Chocolate Mousse Cake

Dasarnya pakai cake zebra yang ketipisan. Alhasil gak kelihatan. Ada juga yg bilang dessert ini namanya Creme Brulee Cake

Ini dibuat saat anniversary kmrn. Si lapisan moussenya Klo disimpan di freezer jadi ice cream. Klo di kulkas empuk2 lumer gitu deh. Yuk coba bikin. Gampang cuma krn harus bikin 4 step jadi panjang. Saya gak pake choc Glaze hanya tabur gula halusSource recipe by blog just my ordinary kitchen mbak ricke indrianiInspired by posting eda farma siraitRebake by rina laksono

#pejuangGoldenApron3 Buat kue ini ga sengaja pas keponakan mau ultahh dan minta di buatkan kue hasil nya Alhamdulilah tidak mengecewakan

Pecinta kopi dan chocolate pastinya suka dng dessert seperti ini.Kalau Mau lebih kuat rasa dan aroma kopinya bisa di tambah takarannya.Resep ini terdiri dari bbrp 'steps'...1.membuat cream kopi dulu2.membuat kue dasar3.merendam gelatin 4.mengocok whipping/heavy cream.5.Mencampur whipping cream+coklat cincang+cream kopi+gelatin6.menuangkan semua cream ke kue7.masukkan ke kulkas dan toppingGelatin bisa di ganti dng agar2 plain,tp dng dosis yg lebih rendah..hasilnya jelas BEDA**gelatin itu gunanya untuk menstabilkan dan mengenyalkan adonan spt cream cheese cake,tekstur lebih creamy but yet steady.Ada gelatin halal dan non.**sedangkan agar2 hasilnya ya seperti pudding lebih 'kencang' saja teksturnya

Bikin cake ultahnya ini aja deh yg simple tp enaakkk😁😁(tasteful recipes)

Source : N'OvenCakePenasaran sama resep yang satu ini. Lapisan bawahnya oreo, lapisan atas campuran whiping cream dan dark chocolate. Rumayan nunggu 5 jam cake ini dingin di kulkas. Tapi terbayar sama rasanya.. kalau kata pak suami ini cake kelas kafe/resto hotel.. krimnya lumeerrr banget di mulut dan rasa coklatnya bikin nagih. Yuks buntik intip resepnya..

Penggemar coklat wajib nyobain dessert ini..ini coklatnya berasa bgt...tekstur kenyal padat tapi lembut..langsung glek masuk tenggorokan😂😄 simpel but delicious 🤤Source: Rizki Indah Pratiwi#PejuangGoldenApron3#minggu25#olahancoklat#dessert

Resep ini saya rebake dari Mbak Hesti. Bole googling di Hesti's Kitchen.Dijamin enak, cocok banget dijadikan cake ulang tahun. Cakenya tetep saya pake basic Chocolate steam cake di resep saya sebelumnya. Selamat mencoba😃

Liat video di u tube serasa ngiler, sepertinya mousse cake lembut lumer dimulut, sangat penasaran dan akirnya dijabanin bikin, walo cari gelatin susah cause di kotaku tak ada namanya gelatin, dapet dah beli online.. So pasti gelatin Halall, dan ternyata rasa wajib dicoba sodara.. Rasanya bener lembut dilidah.. Anak anak doyan minta lagi dan lagi.

Nah, menghabiskan stok whipped cream dan susu. Jadilah Chocolate Mousse Cake ini. Sengaja Base cake nya saya bikin padat. Menyesuaikan selera di kos. Ini dia resepnya.

Ini cemilan keto yang segar dan enak banget dimakan dingin. Tapi yg ga keto juga bisa menggunakan resep yg sama dengan mengganti diabetasol dengan gula pasir. Tapi takarannya saya belum tau krn belum pernah coba.Jadi kalau mau buat mousse tapi ga punya gelatin, bisa coba resep ini. Teksturnya sudah nyaris sama.Untuk kedua bagian, Saya masak barengan di 2 panci berbeda. Jadinya kue ini cepat banget bikinnya.

pertama kali bikin cake pake gelatin ma whipping cream awalnya takut gagal,tapi bekal nekad aja ini,belum sempurna bentuknya tapi rasa dan kenyalnya gk kalah ma yg di bakery(😜kepedean saya...)ok capcuss ya moms and girls

Banyak stok alpukat beku di kulkas. Di tengah cuaca yang panas, maka terbayang nikmatnya dessert dari alpukat. Berdasarkan resep dari @Lionie1305, maka saya membuat cake ini. Simple tanpa perlu oven , hanya kudu sabar bolak balik nyimpan cake di kulkas. Sedikit modifikasi karena saya menggunakan Whipping Cream bubuk. Saat menuang ganache coklat, ternyata cepat sekali membeku, sehingga penampilan cake jadi kurang menarik. Akhirnya saya tambahkan lagi remahan biskuit untuk menutupi tampilan yang kurang rapi. Dan taraa...hasilnya tidak mengecewakan.

