Hurkával töltött kelbatyu
Elkészítés
- 1
A kelkáposztalevelek vastag erét levágjuk, majd forrásban lévő sós vízben kicsit megfőzzük. Kiszedjük, lecsepegtetjük.
- 2
Az apróbb leveleket összevágjuk, szintén megforraljuk, lecsepegtetjük.
- 3
Közben elkészítjük a mártást. 1 dl olajra vagy zsírra rászórunk 2 dl lisztet, pirítjuk kicsit, 2 gerezd zúzott fokhagymát is keverünk hozzá. Felöntjük a kelkáposzta főzővizével, (kb. 1 liter) majd összeforraljuk. Levesszük a tűzről, belekeverünk egy nagy pohár tejfölt, sózzuk, borsozzuk, színes paprikát adunk hozzá.
- 4
A hurkáról lefejtjük a bőrét, hozzáadjuk a kockára vágott főtt tojásokat és 2 szedőkanállal a mártásból.
- 5
Egy tepsit kizsírozunk, megszórjuk zsemlemorzsával, ráterítjük az összevagdalt káposztát, meglocsoljuk egy levés mártással, majd a levelekből készített töltött batyukat rásorakoztatjuk.
- 6
Ha végeztünk, ráöntjük a mártást, megigazgatjuk, hogy a batyuk közé is jusson belőle.
- 7
160 fokos sütőben 50 percet sütjük.
- 8
Míg sül, a görög joghurtba keverünk egy kevés sót es 3 gerezd fokhagymát. A kelbatyukat a fokhagymás joghurttal kínáljuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Mentás zöldborsófőzelék rántott hurkával Mentás zöldborsófőzelék rántott hurkával
Egy nyaralás alkalmával egy étteremben találkoztam ezzel a szokatlan feltéttel. A főzelék könnyedségével jól működik a panírozott kalóriabomba.
-
-
-
-
-
Zöldséges tojássaláta Zöldséges tojássaláta
Szénhidrátszegény diétában nagy kedvencem, friss, finom és laktató.
-
Rakott burgonya Rakott burgonya
Rakott burgonya. Lehet készíteni füstölt kolbásszal, főtt kolbásszal, virslivel.
-
-
Virslisaláta Virslisaláta
Magában is szeretem reggelire pirítóssal, de szoktam húsok mellé is köretnek csinálni. Tejföllel és joghurttal is jó. Vagy vegyesen. Nekem a tejföllel jobban ízlik, de a görög joghurttal selymesebb, ízesebb lesz. #kotenykihivas2025
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek