Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat
Jajanan satu ini favoritnya anak2 sejak si abang tahu bulat kalo lewat rumah selain nawarin tahu bulat di goreng dadakan juga menjajakan Sotong Goreng dari tepung2an awalnya kirain Sotong beneran😜, per @500 rupiah, penasaran..emak nyobain bikin sendiri jadinya lebih banyak jadi puas makannya🤭🤗 ini emak modifikasi pakai daging ayam biar lebih terasa enaknya..
sekalian buat menyemarakkan Posbar Komunitas Solo yang tema nya dari saya Olahan ACI👏👏🤗
Source: Indri Arwin
#ACIntaKamu
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#PejuangGoldenApron3
#olahanaci
Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat
Jajanan satu ini favoritnya anak2 sejak si abang tahu bulat kalo lewat rumah selain nawarin tahu bulat di goreng dadakan juga menjajakan Sotong Goreng dari tepung2an awalnya kirain Sotong beneran😜, per @500 rupiah, penasaran..emak nyobain bikin sendiri jadinya lebih banyak jadi puas makannya🤭🤗 ini emak modifikasi pakai daging ayam biar lebih terasa enaknya..
sekalian buat menyemarakkan Posbar Komunitas Solo yang tema nya dari saya Olahan ACI👏👏🤗
Source: Indri Arwin
#ACIntaKamu
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#PejuangGoldenApron3
#olahanaci
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya. Blender ayam, bawang putih dengan sebagian air sampai halus, tuang dalam panci, masukkan garam, kaldu ayam bubuk dan sisa air.
- 2
Masak adonan ayam dan air sampai mendidih. Setelah mendidih matikan api dan angkat.
- 3
Selanjutnya masukkan air mendidih ke dalam campuran tepung Aci dan terigu sedikit sedikit sambil diaduk atau di uleni (hati hati karena panas), uleni sampai adonan bisa dipulung untuk dibentuk (boleh tes rasa jika kurang mantap bisa ditambahkan bumbunya sesuai selera), kemudian ambil sedikit adonan, bulatkan menggunakan tangan.
- 4
Lalu pilin menggunakan tangan sampai berbentuk lonjong memanjang, ulangi sampai adonan habis (abaikan bentuknya macem2 dibantuin anak2🤭).
- 5
Sebelum di goreng, masukkan dalam minyak dingin sebentar (agar tidak meledak saat di goreng), lalu nyalakan api kecil saja, goreng sampai sotong matang dengan tanda berubah warna dan kokoh.
- 6
Jika sudah matang, segera angkat dan tiriskan. Sotong Goreng bisa disajikan original atau diberi taburan aneka rasa ya sesuai selera, saya sebagian original, sebagian diberi rasa jagung bakar..dua duanya rasanya enakk🤤
- 7
Jadinya sangat banyak ya, tidak semua saya goreng..sebagian yang masih mentah ini saya coba letakkan di wadah tertutup rapat dan disimpan di kulkas untuk stok cemilan...simple kan ya..selamat mencoba dijamin anak2 suka🤗🤗😘
Resep Serupa
-
Sotong Goreng ala Abang2 Tahu Bulat Sotong Goreng ala Abang2 Tahu Bulat
Penasaran sama camilan yang satu ini.. Kalo tahu bulat, sudah sering beli, tapi abang tahu bulat ditempat saya nggak bawa sotong goreng seperti ini, pas temen kombes punya resepnya, cuss eksekusi .. Ternyata rasa n teksturnya mirip perpaduan antara otak2 n cireng kalo menurut saya. Kalau diberi taburan bumbu, agak terlalu asin, tapi kalau dimakan langsung sudah pas.. next kalau bikin lagi, garamnya akan saya kurangi supaya bisa diberi bumbu tabur ..Source : Ummu Iskhoyas#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_bekasi#CookpadIndonesia#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya
-
Sotong Goreng Abang-Abang Tahu Bulat Sotong Goreng Abang-Abang Tahu Bulat
Youtube :https://youtu.be/tFq9T_byWMIKarena sotong goreng abang-abang tahu bulat ini suka aku beli di rumah, maka aku coba aja untuk membuat sendiri, tanpa ikan, tapi rasanya enak banget, kalian harus coba ya.
Dona Harahap -
Sotong Goreng ala abang tahu bulat Sotong Goreng ala abang tahu bulat
#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_solo
-
Sotong Goreng ala Tahu Bulat Sotong Goreng ala Tahu Bulat
Saya buat versi kenyal perbandingan tapioka dan terigu adalah 3:1, jika tidak terlalu suka kenyal bisa gunakan perbandingan 2:1 misal 2 sendok sayur tapioka dan 1 sendok sayur terigu. Rebon bisa diganti dengan cumi asin, menggunakan langkah yg sama.
-
Sotong Ayam (ala tahu bulat) Sotong Ayam (ala tahu bulat)
Si adek kecil seneng sama sotong ala abang tahu bulat. Biar lebih bergizi ditambah ayam giling.Sumber resep: Yanda Starilia#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Semarang#Semangcook_ManisGurih#KampoengRamadhan#AkuAsin
-
Sotong ala Abang Tahu Bulat Sotong ala Abang Tahu Bulat
suka banget jajanan ini dan selalu nungguin abang tahu bulat buat beli. tapi selama pandemic ini gatau kenapa gapernah lewat. kebetulan resep ini dari ig @yackikuka lewat, yaudah langsung gas coba! hahaha. rasanya enak bangeet dan lebih ramah di tenggorokan 🤗#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang
-
Sotong ala Abang Tahu Bulat Sotong ala Abang Tahu Bulat
Pernah beli jajanan tahu bulat kan yang pake mobil pick up gitu? Nah biasanya si abang jualan sotong juga. Sotong disini bukan sotong cumi-cumi ya, tapi cemilan. Salsabila -
Sotong Abang Tahu Bulat Sotong Abang Tahu Bulat
Si sulung hobi banget beli sotong di abang tahu bulat yang lewat (alhamdulillahnya ga lewat setiap hari 😝). Nah kemarin udah banyak makan jajan eee si abang lewat, akhirnya janji sama si Sulung kalau mau bisa bikin sendiri aja. Jadilah hari ini bikin sotong resep adaptasi dari mbak @kentyputri yang simpel banget.Ditabur bumbu tabur, dicocol saos, atau dimakan gitu aja. Enak!Penting! Airnya harus mendidih dan langsung dituang ke adonan.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#SA_YukBisaYuk
-
Sotong Goreng tahu bulat Sotong Goreng tahu bulat
Foto yang udah jadinya belum ada, keburu dimakan 🙈
-
Sotong Ala Abang Tahu Bulat Sotong Ala Abang Tahu Bulat
Resepnya terinspirasi dari mbak @dhiyaanrnSuper yumyum, dan mudah buatnya☺️🤍Nggak pernah kepikiran buat sendiri tapi sewaktu iseng scroll2 resep2 didi lgsg tertarik buat ini, makasih ya resepnyaaSelamat mencobaaa😉💛#PejuangGoldenBatikApron
-
Sotong ala abang2 tahu bulat Sotong ala abang2 tahu bulat
Nyoba bikin sotong sendiri di rumah, enak juga cuma warnanya gk putih kaya yg di jual, apa karena kebanyakan cuminya kali ya, gpp lah yg penting enak,saya pake resepnya mba @RisyaArdiana#PejuangGoldenApron2#sotong
-
Tahu Bulat Ala Abang-Abang Tahu Bulat Ala Abang-Abang
Biasanya hobby beli tahu bulat di pinggir jalan, alhamdulillah sekarang bisa bikin yg #Homemade...:D gampaaang bgt, sehat, murah dan pasti lebih terjaga higienitas nya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)