Dapet resep ini dr teh Ricke Ordinary Kitchen. Resep2 nya simpel dan enak2.Kebetulan sepupu dadakan minta dibuatin bday cake jelang malem baru nge-WA utk besok siang. Dan kebetulan banget juga lagi ada orderan nge-baking rerotian yg butuh wktu banget buat ngerjain rerotian ini.Untungnya di sepupu nyerahin aja yg simple n cepet gak pake lama ngerjainnya.Jadilah TCM ini diputuskan. Kebetulan cuma tinggal beli Whipped Cair ke TBK dan alhamdulillah gak jauh dr rmh Tbk nya dan tutup jam 7 malem.. last minute pdhal.. ngebuuut belii..Ini dia resepnya

Hari ini ada sedih dan seneng jd satu bun. Sedihnya abis bikin kue ultah ini utk suami tp gk di posting sama suami. Wkwk biasa emak2 baperan. Apalagi menjelang haid, baperan pol. Di tambah setengah mousse cake sy di tuangin air sama anak. Waduhh mana masih banyak banget. Tapi Senengnya all done dan anak suka.Cake ini karakteristik nya pahit manis tapi manisnya masih soft apalagi kalau pake dark coklat 54%. Cocok banget untuk yg tidak terlalu suka manis.Aslinya resep ini (yt spice bites triple mousse cake) tidak untuk layer ya bun, yg layer hanya mousse nya saja tapi sy pengen buat yg berlayer. Biar cantik aja. Karena buatnya full coklat. Seharusnya mousse nya yg ber layer, ada dark chocolate, milk chocolate dan white chocolate. Sy pakai dark chocolate saja biar gk ribet belanja bahannya.Untuk gelatin sy pakai yg bubuk, kata cheff luvita kalau buat mousse gelatin dan air dinginnya 1:5 tapi krn sy lupa 5 ini dlm satuan ml atau gr jadi takarannya asal tp alhamdulillah cakenya ttp jadi dan enak.Sekian curhat nya ya bun, cuss ke resep nya

Choco Mousse Cake ini sangat simple dan ekonomis karena bahan yg digunakan mudah dicari & bersahabat dengan kantong lho 😊Jangan tanya rasanya ya, nyoklat, lumer, enaaaak bgt!!Selamat merecook teman2 😊

Bikin ini lagi buat ngasih temen yg abis operasi...ini enak anak2 suka mousse nya kyk ice cream...resep nya pakai resep teh Ricke Indriani...

Ini buatin kue ulang tahun untuk keponakanku, untuk Resep cakenya bisa liat di black forest cake sebelum ini yahh. . . link : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/921137-black-forest-cakeSilahkan mencoba buibuuu

Ketemu cokelat rasa Tiramitsu,langsung kebayang mau dijadikan Mousse.. walaupun gak punya Ladyfinger dan Mascarpone spt resep asli Ala Italia..Bukan emak emak namanya kalo lgsung menyerah...banyak jalan menuju Roma...hehehe...lgsung aja eksekusi..Cucok buanget nih untuk Menu buka puasa nanti...😎😎😎

Bismillahirrahmanirrahim...Dengan olahan Kopi lagi, Walaupun kopinya kopi warung yg instan tapi ini enaaaak, apalagi saya juga walau suka kopi tapi bukan penyuka kopi asli😅Kopinya bebas ya mau merk apa aja rasa apa aja. sesuaikan selera ajaResepnya terinspirasi dari chocholate mouse cake punya mba novi (instagram) saya bikin versi kopinya dan ternyata enaaaak... jadi pengen nyobain bikin yg matcha sama coklat tapi kalau yg coklat biar makin nyoklat pake DCC 🤤#PekanPosbar#KopiKekinian#CocomtangPost_KopiKuNikmat#CookpadCommunity_Tangerang

Udh dari seminggu yg lalu paksu minta dibuatin ini.. karna paksu syuukaaaa bgt sama yg berbau2 coklat... Akhirnya semalem langsung cussss ketoko bahan kue dan pulangnya langsung buat trs dimasukkin ke kulkas deh.. karna cake ini enaknya dimakan pas LG dingin...

#BikinRamadanBerkesan #Day4 yesss masih berlanjut. Resep ke 4 dipersembahkan yg manis manis. Cocok banget ini untuk buka puasa. Dingin dingin dikeluarkan dari kulkas, potong dan pas disuap ke mulut tu brasa nyeesss bgt ditenggorokan. Adem manis asem seger. kolaborasi coklat dan strawberry itu udh yg paling juara deh. Ga ada gelatin ganti agar agar aja, yg pasti pasti aja ke halal an nya. Insyaallah ini nanti puasa pengen bikin lagi tp yg varian blueberry kayanya juga ga kalah enak. Hayu ah di cobain ajaa. Semangat semangat demi celemek sakti 👏👏👏Source : Kheyla's kitchen (coklat cake) dan ig @mei basuki (strawberry mousse)

lagi program gendut jadi makannya yang enak-enak :)

Dalam rangka bday si babang yang ga doyan kue dibela2in bikin cake ini karena blakangan dia lg doyan avocado coffee.Utak atik om google jatuh hati sama resep mba Hesti (sumber : hesti-myworkofart.blogspot.co.id/2015/11/avocado-mousse-cake.html?m=1) izin repost ya mba. Di tempat saya susah nyari cream jadi saya ganti whipcream bubuk. Untuk amatiran yang jarang banget bebikinan kue dan ga pernah kursus ini cake yang termasuk gampang dan ringkes. Minim telur which is low cholestrol dan minim mentega alias low fat juga.

benar2 puas dengan hasilnya...sejauh ini..dari yang saya rasa nggak enak buat diminum,jadi enak dibuat dessert dan kue lainnya..love it banget...mousse ini termasuk mousse ke 5 setelah mousse strawberry,mangga, white chocolate,dan chocolate biasa..result?uenaaakkk...lembut...thanks to Lindsay..kedudukan Guinness tdk dpt diganti.alkohol hilang begitu kena pemanasan,apalagi dimasak,cuma diletakkan dengan tutup terbuka saja alkohol akan hilang.so jgn kuatir mabuk..😂😂saran saya buat yang mau coba,jangan kurangi manisnya yaa...bayangkan aja coklat bubuk kan pait,dicampur lagi sama Guinness yg pahit...hhhmmm😅thank you Lindsay#moussecake #cookpadcommunity_depok

Sebenarnya ini adalah cake dadakan dalam rangka menghabiskan stock isi kulkas. Jadi komposisi cheese cake & chocolate mousse nya boleh dibilang kurang seimbang, lapisan chocolate mousse nya terlalu tebal. Tp untuk rasa dari masing2 layer sudah pas menurut saya, enaaak 😁. Next mau coba buat lg dg komposisi yang lebih seimbang. Untuk resep cheese cake saya ambil dr cookpad bunda tikabayu dan untuk resep chocolate mousse nya saya ambil dr cookpad bunda puput sitompul. Tidak semua komposi resep sesuai dengan yg dicontohkan karena menyesuaikan dg bahan2 yg seadanya.

Bikinnya simpel, bahannya nya jg lumayan gampang dicari. Apa lg klo kemarin udh ada yg nyoba bikin chocolate ala st*rbucks, pasti heavy creamnya sisa bnyk doooong.. yuk dicobain bikin ini.Tapi saya beberapa resep yg di modif sendiri yah.Seperti :Cadbury diresep asli tdk pakai. Karna coklat bubuk saya tinggal sisa sedikit 😝 jd sebagai gantinya, saya tambahkan cadbury dan kental manis coklat 2 sachet, biar rasa coklatnya tetep yahud.

stroberi adl buah paling saya suka..bisa diolah macam2..dr homemade jelly, cake,, sheet cake, ice cream, semifreddo, bahkan dr yg simple yaitu jus sampai jd mus spt resep ini.ini adalah mus cake paling favorit di rumah..terinspirasi dr Anna Olson..(yeah...she's the best chef for me..✌😍)bbrapa bahan sya ubah unt cakenya ; sya pakai margarin jd garam sya tak pakai,tingkat kemanisan sya kurangi dengan tetap tanpa pengembang.mus nya jg..saya sesuaikan loyang yg saya punya dan ketersediaan bahan.ini adl versi simple dr strawberry mousse cake yg pernah saya posting sebelumnya.jika yg sebelumnya saya pakai lady finger sbg pagar yg ini cuma potongan strawberry.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5269751-strawberry-mousse-cake

BismillahCake ultah yang simple bikinnya & anak² suka 🥰, resep ini kliatannya aja yg ribed tp kl dipraktekkan insya allah mudah & anti gagal.Source Home cooking advanture https://youtu.be/Hu1asXhwf4MNote,1. bahan² yg sy gunakan di resep sdh sy modifikasi sesuai dgn selera kel sy & stok bahan yg ada, kl mau liat resep aslinya cuss langsung ke youtubenya home cooking advanture.2. Loyang yg sy gunakan adalah loyang bongkar pasang D20cm.3. Setiap selesai melakukan langkah² pembuatan cake dimasukkan dlm kulkas supaya set. Setelah langkah terakhir simpan cake dlm kulkas min 4jam (sy simpan semalaman?#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang