Bubur Sayur (Jawa)

Ema sulistyorani @masakanibu
Kepengen makan bubur ini yg dulu sering bgt dimakan waktu masih sekolah 😁
Bubur Sayur (Jawa)
Kepengen makan bubur ini yg dulu sering bgt dimakan waktu masih sekolah 😁
Cara Membuat
- 1
Cuci beras & masak dgn air 1,5-2 L& garam. Masak dan aduk terus hingga beras pecah.
- 2
Jika sudah pecah masukan santan yg sudah dicairkan dulu.
- 3
Masak hingga air surut dan bubur kental.
- 4
Tumis duo bawang hingga layu lalu masukan cabe, laos, jahe, sereh,hingga layu.
- 5
Masukan air 1L hingga mendidih lalu masukan santan. Masak hingga mendidih.
- 6
Masukan garam, gula, kaldu. Cicipi hingga rasa pas.
- 7
Masukan tahu dan telur puyuh. Masak hingga bumbu kuah meresap dan matang.
- 8
Siap disantap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur sayur lombok Bubur sayur lombok
Ceritanya pas waktu sy msh kerja di daerah karanganyar jateng, tiap pagi ibuk2 penjual bubur sumsum dan bubur sayur sll lwt. Sy setiap hari pasti beli. Harganya yg murah bgt cm 3rb per porsinya, bs dbayangkan betapa enaknya makan di alas daun pisang modelnya dibkin ky wadah gt dsana mnyebutnya "takir" bkn takdir lho ya bercanda 😂🤣 sendoknya sendok bebek plastik. Bagi sy porsinya lumayan sh bkin kenyang tp saking enaknya 1 aja gk ckup. Dr situ sy berinisiatif membuatnya sendiri agar bs nambah kpnpun sesuka hati. Jadilah kreasi masakan sy sedemikian rupa 😊🙏 Wedha Puspitasari -
Bubur sayur Bubur sayur
Bubur yg saya kenal, ya bubur berkuah. Bubur didampingi dg sayur lodeh dan sayur tahu. Khas Sindanglaut, tempat kelahiran saya. Kini sulit mendapatkan bubur sayur ini, terakhir saya mudik lebaran lalu. Ternyata masih ada yg jual, satu-satunya penjual yg masih menjajakan bubur sayur. Ceu erah namanya, rasanya membawa kenangan masa kecil. Dan ibu selalu memasaknya bubur sayur ketika saya sakit. 🙂#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#TeamTrees Mimi Alit -
Bubur suro sayur sambatan khas jawa Bubur suro sayur sambatan khas jawa
Bancaan bubur suro di tahun baru Islam tradisi orang Jawa merayakan tahun baru ya seperti ini ,, dibancaki ( istilahnya buburnya di doakan dulu) baru di bagi2 kan ke tetangga sekitar Zahraayu -
BUBUR SAYUR KUNING (nostalgia jajanan jaman SD) BUBUR SAYUR KUNING (nostalgia jajanan jaman SD)
Mengenang jaman SD di Ponorogo. dulu banyak yang jual bubur sayur kuning di area sekolah. Dan bagi anak anak yang gak sempet sarapan di rumah biasanya jajan nya bubur ini.. Bunda_ni -
Bubur Sayur Bubur Sayur
Masih ingin ikut meramaikan posbar CP reg jogja yang bertemakan makanan/hidangan khas Daerah Istimewa Yogyakarta. Wlo manda lahir dan besar di jogja, tp manda sempat bingung mau buat apa. Akhirnya manda putuskan tuk buat bubur sayur. Biasanya kalau pagi2 nyari sarapan, yg paling sering kita jumpai adalah bubur sayur/ bubur gudheg, soto. Bubur ini ga selengkap bubur ayam bandung, tp rasa gurih dari santannya mmg nikmat.#KhasJogjaIstimewa#JogjaYangSlaluDirindukan#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa pawon mommy najam -
Bubur Jangan Lodeh(Bubur Sayur Lodeh) Bubur Jangan Lodeh(Bubur Sayur Lodeh)
Hari ini sarapannya sama bubur jangan lodeh terong plus sambel kacang. Jangan itu artinya sayur ya moms bukan tidak boleh😁 dijawa terutama dikampung asal sy, tiap pagi banyak yg jual bubur jangan gini.. bubur nasi bersantan berpadu dg lauk aneka rupa.. biasanya sayur lodeh jipang tahu/terong, pecel dan mie goreng. Per bungkus murah meriah cm 3rb rupiah.. ditambah bakwan goreng sebiji 500 rupiah. Sedap dan dah bikin kenyang dipagi hari😁 beda diperantaun sini adanya cm jualan bubur ayam/nasi kuning rata2 dihargai 12rb per porsi. Kemana2 memang enak dikampung, suasana asri dan serba murah🤭😂 Seperti hari ini sy bikin bubur sayur karna semalam suami request minta dibikinkan buat sarapan, kangen katanya makan menu spt ini yg ndak ad yg jual😅 untungnya pake migicom digital jd mlm sblm tidur saya msk bubur. Tinggal masukin beras+air sesuai takaran tambah garam, santan dan daun salam. Waktunya diset matang untuk pagi mode bubur. Jadi bangun2 bubur dah matang tinggal masak sayurnya saja.. mank sekarang apa2 serba dipermudah ya..☺ Bunda ai share resep sayur lodeh terongnya saja, krn buburnya masak pake migicom cm tinggal pencet😅 #sarapanku #dapurbundaaina #berburucelemekemas #resolusi2019 SussiKurniadhi -
# Bubur & Sayur sambal goreng tempe & tahu # # Bubur & Sayur sambal goreng tempe & tahu #
Mlm pengen bubur..cuzz di makan panas - panas yummy surthikhanthi -
Bubur Sayur Kacang Panjang Bubur Sayur Kacang Panjang
Edisi lagi pada sakit meriang makan ngerasain gag enak , akhirnya bikin bubur sayur Anna Kireina -
Bubur ayam home made kuah sayur santan Bubur ayam home made kuah sayur santan
Bubur lni cocok sekali buat sarapan pagi Atun Mey -
Bubur sayur krecek Bubur sayur krecek
Alhmarhumah ibu saya dulunya seorang guru. Kalau berangkat kerja pagi pagi sekali, jadi ibu suka masak di malam hari dan paginya tinggal menghangatkan saja. Masakan bersantan yang sering jadi pilihan, salah satunya sayur tempe krecek. Dan sayur ini juga cocok buat dimakan sama bubur gurih. Saya coba untuk memasak lagi dan sekarang keluarga saya juga suka 😊Terima kasih Ibu, tak akan hilang kenangan bersamamu 🤗🤗#SemuaTentangIbu#5Resep5MingguYogyakarta#CookpadCommonity_Yogyakarta ari yoga -
Bubur Sayur Dharma Wanita Bubur Sayur Dharma Wanita
Saat TK dulu, bubur sayur yang dijual disamping sekolah adalah menu wajib. Karena sudah jauh dari kampung, terpaksa harus ngumpulkan lagi kenangan rasa masa kecil dan masak sendiri. #5resepterbaruku kokijo -
Bubur sayur tahu gurih ala jogjakarta Bubur sayur tahu gurih ala jogjakarta
Anak-anak dari lahir dijogja, sudah terbiasa lidahnya dengan makanan jogja. Kalau balita makan bubur ya pakai sayur gurih ( pakai sayur tahu) kalau pedes ( pakai sayur tempe).Kalau minta menu bubur ya wajib masak sayur tahu di kuning kata anak2.Dan uniknya lagi kalau di jogja sayur/ jangan ( bahasa jogja) itu adalah masakan bersantan. Mau tempe/ tahu kalau di masak pakai santen namnya jangan disebutnya jangan tahu/tempe. Maksudnya sayur /tahu atau tempe. Jadi bukan sayuran ijo2 atau petik dari tanaman, ya sudahlah. Ulyang penting enak aja. Mawar MWR_kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14129725
Komentar