
#pejuangGoldenApron3 Buat kue ini ga sengaja pas keponakan mau ultahh dan minta di buatkan kue hasil nya Alhamdulilah tidak mengecewakan Dewix Donce -
Triple Chocolate mousse cake Triple Chocolate mousse cake
BismillahCake ultah yang simple bikinnya & anak² suka 🥰, resep ini kliatannya aja yg ribed tp kl dipraktekkan insya allah mudah & anti gagal.Source Home cooking advanture https://youtu.be/Hu1asXhwf4MNote,1. bahan² yg sy gunakan di resep sdh sy modifikasi sesuai dgn selera kel sy & stok bahan yg ada, kl mau liat resep aslinya cuss langsung ke youtubenya home cooking advanture.2. Loyang yg sy gunakan adalah loyang bongkar pasang D20cm.3. Setiap selesai melakukan langkah² pembuatan cake dimasukkan dlm kulkas supaya set. Setelah langkah terakhir simpan cake dlm kulkas min 4jam (sy simpan semalaman?#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang Putrie -
Triple Chocolate Mousse Cake Triple Chocolate Mousse Cake
Halo Sobat Cookpad 😘Triple Chocolate Mousse Cake ini enak. Dengan chocolate base yang rich dan moist serta Chocolate mousse yang nyoklat banget, yum.Gunakan Chocolate yang kualitas bagus tuk menghasilkan rasa yang rich. Sebagai contoh, silahkan sobat memakai cokelat merk C*lleb**t. Namun jika tidak punya, boleh kok pakai chocolate compound 😁👍.Cakenya sendiri aku memakai base chocolate cake dr resep "Rich Coffee and Chocolate Cake" tapi hanya 1/2 resepnya.Untuk moussenya sendiri memakai kuning telur supaya membuat teksturnya lebih creamy dan juga tentu pengaruh ke rasa ya 🥰.Jangan ganti gelatin ke jelly atau agar powder, krn tekstur gelatin berbeda dengan kedua bahan itu.Yuk, silahkan coba buat Chocolate Mousse Cakenya. Selamat mencoba!😘Source: Bavette Gastronomia, Hidamari CookingNOTE:- Dark Chocolate 66% bisa diganti dgn 60%- Dark Chocolate 54%, Milk Chocolate 33%, White Chocolate 28% bisa diganti dengan Chocolate Compound (aku sarankan stay to the recipe krn lebih enak🤭)- Gelatin sheet boleh ganti dengan gelatin bubuk. Perbandingan gelatin dan air itu adalah 1:5 atau 1:6. Misal 3 gr gelatin + 15 gr air dingin atau 3gr gelatin + 18gr air dingin. Biarkan 10-15mnt kemudian tim sampai meleleh.#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar Vita Jaurina -
Triple chocolate mousse cake Triple chocolate mousse cake
Minggu #6#PejuangGoldenApron3Ini ke dua kalinya buat kue ini, ga susah, ga seribet seperti fikiran kita kalau dilihat dari bahannya dan enak 👍Pasti nanti saya bikin lg.Resep dari teh Ricke "ordinary kitchen". Teh Ricke pakai loyang 22 saya 20 jadi bahan2 saya sesuaikan. Ini kue sayangnya ga tahan lama. Karena bakalan cepet abisnya 😂😂😂. Mia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)