炒米粉
料理步驟
- 1
香菇爆香再加豬肉 洋蔥 紅蘿蔔 切細絲 炒香再加 高麗菜撥碎 拌勻 加入所有調味料，炒熟拌勻，把料撈起
- 2
米粉先川燙3分鐘鍋內加鹽巴跟醬油，燙軟，撈起
- 3
炒鍋內將料撈起後，國內醬汁加200cc的水，放入燙熟到米粉拌炒五分鐘，鍋內太乾時適量的補水份
- 4
加入芹菜末加蓋子悶到水份吸乾，加入少許香油攪拌均勻把炒好的料鋪上去即完成！
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傳統醬油風味炒米粉在家裡很受歡迎，以適量醬料醃肉，改以咖哩粉來提香，香氣仍是逼人，吃起來卻是很清爽，充分吸收湯汁的米粉，很好入口!鮮炒氣再混合的高麗菜，清脆又爽口!訣竅提示(每種品牌米粉吸湯汁程度不一樣，請斟酌加入水分)六源味 商店街http://www.pcstore.com.tw/kmlfish/HM/search.htm客服訂購專線 :0952663805 林秀玲(小六姐)粉絲專頁:https://www.facebook.com/6umami食後感想傳統醬油風味炒米粉在家裡很受歡迎，以適量醬油醃肉，改以咖哩粉來提香，香氣仍是逼人，吃起來卻是很清爽，充分吸收湯汁的米粉，很好入口!鮮炒氣再混合的高麗菜，清脆又爽口!
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