Marmer / Marble Cake Jadul 🍰☕
Laura 🐻🍯 @TheresaLauraLimanto
Pingin banget bisa bikin marble cake jadul yg lembut tekstur nya, ga crumbly dan moist. Ini rebake saya kali yg pertama, tekstur dan pori halus. Resepnya oke untuk pemula. Ga terlalu boros telur dan rasanya oke.. Hehe 😁🤭 Sy masih blm puas dg hasilnya. Next pasti coba lagi bebikin dg resep yg sama.
.
.
Resep dri ig @yunitaanwar
.
.
#PejuangGoldenApron3
#PejuangGoldenApron3minggu
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Mixer Bahan A (butter, gula halus) sampai mengembang, pucat dan fluffy dgn kecepatan sedang-tinggi. Lalu masukkan kuning telur satu per satu (turunkan kecepatan mixer paling rendah) dan terakhir masukkan vanila esens. Lalu sisihkan.
- 2
Mixer bahan meringue sampai medium peak, lalu aduk lipat dengan bahan A yg sdh dibuat sebelumnya. Hati2 jgn overmix supaya adonan tdk encer. Jika encer tdk akan mengembang saat dipanggang. Jika punya 2 mixer/wisk, adonan meringue dimixer dgn wisk bersih & baru yg blm dipake. Jika mixer & wisk hanya 1 (spt sy) cuci bersih & keringkan betul2 wisknya. Jika ada sisa lemak/butter/air di wisk, meringue akan gagal mengembang, tdk akan bisa mencapai medium peak. Encer terus (*sdh pernah jd korban 🤭)
- 3
Lapisi loyang dg mentega dan tepung lalu sisihkan. Panaskan oven 200°c selama 15 mnt. Ambil 1/3 adonan dan campur dgn coklat bubuk yg diayak, aduk lipat. Masukkan adonan kuning 1/2 tinggi loyang, tambahkan adonan coklat, lalu timpa kembali dg sisa adonan kuning.
- 4
Banting2 / hentakkan loyang beberapa kali supaya udara yg terperangkap dlm adonan bs keluar, cake jdi lebi mulus, ga bolong2 dalemnya. Lalu dg tusuk sate bikin motif marmer. Bake dg api atas bawah suhu 180°C selama 50 mnt (*suhu dan durasi menyesuaikan oven msg2 ya moms)
- 5
Tes tusuk untuk memastikan kematangan. Segera setelah matang dinginkan diatas cooling rack. Cake selesai dibake mlm hari, sehingga fotonya gelap. Foto kedua dan ketiga diambil pagi hari dg cahaya matahari.
- 6
Teksturnya lebi lembut dri cake sebelumnya yg pernah sy buat 🤭😍 Ga crumbly. Dan moist. Tp motifnya blm memuaskan. Next sy akan coba pakai 10 gram bubuk coklat saja, supaya adonan coklatnya lebi ringan dan ga tenggelam ke dasar pan.
- 7
Sy bagi2kan ke teman2 suami dan karyawan toko. Untuk snack sore 😍💞katanya enak.. Hehe. Seneng banget.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
🍞🥣🌮 📖 Penyuka resep simple, anti ribet club, yg bahan2nya murah-mudah didapat & dengan alat2 masak seadanya.🎊🎈Pingin berkawan dgn sebanyaknya kawan2 cookpad, saling recook & share resep 🤗
Lebih banyak Resep Serupa
99.Marmer Cake Coffee Choco Vanilla ☕🍫🍮
Suami lagi doyan2nya marmer cake. Kali ini minta bekal marmer cake untuk dimakan bareng teman2 kantornya.Yuk ah bebikin dulu, cobain resep dari ig @law_thomaz dg sedikit modifikasi ala saya ☺️🤭..#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenApron3minggu31
Marmer cake Neapolitan
Christmas hampers kali ini ... Kita buat marmer cake 4 warna ..based resep tetep law Thomas, idea warna dll dr Ig Betty Chen.. yuk bikin yah 🤗
MARMER cake tanpa kulit
Kenapa disini saya bilang tanpa kulit? Ya ini ciri khas saya suka karena pas dimakan tidak berkulit 😅... rasa sama dengan marmer cake ya tidak mengurangi rasa dan tekstur... marmer cake ini sangat moist dan enak... saya yakin semua suka dengan marmer cake... untuk lebih bedanya kalian bisa try marmer cake tanpa kulit ini bakal bikin kalian ketagihan semua 😊 lets do it ⏩⏩⏩
BOLU JADUL/CAKE MARMER
Bolu jadul...kadang sekali2 kpingin ya moms makan bolu jadul klasik yg padat gini...Dulu Awal2 pertama kali dapat pesanan kue buat orang khajatan, mintanya dibuatkan bolu jadul atau bolu marmer,biar tamunya makan 1 udah kenyang🤭 cara pembuatannya juga terbilang mudah tidak perlu pakai sp/ovalet, cuman kalau yg baru punya mixer 1 seperti saya harus nyuci mixer 2x.... bolu jadul beda jenis ya moms dengan Chiffon,ogura, ataupun sponge cake yg cenderung ringan....kalau bolu jadul lebih padat&berat teksturnya karena pk metode kocok margarin/butter dg gula,ciri khas bolu jadul itu semakin lama menginap semakin tambah enak,,minyaknya keluar dan bolunya tambah manis gurihnya keluar,jadi kalau bisa jgn langsung dimakan moms,di inapkan dulu aja semalaman kalau tahan...😁.
Marble Cake (Bolu Marmer)
Untuk bolu marmer saya selalu pakai resep lawthomaz. Teksturnya lembut, ga bikin seret dan harum.
Marmer cake
Cerita nya mau bikin bolu zebra punya nya teh Icha (Risa januarti) ,tapi ada kesalahan teknis wkwk ,alhasil di bikin motif marmer cake aja walaupun motif nya berantakan.. ini cake walaupun padat tp lembut bgt,#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_tanahbumbu#malexhiSQUAD#dutarecooktanahbumbu#dutarecookberaksi
Marmer Cake
Marmer cake g pernah lekang dimakan waktu tetep saja jadi fav keluarga dari masa ke masa. Dan resep ini sudah cucok sekali dgn lidah keluarga kamiPejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#RitaKusnadi#AnekaMarmerCake#AnekaBolu#IdeBukaPuasa#IdeTakjil#MasakanIstimewa#CookpadIndonesia#IdeCakeLebaran#AnekaCemilan#AnekaDisert
MARMER cake
Resep marmer cake yang saya suka ... ini teksturnya padat tapi tetap moist dan lembut banget... saya suka marmer cake beginian... tidak beremah gitu moms 🥰 cusss resep ya moms ✅ #marmercake
Marble cake moist
Ga ada bosennya sama cake jadul ini..Setelah beberapa kali eksekusi lain resep baru kali ini yg pas..Monggo dicoba bestie 😍🥰🧡
Marble cake loyang sekat
Terpikir ide bikin butter marmer cake fav saya yang bisa aneka toping dan praktis tinggal comot mom😁
Marble cake premium lembut ANTI GAGAL
Moms ini resep perdana saya di Cookpad,moga berkenan ya,sipemula yang demen banget nyemil butter cake karena wangi dan gurihnya dan pertama kali bikin nyontek Resep Kogan Law Thomaz,terus setelah sering bikin,jadi mengarang deh😄🙏❤
RESEP OGURA MARBLE CAKE | Marmer Cake Lembut
Ogura marble dicoba y bun, buaty qx ribet, tekstur y lembut...
Bolu Jadul - Marmer Cake PERDANA
Jadi minggu kemarin anak ku bilang kalau di IG banyak Ibu2 lagi bikin Bolu Jadul, dia bilang "ibu ga pernah bikin bolu Jadul yak? Bikin dong" akhirnya pas dapat challenge baru dari Mimin Cookpad, kepikir mau bikin Bolu Jadul - Marmer Cake, #barukenalan sama si Bolu Jadul langsung jatuh Hati karena Hubby ternyata suka dia bilang dulu alm. Ibu mertua suka bikin Bolu Jadul ini.Nah Karena blm pernah bikin aku uprek2 Cari resep di Cookpad ketemu account mba #WulanMSari Marmer Cake dengan sedikit modifikasi, duh seneng banget resepnya ga perlu banyak telur, porsinya cukup buat keluarga kecil aku. Thanks ya mba resepnya 🙏#JadiHero_Jakarta#dirumahaja#efekworkfromhome#bepositive#staysafeandhealthy#PejuangGoldenApron3#cookingispassion#cookingischallenge#cookpadcommunity_jakarta#staysafeandhealthy#GoodfoodGoodMood#CookingisFun#practicemakeperfect#Bolujadul#bolumarmer#JadiHero_Regionalweek1Source : Wulan M. Sari
Marmer / Marble Cake EKONOMIS (Only 4 Eggs)
Marmer cake biasanya agak boros ya moms 6-8 telor gitu, nah ini versi ekonomis nya yg ga kalah lembut n gurih 🙏🏻Cuma 4 telur kok ini dan itu juga dipake full kuning n putih telornya, ini cocok buat pemula yg mau coba buat marmer cake atau bolu jadul pake base buttercake (mentega kocok) hihihi^^Yuk moms cobain buat pasti bisa deh asal ikutin step”nya sesuai panduan resep 🙌🏻🤗(Oyaa maaf ga fotoin smua step nya ya mom cz ini pesenan dadakan tmen saya semalem, buru” bgt bikinnya hehe)
Marmer/Marble Cake
marble cake atau kadang disebut juga marmer cake karena motifnya yg mirip batu marmer?? (cmiiw) 😬ngadopsi resep pa sahak pribadi, yg legendaris itu, metode all in one, praktis, ga pake lama, dan hasilnya kue dengan tekstur halus, lembut, wangi, dan ga pake seret 😊segitu bnyaknya resep bolu2 modern, tetep bolu jadul never fail to amaze me!! 😘☺️ Marble Cake (Marmer Cake)rebake dr resepnya Sahak Pribadi
Marmer Cake
Marmer cake adalah kue jadul resep original dari mama ku, hasil selalu moist !!!! Dijamiinnn !!!!
Marmer cake
Sudah lama tak mbuat cake.. beberapa bulan terakhir hanya mengisi toples dg aneka kuker untuk cemilan anak2...Malam ini eksekusi marmer cakenya "chanel dapur ummi"Alhasil cake lngsung habis diserbu krucil sepulang dari mesjidAlhamdulillah
Marmer cake
Beberapa kali mencoba marmer cake...belum menemukan yg cocok...kali ini sy mencoba resep di IG mom linagui kitchen...pas di lidah saya...dan sekarang menjadi resep paten marmer cake saya.#PejuangGoldenApron2
Marmer/Marble Cake
Cooksnap Resep Tim Kombes Mba @reeneeJulia . Terimakasih mba, sudah meluangkan waktu untuk membersamai kami di Kombes, semoga mba Rini sehat² selalu.Saya cooksnap resep marmer cake, salah satu bolu jadul yang legend, nggak macam², tapi sudah enak&lembut. Saya buat dengan metode all in one, jadi praktis & hasilnya juga memuaskan. Yuk coba resepnya, moms.Source : @reeneeJulia#Terimakasih_TimKombes#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id
Marble Cake/ Cake Marmer
Bismillah...Udah lama pingin coba bikin cake ini tapi masi ragu2, liat postingan teman pada bikin cake ini, trus ga sengaja liat postingan mb evyjuly( moona’s kitchen) kayaknya bikinnya gampang dengan metode kuning telur dan putih telur, keliatan cakenya enak dan bentuknya pun cantik jadi semakin termotivasi buat ubrek-ubrek dapur, Alhamdulillah berhasil bikin cake ini dengan motif cantik saya suka saya suka 😁🥰 makasii resep nya mb ❤️Resep: @evyjuly ( moona’s kitchen)Rebake: heni absari#DirumahAja#PejuangGoldenApron2
Marble cake
Saya keracunan beli loyang dari teman, jadilah setelah loyang datang saya langsung eksekusi buat marble cake ini, yuk intip resepnya
Marble Cake
Assalamualaikum....Bismillah....Bikin Marble cake lagi hari ini 😍. Kemarin hari jumat sudah bikin, tapi gagal total, bantet, keras 🤣. Sebenernya kadang aq masih belum dapet feel nya saat pengocokan telur, suka ragu, ini susah atau belum 😅. Tapi kalo nyerah, nanti gak bisa2 donk.Alhamdulillah hari ini bikin lagi dan berhasil. Sekalian untuk posbar Clover dengan tema Hampers. Menurut aq ini salah 1 cake yang bisa banget dijadikan Hampers, tinggal di kemas dengan cantik aja. Pasti suka dech yang dapet Hampers nya. Semoga berkenan bu @Pawon_WinnaCoboy 🙏Source: deGiovani#GAS2025#GoldenDelight#KreasiHampersIstimewa#Semarak_KreasiHampersIstimewa#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya
Marble cake dan Tips
Bismillah nyontek resep mba Erna IG Dapoererna dengan rombakan kecil sesuai selera saya mom🙏😊 dan saya sebagai pemula cuma pengin berbagi ilmu yang baru sedikit yang saya bisa njih mom buat memudahkan yang lagi belajar, hasilnya Masya Allah lembuttt gurih wanginyaaa....
08). Bolu Mentega /cake marmer jadul (khas Manado)
di manado ada bolu yang biasa kita sebut dengan keik atau keik mentega. biasanya disajikan pada acara-acara besar, saat lebaran, natal, atau hanya sekadar perayaan bersama keluarga. ciri khas keik ini adalah tekstur yang padat namun moist dan berminyak karena menggunakan banyak margarin/mentega. rasanya legit dan memiliki wangi susu.karena aku baru belajar baking, so i want to make this recipes more easier to try. happy baking semua💛
Marmer Cake 🍰
Lagi pgn bgt makan bolu , jadi hari ini buat ini aja deh 🤭Aku buat no sp , no bp , no soda kue Alhamdulillah ngembang dag digdug bgt tkt gak ngembang 😅😅Ini bnrn lembut & enak bgt bolu nya baru Mateng lgsg di potong Krn anak ku gak sabaran mau makan 🤣 lgsg abis 3 potong dong 😅🤭Emg klo bolu fav bgt deh anak gadisAku recook dari mba Dzakiyyah Asih P 🤭
Cake Marmer / Marble Cake
●19.Des.20●Ini cake kesukaan mamah. Buka yutub dan ketemulah resep ini di chanel nya bu Fatmah, dg menggunakan resep dari pak Sahak.Sedikit saya ubah jumlah bahan menyesuaikan dg stock dirumah. Hasil nya kue harum..lembut dan enak pasti nya.Tips :1. Saat menuang bahan B ke bahan A, aduk harus benar benar rata, tidak ada cairan minyak yg mengendap di dasar wadah untuk mencegah kue bantat.2. Gunakan tes tusuk, untuk mengetahui kematangan kue. Jika tidak ada yg menempel pada saat ditusuk, brati kue sudah matang.3. Gunakan api tengah & bawah dahulu, dan api atas terakhir..agar bagian atas kue tidak cepat gosong.💖Me : 30 menit api tengah bawah, 10 menit api atas tengah. Lalu gunakan tes tusuk untuk kematangan kue.
Marble cake
Lagi pingin aja cake jadul ini...😊
Marmer Cake
Critanya penasaran kok banyak yg rebake marmer cakenya Lawthomas. Ini sy bikin stgh resep, karena keterbatasan ukuran loyang yg cuma 18cm 😆Yg sy tulis ini resep aslinya yaa. Sy bikin setengahnya aja 🤭#pejuangGoldenApron2
Marmer cake jadul simpel
Resep yg simpel dari Bu Hadi "marmer cake jadul menul" dan Yumna kitcen "Bolu SKM" yg sy padukan mjd satu resep yg enakkk,,,,bgt,,, lembuuuttt,,,,, recomended,,,,,,,,😋😋😘😘 tengkyu smua,,,,😘😘😘
Classic Marmer Cake Law Thomas (tanpa SP, tanpa BP)
Resep andalanku kalau lagi pengen marmer cake jadul ya resep ini.Ini ketiga kalinya aku bikin pakai resep Law Thomas. Selalu puas! Moist, empuk, wangi dan manisnya pas.Pokoknya enaaak... kaya cake beli di toko bakery terkenal. Gak seret sama sekali. Dibesokin pun tetep empuk dan moist.Aku pernah nyoba pakai kelapa bubuk sebagai pengganti susu bubuk, dan ini favoritku. Marmer cake dengan rasa kelapa samar-samar berpadu dengan gurih dan wanginya mentega.Jangan lupa tambahkan garam kalau pakai mentega dan margarinnya yang unsalted.Yuuk cobain...#mbantuk_bolucake#BoluKlasikTetapAsik#cookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14145708
Komentar (2)