Bolen montok

Name: Bolen montok
Yield: 18 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 300 gr tepung terigu protein tinggi (me:Cakra); 110 gr margarin cake n cookie (me:20 gr bos + 90 gr margarin); 110 gr air; 50 gr gula halus; Bahan B:; 160 gr tepung terigu protein tinggi; 120 gr margarin cake n cookie; Isian:; 9 buah pisang uli (dibelah 2); Keju; Mesis; Olesan:; 1 butir kuning telur; 1 sdm susu cair/skm

Mieke Puspa @mieke_puspa15

tangerang selatan

Orang rumah tu pada doyan banget sama yg namanya bolen,, beli sekotak ga cukup, langsung ludes,, jadi buka2 youtube cari resep yg pas akhirnya nemu resep ini,, tapi lupa ini resep sapa ya ???

Lebih banyak

Bolen montok

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

Mieke Puspa @mieke_puspa15

tangerang selatan

Orang rumah tu pada doyan banget sama yg namanya bolen,, beli sekotak ga cukup, langsung ludes,, jadi buka2 youtube cari resep yg pas akhirnya nemu resep ini,, tapi lupa ini resep sapa ya ???

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 jam

18 pcs

Bahan A:
300 grtepung terigu protein tinggi (me:Cakra)
110 grmargarin cake n cookie (me:20 gr bos + 90 gr margarin)
110 grair
50 grgula halus
Bahan B:
160 grtepung terigu protein tinggi
120 grmargarin cake n cookie
Isian:
9 buahpisang uli (dibelah 2)
Keju
Mesis
Olesan:
1 butirkuning telur
1 sdmsusu cair/skm

Cara Membuat

3 jam

1

Lelehkan 1 sdm margarin lalu masukan pisang yg udah dibelah 2, aduk2 sebentar lalu sisihkan
2

Bahan A: campur semua bahan, uleni asal tercampur aja lalu tutup dengan plastik wrap. Istirahatkan di kulkas selama 15 menit
3

Bahan B: campur semua bahan sama seperti bahan A. Istirahatkan juga 15 menit
4

Setelah 15 menit bagi bahan A (30 gr) dan bahan B (15 gr) dapetnya masing-masing 18 pcs
5

Ambil 1 pcs A lalu gilas dengan rollingpin, setelah tipis taruh 1 pcs B diatas A setelah itu A dilipat seperti amplop lalu di gilas lagi,lipat lagi,gilas lagi,lipat lagi,sisihkan.. lakukan sampe semua bahan A dan B habis
6

Setelah semua dilipat lalu ambil 1 pcs adonan trus gilas lalu taruh pisang dan keju ato mesis ditengahnya, lalu lipat seperti amplop dan susun di loyang yg udah disemir margarin bawahnya (me: loyang 24x24).. lakukan sampe semua selesai
7

Setelah tersusun semua diloyang, oles atas nya pake campuran kuning telur+susu lalu tabur keju ato mesis
8

Panggang dalam oven yg sebelumnya sudah dipanaskan (me: otang), api sedang 45 menit, lalu api sedikit besar 15 menit. Total pengovenan 1 jam.. tergantung oven masing-masing ya moms..
9

Setelah matang (atas & bawah kecoklatan) keluarkan dari oven lalu sajikan.. asli moms ini bolen enak pake banget lho, atasnya garing tapi bawahnya tebal.. selamat mencoba 😊

reginna sylvia (Ryu Family🤗😘) dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mieke Puspa @mieke_puspa15

pada 25 November 2020 13.42

tangerang selatan

Komentar

Resep Serupa

Bolen Bolen

Di zaman ini ,,suami yang tadi nya kerja sekarang di rumahkan ,bingung gak ada pemasukan terus cari ide jualan deh,,bikin bolen langsung pada suka ,,larisss manis ,,Cocok buat jadi bakulan IRT .. cuzzz kita bikin

icha chabie
Bolen Bolen

Di rumah kebetulan ada pisang matang, pengin bikin bolen aja, langsung cuz dech ke dapur.

Resti AZa
Bolen Bolen

Bolen bakulanku moms, layernya mantap banget, bikinnya mudah kok, asal sabar 😊😊

Okza Oktariza
Bolen Bolen

Suka sama cemilan yang satu ini , krn penasaran akhirnya coba bikin dnk , dan alhamdulillah nya suami dan anak bilang enak 😊Rasa nya ok lah buat yg prtma kali buat ..Yuk yuk kita buat ...

Mama Nesha
Bolen Bolen

Baru Pertama nyoba bikin bolen isinya kurang

PAWON MAMAK
Bolen Bolen

Resep by Siska Dian Fitryana#NgebolenBarengSiDiAlhamdulillah koleb kombes (kolaborasi online bareng komunitas Bekasi)hadir lagi dengan nara sumber mba Siska Dian dengan materi bolen, sebelumnya aku sudah pernah membuat bolen tapi dengan tekhnik dan cara yang berbeda, tentu saja hasil akhirnya juga berbeda, walo rasanya sama2 enak tetapi tentu jadi tahu bahwa ternyata banyak tekhnik yang digunakan untuk membuat sibolen ini, yuk kita buat sibolen yang yummy ini#Cookpadcommunity_ Bekasi#kolebkombes#KolaborasionlinebarengkomunitasBekasi

Bu Put (Putri Rahayu)
Bolen Bolen

Bismillah... ceritanya beberapa pekan lalu dibawain oleh-oleh bolen bandung, anak-anak pada suka bgt, maklum udh beberapa bulan ga kebandung2. Qodarullah ada belajar bareng mbak siska dian materinya bolen, duh senang bgt. HeheAlhamdulillah PR #NgebolenBarengSiDi Udah setoran.. 😄#CookpadCommunity_Bekasi

Ecka Rahma
Bolen Bolen

Cerita si Bolen.. dari 5thn yg lalu sdh viral ini Bolen.. gali" akhir x dapet resep anti gagal kreasi aq..g pke korsvet tp tetep berlapis".. stlh sekian taun.. aq dpt iklan yg bilang bikin bolen Cara cepat..tertarik donk.. ternyata stlh aq ikut..resep beda tipis..anak" bilang.. resep mamah lbih endesss..So,aq share resep asli aq ya..Dan krn ini utk usaha aq bikin x dlm jumlah yg bnyk..bisa d coba 1/2resep ato 1/4 x..tinggal d bagi yaaa.. selamat mencoba!😊Happy baking,stay safe💕#PejuangGoldenApron3#minggu_ke_5

Nurul Faridha
Bolen Bolen

Rencana ini kemaren untuk tantangan pisang gaul, tapi lupa posting hehe.. ya udah di tantangan #pakketipaktepung aja deh hehe

Khakezi
Bolen Bolen

Assalamualaikum wr wbHello cookpaders.. salam Sehat & sukses selalu yaaa..Aku tuh g pernah bosen sama Kue yang satu ini dari waktu k waktu aku modif resspnya.. akhirnya aku dapet 2 resep .. bolen kering & bolen Basah.. bedanya cuman d kutel ( yang basah pake kutel d adonan water dough yg kering no kutel) hasilnya sama.. kulitnya berlapis tanpa korsvet..just need alittle more efforts untuk gilas giling lipatnya💪aku belum ketemu merk tepung yg pro tinggi d Cairo ..jadi pake yg pro sedang hasilnya Ok mom's ..semangat ya moms🤗sending love from Cairo 🇪🇬

Nurul Faridha
Bolen Bolen

Kalo dibilang cemilan enak tapi irit ya bolen karena gak perlu telur dibahannya 😁 hanya saja harus telaten sewaktu proses pembuatan Krn perlu digilas & lipat beberapa kali utk menghasilkan layer yg cantik

Febry Caturia
Bolen Bolen

Bolen pisang keju coklat, cemilan favorit

Linda Chan

Rekomendasi Resep Lainnya