Steak Telur Crispy dengan saus BBQ

Dian Setiorini
Dian Setiorini @dian_setiorini
Sidoarjo

Masih terbayang beberapa hari yang lalu diajakin pak su makan steak yang ngantrinya 1,5 jam dan makannya ga sampai 30 menit dengan perjalanan dari rumah ke warung steak +- 30 km 😅😅

Kurang puas, karena pas kita makan, warungnya pun buru² mau tutup. Ya sudahlah bikin steak sendiri aja. Steaknya dari telur memanfaatkan bahan yang ada di rumah.

#ResepTelurkuMendunia
#CookpadCommunity_Surabaya

Steak Telur Crispy dengan saus BBQ

37 orang berencana membuat resep ini

Masih terbayang beberapa hari yang lalu diajakin pak su makan steak yang ngantrinya 1,5 jam dan makannya ga sampai 30 menit dengan perjalanan dari rumah ke warung steak +- 30 km 😅😅

Kurang puas, karena pas kita makan, warungnya pun buru² mau tutup. Ya sudahlah bikin steak sendiri aja. Steaknya dari telur memanfaatkan bahan yang ada di rumah.

#ResepTelurkuMendunia
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Telur crispy
  2. 2 butirtelur
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/4 sdtkaldu bubuk
  5. 1 sdmtepung serbaguna
  6. 100 gtepung terigu
  7. 100 mlair
  8. Saus BBQ
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1/2 siungbawang bombay
  11. 2 buahtomat
  12. 1 sdmsaus bbq
  13. 1 sdmsaos sambel
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 1/2 sdmsaos tiram
  16. 1 sdtgula pasir
  17. 1 sdmmargarin
  18. Pelengkap
  19. 1 buahwortel, rebus
  20. 7 buahbuncis, rebus
  21. 1 buahkentang, goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, tambahkan garam, kaldu bubuk dan tepung. Kemudian buat dadar

  2. 2

    Untuk tepungnya campur terigu dengan garam dan merica. Aduk sampai rata. Lalu ambil 2 sdm tepung tambahkan air. Aduk

  3. 3

    Bagi 3 bagian telur dadar. Lalu baluri dengan tepung kering, celup ke tepung basah, masukkan kembali ke tepung kering. Ulangi hingga 2 kali. Lalu goreng

  4. 4

    Untuk sausnya, lelehkan margarin tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan tomat yang dipotong kecil². Masukkan saus bbq, saos tiram, kecap, saos sambal, gula pasir. Koreksi rasa. Kentalkan dengan tepung terigu yang dilarutkan dengan air

  5. 5

    Sajikan dengan bahan pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Setiorini
Dian Setiorini @dian_setiorini
pada
Sidoarjo
Semoga bisa menjadi ilmu yang bermanfaat...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa