Cibay (aCi ngamBay)

Resepnya aku liat di youtube yackikuka dan ini juga kali pertama aku denger nama makanannya😂 Oiya harusnya pake kulit lumpia kecil, tapi disini aku pake kulit pangsit ya jadi lebih tebal (dan ga bisa digulung seperti di resep aslinya) tapi tetep kriuk ko, bahkan hingga beberapa jam setelah digoreng😄
Cibay (aCi ngamBay)
Resepnya aku liat di youtube yackikuka dan ini juga kali pertama aku denger nama makanannya😂 Oiya harusnya pake kulit lumpia kecil, tapi disini aku pake kulit pangsit ya jadi lebih tebal (dan ga bisa digulung seperti di resep aslinya) tapi tetep kriuk ko, bahkan hingga beberapa jam setelah digoreng😄
Cara Membuat
- 1
Iris sosis, daun bawang, dan cabe rawit oren.
- 2
Siapkan panci. Masukkan tepung sagu dan air, aduk rata.
- 3
Masukkan bahan-bahan yang sudah diiris tadi. Tambahkan garam/kaldu bubuk. Aduk rata.
- 4
Pindahkan panci keatas kompor. Masak hingga mengental sambil terus diaduk. Sisihkan, tunggu hingga tidak panas lagi.
- 5
Ambil kulit pangsit. Tuang sedikit adonan tepung sagu. Lalu, lipat. Rekatkan bagian ujungnya dengan air. Pastikan semua bagian tertutup rapat. Lakukan hingga semua adonan habis.
- 6
Siapkan wajan. Panaskan minyak. Goreng cibay dengan api kecil hingga matang. Selamat mencoba😚
Resep Serupa
-
Aci Ngambay Aci Ngambay
Sumber : Bunda Ela (dg modifikasi)Hujan2 gini emang enaknya makan gorengan ya, toko rotinya tutup dulu 😅Resep asli pakai kulit lumpia, tapi saya pakai kulit pangsit. Hasilnya krispi di luar, lumer di dalam, macam makan mozarella ya 😁 Yanda Starilia -
Cibay (Aci Ngambay) Cibay (Aci Ngambay)
Serius ku baru denger olahan aci model begini, karna liat uploadan resepnya mba @yuli_tiarni malah jadi penasaran mau coba. Secara disini tentu saja tidak ada yg jual wkwk. Ini ku modif yaa, yg harusnya pakai kulit lumpia tapi ku pakai kulit pangsit (nyesuaiin bahan di kulkas) 😅 jadinya mungil-mungil 🤣 renyah diluar lembut kenyel didalem 😋#PekanPosbar#Rekreasi_Bandung#SemangcookHokya#CookpadComminity_Semarang Dapur AmmaDisaa -
Cibay (aCi ngamBAY) Cibay (aCi ngamBAY)
Cibay atau lebih sering disebut aci ngambay merupakan jajanan khas dari Jawa Barat. Hidangan ini berbahan dasar tepung aci atau tepung tapioka, sama seperti kebanyakan jajanan Jawa Barat (SonoraBangka.id)Cibay adalah camilan kulit lumpia yang didalamnya diberi adonan dari aci dan isian ayam.Bisa juga diisi kornet atau sosis. Adonan aci pada cibay bisa dicampur dengan bubuk cabai bagi yang suka rasa pedas.Ngambay dalam Bahasa Sunda adalah berjuntai, menunjukkan aci yang meleleh karena digoreng panas.Kulit lumpia memberi efek garing (superapss.kompas.com)Kalau sudah gorengan penasaran banget pengen bikin, baru hari ini sempatin bikin pas banget ada kulit lumpia. Cabe saya skip karena anak2 ikut makan, ini enak lembut didalam kriuk diluar. TopSource : Tirza Fadillah Bunda Ela ✅ -
Cibay (Aci Ngambay) Cibay (Aci Ngambay)
Minggu,3.01.2021Assalamualaikum...Karna ini adalah postingan resep pertama saya ditahun 2021 jadi...Sebelumnya saya ucapkan Selamat Tahun baru 2021 semuanya...👏🎉 Semoga ditahun ini umur kita bertambah berkah, selalu diberikan keselamatan,kesehatan, lebih baik dalam segala hal dunia dan akhirat,aamiin... dan satu lagi semoga pandemi virus covid berakhir aamiin....Btw,Lagi pengen Cemal cemil, kan sekarang lagi musim ujan ya...jadi bawaannya kudu ngunyahh aja😁Akhirnya kuputuskan bikin Cibay(Aci Ngambay), udah lama cookmark resepnya mbak Tirza Fadilla, karna gk ada kulit lumpia, yaudah saya pakai yg ada aja dikulkas,kulit pangsit. Noproblemlah ya....👌Ohya Cibay apaan sih?? Aci ngambay??Jadi Cibay adalah lumpia goreng yang berisi aci dan lainnya, seperti sosis, bakso, keju, ayam suir, atau daging kornet. Rasanya enak, gurih, dan pedas dengan tekstur kenyal.Disini saya bikin Cibay yg super simple, Aci dengan tambahan sosis, saya skip cabe, cabenya dibuat lalapan kalau sudah jadi, tinggal dikletus-kletus aja😀Cuzz Yukk bikin juga 🙌👇#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#TemanSetiapMomen #MasakItuSaya#BagikanInspirasimu Yonaluck -
Cibay (aCi ngamBay) Cibay (aCi ngamBay)
Bismillah..Di kulkas masih ada kulit Lumpia sisa bikin Lumpia basah tempo hari. Pas nih, dapat tantangan lanjutan dari Mamah 🥰🥰Clue nya: yang bikin lapar mata, sebelum Bedug jangan kabita! 🤔Jawabannya Takjil pasti kan Mah??☝🏻😀Sokk lahh 💪🏻💪🏻 aku #TimAsin Cuss kita bebikinan Cibay! Nyontek resepnya mba @cutzamania 😘😘#IdeMasak#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni Dina Yuandha -
Cibay (aCi ngamBay) Cibay (aCi ngamBay)
Lucu ya namanya 😄 penasaran kayak apa ini rasanya. Cobain bikin buat cemilan, ternyata laku di rumah. Sumbernya dari akun cookpad mba Tirza Fadillah, asalnya dari youtubenya Yackikuka.#KulaEtamCoCok#Cookpadcommunity_Kaltim Yeni -
Cibay ala ala a.k.a aci ngambay Cibay ala ala a.k.a aci ngambay
anakku suka banget jajan, dr pd jajan sembarangan jd bikin sendiri jajanan ala rumahan..jd lebih aman dan higienis Andini Yellow -
Cibay (Aci Ngambay) Cibay (Aci Ngambay)
Cemilan favorit keluarga dari aci yaitu cibay.. Namanya kalo di tempat lain jadi lain artiny ya, tapi ini di jawabarat emang ini namanya cibay yang singkatan dari aci ngambay.Ini isiannya bisa ditambah sosis, cabe rawit, baso, ayam suwir, tapi kalo saya dan keluarga sukany polos aj. Tambah bon cabe sedikit.Saya pakai kulit lumpia honemade karna kebetulan lagi gak ada stock kulit lumpia.#JemputRejeki Maul Aja -
Cibay (Aci Melambai) Cibay (Aci Melambai)
punya kulit lumpia yang awalnya mau dibiki pisang keju akhirnya ngga jadi karna pisangnya keburu direbus akhirnya dicoba bikin cibay simple, gampang dan enak buatnya. selamat mencoba Ariati Mufidah -
Cibay (aci ngambay) mudah Cibay (aci ngambay) mudah
Lagi Ada temen kampus main.. Bikin cemilan apa ya?? Liat dapur Ada tepung tapioka, sosis Dan kulit lumpia, cusssss bikin cibay ini dehh.. Yummy 😍💕 Aku -
Aci lebay (cibay) Aci lebay (cibay)
Pengen ngemil tpi gk ada apa2,cma ada kulit lumpia,kbtulan punya tepung tapioka (aci) yowis bikin aci lebay aja yg gampang & cepat Tietieanz Muzaki
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar