Bubur Sayur (Jawa)

Ema sulistyorani
Ema sulistyorani @masakanibu
Cikarang

Kepengen makan bubur ini yg dulu sering bgt dimakan waktu masih sekolah 😁

Bubur Sayur (Jawa)

3 orang berencana membuat resep ini

Kepengen makan bubur ini yg dulu sering bgt dimakan waktu masih sekolah 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan bubur
  2. 1 gelas belimbingberas
  3. 1 buahsantan instan
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1/2 sdmGaram
  6. Bahan Sayur
  7. 2 plastikTahu putih
  8. 1/4 kgTelur puyuh
  9. 1 buahSantan instan
  10. 10cabe hijau keriting
  11. 15cabe rawit merah
  12. 8 siungbawang merah
  13. 6 siungbawang putih
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 batangsereh
  16. 1 ruaslaos
  17. Garam
  18. Kaldu bubuk
  19. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras & masak dgn air 1,5-2 L& garam. Masak dan aduk terus hingga beras pecah.

  2. 2

    Jika sudah pecah masukan santan yg sudah dicairkan dulu.

  3. 3

    Masak hingga air surut dan bubur kental.

  4. 4

    Tumis duo bawang hingga layu lalu masukan cabe, laos, jahe, sereh,hingga layu.

  5. 5

    Masukan air 1L hingga mendidih lalu masukan santan. Masak hingga mendidih.

  6. 6

    Masukan garam, gula, kaldu. Cicipi hingga rasa pas.

  7. 7

    Masukan tahu dan telur puyuh. Masak hingga bumbu kuah meresap dan matang.

  8. 8

    Siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ema sulistyorani
Ema sulistyorani @masakanibu
pada
Cikarang
Seorang istri yang berusaha membahagiakan suami dengan masakan lezat dan tidak membosankan 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa