Kue Singkong Panggang (Bingka Singkong Panggang)

Mama Inna
Mama Inna @cook_12782783
Banjarmasin ( Kal-sel ) - Bekasi

Selama ini bikin singkong taunya cuman di masaknya di rebus atau dikukus, kali ini aku mau coba di baking/panggang..., walaupun proses masaknya makan waktu lama tp hasil dan rasanya mantab banget, pastinya enak dan empuk....Dan untuk meramaikan program Community Cookpad Kalsel #BamasakBaimbai, bemasak dengan bahan dasar Singkong #HapukBanar aku bikin Kue Singkong Panggang / Bingka Singkong Panggang.

#CommunityCookpad_id_borneo
#CommunityCookpad_ KalimantanSelatan
#Cookpad_Indonesia

Kue Singkong Panggang (Bingka Singkong Panggang)

Selama ini bikin singkong taunya cuman di masaknya di rebus atau dikukus, kali ini aku mau coba di baking/panggang..., walaupun proses masaknya makan waktu lama tp hasil dan rasanya mantab banget, pastinya enak dan empuk....Dan untuk meramaikan program Community Cookpad Kalsel #BamasakBaimbai, bemasak dengan bahan dasar Singkong #HapukBanar aku bikin Kue Singkong Panggang / Bingka Singkong Panggang.

#CommunityCookpad_id_borneo
#CommunityCookpad_ KalimantanSelatan
#Cookpad_Indonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
  1. 800 gr/ 1 kg Singkong Parut
  2. 3-4 sdmtepung tapioka
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 230 grGula pasir
  5. 2 btrtelur ayam kocok lepas
  6. 400 mlsantan cair
  7. 100 grmargarin cair
  8. olesan secukupnyaMadu untuk

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Panaskan oven 180°C

  2. 2

    Campur singkong parut, tapioka,garam dan gula aduk rata

  3. 3

    Selanjutnya masukan santan dan telur kocok, aduk sampai rata lalu masukan margarin...aduk lagi sampai tercampur rata.

  4. 4

    Tuang ke dalam loyang uk.20x20, atau 22x22, karna singkong saya 1 kg saya pakai loyang uk 22x22 yang sudah di alasin kertas.

  5. 5

    Panggang selama 75 menit sesuaikan oven masing.

  6. 6

    Setelah atasnya mengering oleskan dengan madu diatasnya, lalu panggang lagi hingga coklat keemasan.

  7. 7

    Setelah matang biarkan dingin di loyang, setelah itu baru di potong2 (kalo masih panas adonan lebih lengket)

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Inna
Mama Inna @cook_12782783
pada
Banjarmasin ( Kal-sel ) - Bekasi
Saya seorang IRT dengan anak satu, dari dulu senang dengan masak memasak..., semenjak risent dari pekerjaan, aktivitas selain ngurus suami dan anak salah satunya masak, apa lagi sekarang udah ada cookpad lebih mudah lg buat melihat resep2 masakan yang lain.
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa