Pipihkan bahan C dengan menggunakan rolling,sisihkan (bisa simpan di kulkas) saya menggunakan plastik gula 1kg

1. Dalam wadah bersih, Masukkan bahan kering, pertama tepung,gula pasir,susu bubuk, garam, kocok sebentar dgn kecepatan rendah.

2.Tambahkan telur dan vanila ekstrak,kocok rata, lalu masukkan air es sedikit demi sedikit (tinglat kekeringan tepung berbeda2)

Lalu masukkan bahan B sedikit demi sedikit, aduk hingga kalis. tutup dengan kain bersih atau plastik dan istirahatkan -+ 15menit

1. Ambil adonan (langkah no 3) rollingkan memanjang, ketebalannya -+ 3mm

2.Setelah adonanan kulit tipis,letakan bahan C (danish pastry) diatasnya lalu lipat sisi kanan dan kirinya

Lakukan 3x step 4. Setiap selesai melipat, simpan 14 menit kedalam kulkas

Setelah 3x proses, tipiskan dan tutup plastik, sisihkan

Siapkan bahan filling, kocok jadi satu sampai tercampur,masukkan plastik segitiga (untuk memudahkan)

Potong pisang (selera) lalu beri isian.
Saya pakai keju dan meses.

Untuk bolen lilit :
Potong adonan kulit 20*3cm
Lilitkan / gulung pisang dengan adonan,tata diatas loyang lakukan sampai habis

Untuk bolen empuk
Ukur kulit : 10*10cm
Letakkan pisang diatas kulit,lipat,tekuk kanan kiri dan tata diatas loyang, lakukan sampai habis

Adonan yang sudah tersusun diloyang poles dengan bahan polesan 2x lalu tabur dengan meses dan keju (selera)

Panggang dengan suhu 175-180 darcel (api atas bawah) selama -+40menit. Jika audah matang olesi bolen dengan madu.