Bala Bala Khas Bandung
Bala bala merupakan makanan Favorit khas orang Sunda.
Ternyata kata Bala berasal dari kata "ngebala" yg artinya menyampah, karena makanan ini terdiri dari berbagai sisa sayuran sisa sayur , karena sayang di buang lalu di campur dgn tepung dan di bumbui . Adonan kemudian di goreng jadilah bentuk makanan yg ngebala tapi nikmat . Di makan selagi hangat memang sangat enak banget .
Awalnya sy penasaran dgn nama makanan bala bala ini , ternyata kalau di malang sama dgn weci loh ..🤭🤭
Tips supaya bala bala renyah di luar tp lembut di dalam , jgn tambahkan telur pada adonan dan airnya jgn kebanyakan serta gunakan tepung terigu protein rendah.
Sy pakai resep dari mbk @Umma
Link resep aslinya :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13592112-bala-bala-bakwan-ala-bandung?invite_token=21rwzYL7BpEzTnohVfwtw42V&shared_at=1606658873
#SemeruColam
#SeleraMasakNusantaraBandung
#ColamUlinKaBandung
#CookpadCommunity_Malang
#KembalinyaGemesBund
#PejuangGoldenApron3
Bala Bala Khas Bandung
-
Windi Nur Azizah“Asin dan gurihnya pas, enak banget MaSyaaAllah.. ngikutin takarannya sesuai dengan resep. Makasih ya mba 😊” -
Imaami“Mba @riwayatiningsih11 aku kirim cooksnapnya 🤗Enak ini anget-anget sama nyeplus rawit 😄😄Thank you ya mba resepnya 🙏” -
Anggi Lestiara“Dari banyaknya resep istimewa bu nining, i choose bakwan! Terimakasih bu nining, rasanya manteb maknyusss enak pol. Saya izin reshare resepnya ya 🤩”
Bala bala merupakan makanan Favorit khas orang Sunda.
Ternyata kata Bala berasal dari kata "ngebala" yg artinya menyampah, karena makanan ini terdiri dari berbagai sisa sayuran sisa sayur , karena sayang di buang lalu di campur dgn tepung dan di bumbui . Adonan kemudian di goreng jadilah bentuk makanan yg ngebala tapi nikmat . Di makan selagi hangat memang sangat enak banget .
Awalnya sy penasaran dgn nama makanan bala bala ini , ternyata kalau di malang sama dgn weci loh ..🤭🤭
Tips supaya bala bala renyah di luar tp lembut di dalam , jgn tambahkan telur pada adonan dan airnya jgn kebanyakan serta gunakan tepung terigu protein rendah.
Sy pakai resep dari mbk @Umma
Link resep aslinya :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13592112-bala-bala-bakwan-ala-bandung?invite_token=21rwzYL7BpEzTnohVfwtw42V&shared_at=1606658873
#SemeruColam
#SeleraMasakNusantaraBandung
#ColamUlinKaBandung
#CookpadCommunity_Malang
#KembalinyaGemesBund
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua sayuran yg telah di iris halus dan di cuci bersih dan semua bumbu nya
- 2
Campurkan bawang yg telah di haluskan, bawang bombai, garam, gula dan merica bubuk dgn air 70 ml.
- 3
Masukkan sayuran, daun bawang dan daun seledri aduk rata lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan tambahkan air sampai habis. Aduk hingga tercampur rata.
- 4
Ambil 1 sendok makan penuh adonan lalu goreng dgn minyak yg sdh di panaskan terlebih dahulu hingga berwarna kuning keemasan.
- 5
Tiriskan bala bala agar minyak tidak berlebihan.Bala bala renyah siap di nikmati dgn saus sambal, cabe hijau maupun saus kacang. Pokoknya suka suka aja mau yg mana, yg pastinya enak semua.
Resep Serupa
-
Bala-Bala (Bakwan ala Bandung) Bala-Bala (Bakwan ala Bandung)
source : IG Diah Didi.Bismillah.. kepingin makan bakwan / bala-bala yang kriuk luarnya tapi lembut dalamnya.. trnyata tipsnya adalah pakai tepung terigu protein rendah.. juga air jangan trlalu banyak, dan jangan ditambah telur...#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#Umma_week16
-
Bala Bala Khas Bandung Bala Bala Khas Bandung
Source : CP Riri OktasariIni gara-gara keseringan lihat serial PP di salah satu stasiun tv😅#KhasNusantaraAlaLiaResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11993225-bala-balabakwan-sayur-khas-bandung-ala-mama-saya-%F0%9F%92%9A?invite_token=Aatk1EHUTpAahjTHc8g1NUa6&shared_at=1603372814
-
Bakwan / Bala - bala bandung Bakwan / Bala - bala bandung
jam segini pingin bala" , jadi bikin sendiri aja . simple ga ribet 😍 selamat mencoba
-
Bala bala bandung Bala bala bandung
Bandung lagi hujan.. Enaknya makan bala 2 dan minum teh hangat... Hmmm yuk kita bikin aja
-
Bala-Bala Bandung Bala-Bala Bandung
Merulakan menu gorengan yang berbahan dasar tepung dan sayuran.Hidangan ini bisa dijadikan teman makan atau sekedar menjadi camilan yang dinikmati bersama saus cocol atau cabe.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Bala Bala Bandung Ala Mami Vina Bala Bala Bandung Ala Mami Vina
Bala bala bandung ala mami Vina
-
-
Bala-bala Sayur Bau Kencur (Bakwan Sayur khas Bandung) Bala-bala Sayur Bau Kencur (Bakwan Sayur khas Bandung)
Sore sore gini enaknya makan apa yaaah...Bikin bala bala aja ah...Kalo ini favorit banget di rumah... Buatnya jg gampang. Hayu moms urang ngaBala... Heheh...
-
Bala-bala (bakwan sayur Bandung) renyah gurih Bala-bala (bakwan sayur Bandung) renyah gurih
Ngidam pingin bala-bala Bandung, seperti yang dijual pagi-pagi di RM Harmoni Malang ... bikin sendiri biar puas makannya.
-
Bala-Bala/Bakwan Sayur khas Bandung ala mama saya 💚 Bala-Bala/Bakwan Sayur khas Bandung ala mama saya 💚
Ini sebenarnya rahasia mama saya dan saya😊..hasil bakwannya bikin happy deh..kriuk dan krenyes😋..semoga bermanfaat yaa💚
-
Bakwan nya bandung a.k.a bala bala 😉 Bakwan nya bandung a.k.a bala bala 😉
Mari kita budidayakan bahan2 yg ada di kulkas...😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar