Udang Bakar Madu Jimbaran

Yusriani Abel
Yusriani Abel @Yusrianiabel

Setelah nonton youtube Chef Devina Hermawan dan kebetulan sedang rindu pada Bali. Karena masih pandemi akhirnya coba #Recook ini. Alhamdulillah, hasilnya enak, suami suka sekali.

Udang Bakar Madu Jimbaran

64 orang berencana membuat resep ini

Setelah nonton youtube Chef Devina Hermawan dan kebetulan sedang rindu pada Bali. Karena masih pandemi akhirnya coba #Recook ini. Alhamdulillah, hasilnya enak, suami suka sekali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam 30 menit
4 Orang
  1. 500 gramUdang Tiger
  2. 1/4 buahlemon
  3. Bumbu Halus
  4. 1/2 buahbawang bombat
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 buahterasi sachet
  7. 1/4 buahnanas madu
  8. Secukupnyaminyak untuk menumis
  9. Bahan Tambahan
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmsaus tomat
  12. 1 sdmsaus sambal
  13. 2 sdmmadu (resep aslinya tidak pakai madu)
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyalada

Cara Membuat

1 Jam 30 menit
  1. 1

    Belah bagian kepala dan punggung udang jangan sampai putus, cuci bersih. Kucuri perasan jeruk lemon

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, kemudian tumis hingga harum dan matang. Jangan lupa tambahkan garam dan lada

  3. 3

    Pindahkan bumbu yang sudah matang kedalam wadah. Tambahkan, saus tiram, saus tomat, saus tomat, madu.

  4. 4

    Panaskan Pan untuk memanggang, susun udang diatas pan. Lumuri udang dengan bumbu. Panggang hingga matang. Sajikan dengan saus sambal atau sambal colo-colo.

  5. 5

    Selain untuk udang, bisa juga untuk seafood lainnya. Karena bumbunya masih banyak, saya coba juga untuk cumi. Hasilnya enak juga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yusriani Abel
Yusriani Abel @Yusrianiabel
pada
Perempuan pencinta gunung yang hobi masak. Owner Dapur Ayumi.Follow IG: @yusrianiabel @masakan_dapurayumi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa