Pindang mujair pegagan
Lagi pingin makan makanan yang berkuah kuah seger dan nikmat tentunya.. liat ikan mujair di pasar masih fresh hidup2 jd beli deh trs masak pindang pegagan aja ya.. ikan bisa di ganti dengan ikan lain contoh ny ikan patin, kakap dll.. maaf untuk resep satu ini aku lupa fotoin step by step saat wktu pengerjaan nya..
Pindang mujair pegagan
Lagi pingin makan makanan yang berkuah kuah seger dan nikmat tentunya.. liat ikan mujair di pasar masih fresh hidup2 jd beli deh trs masak pindang pegagan aja ya.. ikan bisa di ganti dengan ikan lain contoh ny ikan patin, kakap dll.. maaf untuk resep satu ini aku lupa fotoin step by step saat wktu pengerjaan nya..
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan lalu potong sesuai selera.. kemudian iris semua bumbu irisan sisihkan, haluskan cabe merah dengan blender beri sedikit air.. didihkan air di dalam panci.. setelah air mendidih masukkan cabe merah yang telah halus dan irisan bawang merah, bawang putih, laos, jahe, serai, kunyit dan daun salam.. masak sebentar sampai bau langu cabai hilang
- 2
Kemudian masukkan terasi, gula merah, air asam jawa, gula putih, garam dan penyedap rasa (koreksi rasa) setelah dirasa pas.. kemudian masukkan ikan dan buah nanas yang sudah di potong2.. masak sampai ikan setengah matang lalu masukkan irisan tomat dan daun bawang, ketika ikan matang taburkan daun kemangi lalu matikan kompor siap di sajikan
Resep Serupa
-
Pindang mujair Pindang mujair
Pagi hari yang repot, akhirnya milih masak yang simpel-simpel aja. Kebetulan tinggal ada ikan dan terong, dan kemangi yang tumbuh di halaman. Dan akhirnya jadilah pindang mujair
-
-
-
Pindang mujair simple Pindang mujair simple
Karena keterbatasan bahan dan males ke pasar jadi apa adanya aja, kalau soal rasa gk apa adanya yaaa 😊😀
-
Pindang tetel mujair Pindang tetel mujair
Menu ini tuh mantap banget, rasa segar gurihnya ikan mujair dipadu bumbu rempah yg sedap dan pedasss 😋😋, aku pake mujair tambak asin yah, krn aku daerah pesisir dan memang rasa mujair tambak air asin lebih gurih dan khas, apalagi mujair jantan 😋
-
Pindang Pegagan Pindang Pegagan
Sumber : @niungniungPindang merupakan salah satu kuliner yg cukup terkenal di Palembang.Sebenarnya pindang yg dpt dicicip di kota Palembang sendiri beraneka ragam, krn setiap daerah di Sumatera Selatan ini mempunyai bumbu khas utk masakan pindang nya.Salah satunya ini adalah pindang Pegagan, kuliner yg aslinya dari Kabupaten OI (Ogan Ilir) dan OKI (Ogan Komering Ilir) ciri khasnya adanya penambahan terasi.Rasanya mantap dan buat ketagihan#ArisanCooksnapandalan_Niung#CookpadCommunity_Palembang#TiketTheAprontis#masakansimpel#masaktanpaminyakgoreng
-
Sop Pindang Mujair Sop Pindang Mujair
Pernah buat ini, tapi pakai ikan patin, mbarep Sa suka sekaliii😻 dan mengulang kesuksesan karena bawa ikan dari tambak lumayan banyak dan peserta makan ikan cuma seorang 😛 takut dia bosan kalau di goreng atau goreng tepung terus🥰 yuk buat ini😛😛 untuk video cara masak, silakan meluncur ke YouTube ku ya
-
-
Pindang Pegagan Pindang Pegagan
Awalnya sih karena suami suka sama masakan daerahnya dengan cita rasa yang pedas dan pindang ini enaknya dipedesin.
-
-
Pindang Pegagan Pindang Pegagan
Papa nya bocah-bocah paling suka sama pindang yang satu ini, rasanya mantuuulsss syegerrr.. 😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar