Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere un pentolino sul fuoco e portare ad ebollizione i liquidi.
- 2
Fate intiepidire e tuffare la farina lentamente rimestando con un cucchiaio di legno(per evitare ustioni).
- 3
Una volta fatto ciò porre sulla spianatoia e impastare fino a formare un'impasto non tanto duro.
- 4
Fare riposare 15 minuti,dopodiché staccare dei pezzetti d'impasto e formare dei cilindri a modo gnocco.
- 5
Si passano al crivo(setaccio) e si friggono in olio caldo di arachidi. Il giorno successivo passare nel miele di fico intiepidito precedentemente sul fuoco.
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