Donat pisang empuk & mulus

Dapur Dwi Rahma ( HENOKH )
Dapur Dwi Rahma ( HENOKH ) @cook_5641972
Surabaya

kebetulan dikeluarga saya favoritnya donat, cobain bikin donat kentang sudah, donat telo juga sudah, terus apalagi ya yg kira2 bisa dibuat campuran donat, nahh kebetulan habis terima orderan nogosari ehhh pisang kepoknya masih sisa,,, ya udah deh muncul ide bikin donat pisang kepokkk,, penasaran juga sehhhh,,,,

Donat pisang empuk & mulus

49 orang berencana membuat resep ini

kebetulan dikeluarga saya favoritnya donat, cobain bikin donat kentang sudah, donat telo juga sudah, terus apalagi ya yg kira2 bisa dibuat campuran donat, nahh kebetulan habis terima orderan nogosari ehhh pisang kepoknya masih sisa,,, ya udah deh muncul ide bikin donat pisang kepokkk,, penasaran juga sehhhh,,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 porsi
  1. 500 grtepung terigu (aku pake 🔺 biru)
  2. 350 grpisang kepok (dikukus lumatkan selagi panas)
  3. 100 grgula pasir (sya pakek 75 gr)
  4. 100 mlair (saya pakek susu UHT)
  5. 75 grmentega blue band
  6. 2 sdtfernipan
  7. 2 sdtovalet
  8. 1 butirtelur
  9. 2 sdmmaezena
  10. 2 sdmmakan susu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan 2 sdt fernipan + 100 ml susu (uht), diaduk satu kali adukan ya bun, diamkan 5 - 10 menit, sampai berbusa

  2. 2

    Campur semua bahan, diuleni, setelah tercampur,tambahkan sedikit demi sedikit susu yg sdah dicampur fernipan tadi, diuleni serasa cukup, stop pemberian susu cairnya

  3. 3

    Diuleni terus, kalau perlu dibanting2,, kalau saya kurang lebih 30 menit, jadi adonan bener2 kalis dn pastinya tdak lengket ditangan.

  4. 4

    Bentuk adonan bulat2, saya jdi 25 pcs, tutup dengan plastik tunggu sampai mengembang kurang lebih 30 - 45 menit, seperti ini ya bun

  5. 5

    Setelah mengembang dibolongin tengahnya, lalu goreng deh,, dengan minyak panas dan api paling kecil.

  6. 6

    Setelah kuning keemasan angkat, siap sajikan dengan toping sesuai selera,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Dwi Rahma ( HENOKH )
pada
Surabaya
083830080477
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa