Bala-bala/bakwan Bandung sederhana

Resep Umma
Resep Umma @ummapedia
Bandung
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Wortel (potong korek api)
  2. Kol (iris tipis)
  3. Tepung terigu
  4. Tepung beras
  5. Bumbu halus
  6. 4 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1/2 ruaskunyit
  9. Merica
  10. Penyedap rasa
  11. Garam
  12. Minyak goreng
  13. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan sayuran yang telah dipotong kedalam wadah dan tambahkan tepung terigu secukupnya. (Tepung hanya untuk membalut saja, jd jangan terlalu banyak ya moms). Sayuran bisa moms tambah dengan yang lain seperti buncis, jagung manis atau yang lainnya sesuai selera.

  2. 2

    Masukan juga bumbu yang telah dihaluskan, merica dan penyedap rasa/garam. Lalu tambahkan air secukupnya.

  3. 3

    Agar bakwan lebih renyah dan crispy, moms bisa tambahkan 2-3 sendok makan tepung beras.

  4. 4

    Aduk adonan sehingga semua bahan tercampur dengan rata. Cicipi terlebih dahulu sebelum di goreng.

  5. 5

    Panaskan minyak dalam wajan. Setelah minyak panas, barulah masukan adonan bakwan sedikit sedikit (satu sendok atau sesuai selera moms). Goreng hingga bakwan terlihat keemasan. Gunakan api kecil.

  6. 6

    Setelah matang, tiriskan lalu sajikan 😊 bakwan siap dihidangkan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resep Umma
Resep Umma @ummapedia
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa