Banana Bread

Mhel Amelia
Mhel Amelia @Mhelskitchen

Banana bread adalah kue yang pertama kali sy bake sendiri (source youtube USA) saat itu kami tinggal di USA (thn 2019) dan teman2 pada suka 😊, tapi pas sampe indo coba bikin lagi dng resep yg sama tapi gagal (ternyata beda di bahan2), sy harus menyesuaikan lagi bahan2nya, akhirnya cari2 referensi resep dan nemulah resep ini dan enakkk bangettt pas sekali di cob, thank you Ci Fani (MasterChef Indonesia Session 5) atas inspirasi resepnya, banana bread jadi teman ngopiku juga ☕😊👍

Banana Bread

Banana bread adalah kue yang pertama kali sy bake sendiri (source youtube USA) saat itu kami tinggal di USA (thn 2019) dan teman2 pada suka 😊, tapi pas sampe indo coba bikin lagi dng resep yg sama tapi gagal (ternyata beda di bahan2), sy harus menyesuaikan lagi bahan2nya, akhirnya cari2 referensi resep dan nemulah resep ini dan enakkk bangettt pas sekali di cob, thank you Ci Fani (MasterChef Indonesia Session 5) atas inspirasi resepnya, banana bread jadi teman ngopiku juga ☕😊👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 200 grbanana
  2. 150 grbutter/mentega
  3. 120 grgula halus
  4. 2 btrtelur
  5. 150 grtepung
  6. 1/2 sdmbaking powder
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 2 sdmSKM atau 50ml susu putih
  9. 1/2 sdmpasta Vanilla
  10. 1 sdmCinamon bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Penyek2 pisang (sy gunakan garpu) pastikan pisangnya yg sudah benar2 matang atau sudah mau busuk itu lebih baik tapi ambil bagian yg masih bagusnya dan tambahkan susunya, sisihkan

  2. 2

    Mixer sampai putih mentega (saya gunakan mentega forvita) dan gula halus

  3. 3

    Tambahkan telur satu per satu dan mixer sampai tercampur saja, lalu tambahkan tepung, baking powder, garam sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan spatula sampai tercampur merata

  4. 4

    Tambahkan pisangnya aduk merata, tambahkan pasta vanilla (saya skip ini karena pas lagi habis) dan terakhir tambahkan cinamon bubuk atau bisa kayumanis yg di parut secukupnya

  5. 5

    Bake api sedang 180° selama 40 menit tapi tergantung oven masing2, pastikan saja warna nya sampai kecoklatan dan siap di sajikan dengan teh hangat atau kopi 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mhel Amelia
Mhel Amelia @Mhelskitchen
pada

Komentar (3)

Lia
Lia @mrsoktosatrio99
Halo mba.. rencana saya mau recook resepnya, utk telurnya sendiri brp butir ya? Terimakasih sebelumnya😊

Resep Serupa