Bersihkan udang, cuci hingga bersih laku beri perasan jeruk nipis agar tidam amis

Kupas pete dan potong menjadi 1/bagian

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, tomat dan terasi hingga matang

Setelah matang blender semua haban pada step 3 kemudian tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur

Tumis pete hingga layu, jika sudah layu masukkan sambal yang sudah di blender. Tumis hingga harum dan matang

Setelah harum masukkan udang, masak hingga matang. Jangan terlalu lama agar udang tetap segar.