Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 500 grdaging sapi, dipresto
  2. 1 ltair
  3. 1 btgwortel, dipotong2
  4. 10 btgbuncis, dipotong2
  5. 3 bhtomat hijau, potong 4
  6. Bumbu halus
  7. 10sg bawang merah
  8. 5sg bawang putih
  9. 3 bhcabe keriting
  10. 2 bhcabe rawit
  11. Bumbu utuh
  12. 3 lbrdaun salam
  13. 1 ruaslaos, digeprek
  14. 1 ruasjahe, digeprek
  15. Bahan lainnya
  16. 3 sdmair asam jawa
  17. 3 sdmkecap manis
  18. 1 sdmgaram
  19. 1 sdtgula pasir
  20. 1/2 sdtlada bubuk
  21. 3 sdmminyak utk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum.

  2. 2

    Masukkan bumbu utuh.

  3. 3

    Tuang air, masukkan daging. Masak sampai mendidih.

  4. 4

    Masukkan wortel & buncis. Tambahkan gula, garam, dan lada. Masak hingga mendidih.

  5. 5

    Masukkan tomat hijau. Tambahkan air asam & kecap, aduk rata. Koreksi rasa.

  6. 6

    Masak sampai air berkurang setengahnya.

  7. 7

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

✨ Ella Hadibroto ✨
pada
Tangerang
it's just me
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya