مرغ دمی با سس نخود فرنگی

Sheff Hanna
Sheff Hanna @cook_16904902
Karaj

این مدل مرغ و با روغن خیلی کم یا حتی بدون روغن میتونید درست کنید طعمشم اصلا بد نمیشه.
#سرآشپز_طلایی
#غذای_رژیمی
#مرغ

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. نصفمرغ
  2. 1 عددپیاز
  3. زعفران دم شده
  4. نمک فلفل قرمز آویشن زنجبیل فلفل سیاه به میزان لازم
  5. برای سس
  6. 1 قاشقآبلیمو
  7. 1 قاشقرب گوجه
  8. نخود فرنگی و ذرت به میزان دلخواه
  9. 1 لیوانآب مرغ

مراحل تهیه

  1. 1

    مرغو با نصف استکان آب روی شعله بذارید و پیاز رو توش خلال کنید درشو بذارید تا کمی آب پز بشه و آبش غلیظ بشه.

  2. 2

    آبش که کم شد 1 قاشق روغن کنجد یا زیتون توش بریزید و 3 قاشق زعفران آب شده و همه ی ادویه ها دوباره 1 استکان آب اضافه میکنیم. تا زمانی که مرغ ها خوب بپزن ما باید چک کنیم که هروقت آب مرغ کم شد 1 استکان کوچیک آب اضافه کنیم. در نهایت مرغ ها رو از آب مرغ جدا میکنیم.

  3. 3

    حالا برای سسش توی همین آب مرغ 1 قاشق رب گوجه و آبلیمو و نمک میزنیم و میذاریم غلیظ بشه نخود فرنگی و ذرت از قبل پخته شده رو توش بریزید و بذارید 5 دقیقه جوش بخورن.

  4. 4

    با برنج میل بشه عالی هست مزش ❤️ نوش جان

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

نظرات (2)

توسط

Sheff Hanna
Sheff Hanna @cook_16904902
در
Karaj
عاشق اشپزی 🍒
بیشتر

دستورهای مشابه