Cakalang Sambal Asam Manis
Alhamdulillah, funfactnya, ikan cakalang ini termasuk salah satu yang paling murah belinya di antara ikan lain di pasar. Rp 17ribu dapat 3 ekor ikan.
Menu ikan ini banyak kita temukan di restoran Makassar, dan biasanya satu porsi di restoran harganya Rp20ribuan. Jadi beneran bakal hemat banget kalau bisa masak sendiri. Berkah pula.
Ikan yang sudah digoreng rajin juga kalau disuwir. Tapi langsung aja juga gpp.
- IS -
Dimasak tanggal: 17 November 2020
Cakalang Sambal Asam Manis
Alhamdulillah, funfactnya, ikan cakalang ini termasuk salah satu yang paling murah belinya di antara ikan lain di pasar. Rp 17ribu dapat 3 ekor ikan.
Menu ikan ini banyak kita temukan di restoran Makassar, dan biasanya satu porsi di restoran harganya Rp20ribuan. Jadi beneran bakal hemat banget kalau bisa masak sendiri. Berkah pula.
Ikan yang sudah digoreng rajin juga kalau disuwir. Tapi langsung aja juga gpp.
- IS -
Dimasak tanggal: 17 November 2020
Cara Membuat
- 1
Cakalang dibersihkan, ditabur garam, dan diperas jeruk nipis (untuk menghilangkan amis). Diamkan selama 15-20 menit supaya meresap
- 2
Cakalang dilumuri tepung beras sekedarnya supaya pas nggoreng nggak lengket
- 3
Cakalang digoreng. Tadinya mau dipotong2 lebih kecil tapi rupanya susah ya hehe cukup keras
- 4
Cara membuat sambal asam manis: 1) uleg cabe, bawang putih, bawang merah, 2) tumis, aduk, 3) tambahkan garam, gula, royco. Aduk. 4) tambahkan saos tomat (resep aslinya pakai tomat potong, qadarallah aku lagi ga ada tomat). 5) Setelah mendidih, matikan
- 5
Sambal asam manis digoreng
- 6
Cakalang yang sudah matang dituangkan sambal asam manis. Alhamdulillah siap disantap
Resep Serupa
-
-
Sambal Asam Manis Sambal Asam Manis
Rasanya manis asam dan pedas, sesuai dengan selera keluarga kami 😍
-
Sambal asam manis Sambal asam manis
Buat ikan goreng mau cocol sambalMikir sambal apa ya yg enak,kl sambal terasi da bosen, akhirnya ada ide buat sambal asam manis aja deh
-
-
Ayam Sambal Asam Manis Ayam Sambal Asam Manis
Ditinggal ibu Pergi pulkam , Jadi keteran harus masak buat bapak dan abang adk ,. Bingung kan mau nyocokin tumis kangkung pasangan nya apa ya ,. Liat bawang bombay d warung langsung cringcring 😂 ingetannya langsung ketuju ke sambal asam manis , awalnya mau buat ke ikan Nila tapi muahal cyiiiin jd ayam aja yaa tapi ttp muantep kok 😊
Maharani -
-
Sambel asam manis Sambel asam manis
Cabe adalah suatu sayutan dengan rasa yang bisa menggigit lidah.. Tapi banyak orang yang mencari rasa ini.. Pedas 😊.. Karena saya dan suami hanya suka sedikit pedas jadi masak sambel nya dimanisin dan sedikit di asemin.. Biar ada yang berbeda 😀😀 #5resepterbaruku
-
-
Sambal asin asam manis Sambal asin asam manis
Beli ayam goreng g Ada sambalnya, ini tukangnya lupa, ngalamun atw sengaja.....duh duh duh, drpd badmood karena lafer(hahaha)liat isi kulkas cepet cepet eksekusi bikin sambal.
-
-
Sambal Saos Asam Manis Sambal Saos Asam Manis
Sambal Saos Asam Manis ini serbaguna sebab bisa digunakan untuk apa saja, bisa untuk cocolan cakwe, risoles, bahkan untuk ayam bumbu asam manispun bisa ya guys.Rasanya pedas, asem, dan agak manis#TiketGoldenBatikApron
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar