Source : Silva MalexhiKandas merupakan salah satu sajian Khas Dayak yang terdiri dari sayuran, ikan dan sambal yang disajikan dalam satu sajian.Saya memilih recook Kandas Kambang Henda karena penasan dengan bunga kunyit dimakan tanpa di masak. Biasanya bunga kunyit terbuang saja.Alhamdulillah dapat Ilmu dari mba cantik Silva Malexhi, kami dari Community Sumbar banyak dapat ilmu tentang masakan Dayak Kalimantan Tengah.Resep asli pakai ikan kapar atau ikan sungai. Disini susah mendapatkan ikan sungai jadi saya ganti dengan ikan tongkol yang masih baru.#Bainai_SilvaMalexhi#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3

Perdana nih...nemu bunga kunyit, pas sma tugas recook kandas kali ini... So yummy, rasa menggugah selera, nasi tak lagi bersisa😀 ini semua bunga aku putikkin semua soalnya mau ambil yg putih aja, kurang banyakk... So, hijaunya lebih sedap-nya sambel dimataa😍😍Ikannya beli di tukang sayur, dapet ikan nila...ya udaaah...pas sma ikan favoritnyaa😋Terima kasih mba Mega @Dapur Eggies sma ilmu dan resepnya..mantull hingga akhir keturunan pokoknyaaa😍😍#RecookKandas_Solo

Assalamualaikum teman2...Sebagai penyuka sambal... Kandas dr mbk mega perlu di coba ya... Secara... Segerr bangets.. Istilah orang jawa sudah "nglawohi"..(ndak usah pakai lauk lagi sudah cukup), coba yuk. Resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14145818-kandas-kambang-henda?invite_token=zur7kwByiRpVacnwm8vTToqf&shared_at=1618148729#cookpadcomunnity_semarang#SEMANGCOOK#Recookkandas_yogyakarta

Bissmillah..mendapat kesempatan onlis class.. masakan khas dayak kalimantan. saya antusis bgt.. ada bnyk jenis olahan kandas. dengan bahan ikan air tawar yg dibakar dicampur dengan serai, terong,daun kunyit,bunga kecombrang. dan tomat rimbang. diolah dengan sambel mentah.🌸ikan air tawar yg bisa digunakan membuat kandas . ikan gabus.ikan nila.ikan lele.. sepat Dll.🌸Kandas kambang henda.. jenis olahan kandas yang menggunakan . bunga kunyit dan ikan gabus bakar.🌸 rasanya strong bngt .. dimakan dengan nasi hangat.. masyallah.. nikmatterima kasih ilmunya mbak say Silva malexhi.#RecookKandas_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#LaukTanggalTua

Pertama kali nya mencoba sambal khas dayak kalimantan ini,awal nya ragu degan rasa nya...eh ternyata setelah di coba rasanya enak dan bikin ketagihan 😅Source:👉 silva Malexhi#Bainai_SilvaMalexhi#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Palembang#ResepHellenHandru

Ceritanya agi pengen makan masakan khas kota ketupat iniAkhirnya setelah hunting iwak haruan (ikan gabus) di salah satu portal jual beli online langsung deh eksekusiDikarenakan di daerahku susah banget dapet limau kuit untuk sambelnya kuganti z dengan belimbing tunjukWalau rasa sambalnya beda setidaknya ada rasa asem nya gituKuy langsung kita ceki2 resepnya

#PejuangGoldenBatikApron#ketupat#kuah#santan#kandangan#enak#mudah#asli#gurihBagi orang banjar, ketupat kandangan adalah salah satu menu sarapan pagi yang disukai. Di makan bersama ikan asap (lihat resep https://cookpad.wasmer.app/id/r/16033691) dan kuah santan khas dari Kandangan di Kalsel. Buat orang-orang banjar di perantauan, menu ini paling dikangeni. Karena, bikin sendiri repot dan sulit..tapi resep ini dibuat sangat mudah untuk diikuti, yuk mari cobain resepnya😍🥰

Makanan khas daerah Kandangan Kalimantan Selatan yg satu ini sdh tdk di ragukan lagi kelezatannya dan wajib di coba ya momz, masakan berkuah santan di padu dgn ikan haruan atau gabus yg di panggang di tambah sambal binjai atau mangga , mantap jiwa dah😍 penasaran ya momz, yuk momz di coba pasti bakal nagih👍kebetulan niey dpt surat cintah dari mamah utk ikutan PILKADA(Pemilihan Tim Lokal Daerah) 2020 langsung aja niey ikutan daftar supaya tambah semarak👍#Pilkadacookpad_Borneo#Banjarbaru#CookpadCommunity_Banjarbaru#PejuangGoldenApron3#Week10#CABEKU#Bamasakjosantan04.08.20

Gak nyangka bisa bikin ketupat kandangan.Pernah 10 tahun tinggal di Banjarmasin, saya tidak akan lupa rasa hidangan istimewa yang satu ini. Terima kasih cookpad karena membantu saya menemukan resep ketupat kandangan yg lezat.Ini link resep aslinya by mbak Nurul Faridahhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5654414-ketupat-kandangan?invite_token=jo33oySo3KgUecmkkJLJwCJJ&shared_at=1627470719Sedikit modifikasi resep karena jarang sekali ada ikan gabus di Manado, jadi diganti dengan cakalang fufu. Saya juga tidak menggunakan terasi dan larutan asam jawa karena stok kosong di rumah. Tapi tidak mengurangi kelezatan ketupat kandangan.Mudah simpel rasa maksimal 😍😍😍Ini resep ketupat kandangan tapi saya makan dgn nasi biar gak ribet 🤭

Mau lebaran idul fitri atau idul adha drmh sy g afdol klo ga ad menu satu ini. Ini menu favorite keluarga saya. Krn yg jual d luaran sana rasanya ttp g sm enaknya sm resep mm saya 😁 kata suami harus belajar sampai bisa. Sebagai org Kandangan rugi dong klo g bisa bikin. Berkali2 sy belajar bikin ketupat nya mlai dr motong daun nya sampai menganyamnya sendiri. Akhirnyaaa bs juga 😄

Udah lama penasaran pengen bikin ketupat Kandangan. Pas kemaren kepasar, ada yang jual ketupat kosongnya, beli deh 10 biji, trus langsung nyari komponen lainnya kaya ikan dan santannya. Jadi dadakan nih bikinnya.Menu ini saya recook dari resep Bunda Hj.Tintin Purnama, makasih untuk resepnya ya bun.#cookpadcommunity_Banjarmasin#cookpadcommunity_id_KalSel#Cookpadcommunity_Borneo#seleraBanjar

#pekan_banjar #cookpadcommunity_bogor#Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia Betapa beruntungnya saya, pertama kali makan menu ini langsung di daerah asalnya yaitu di kecamatan Kandangan, kabupaten Hulu Sungai Selatan, Kalimantan Selatan.. waktu itu saya dan suami singgah di salah satu warung makan yg menjual menu khas ini, setelah menempuh perjalanan berjam-jam menuju Banjarmasin, hampir sepanjang jalan banyak yang jual menu ini, dan masing2 punya andalannya sendiri 😄..rasanya gurih dan pastinya enak untuk sarapan 👍