Gurita masak cuka Rote

Sri Mawarny Suriyono
Sri Mawarny Suriyono @cook_16220872

Lagi malas masak, pas keinget menu ini langsung cusss, dieksekusi Mom😀. Soalnya cepat dan gak ribet.

Gurita masak cuka Rote

2 orang berencana membuat resep ini

Lagi malas masak, pas keinget menu ini langsung cusss, dieksekusi Mom😀. Soalnya cepat dan gak ribet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. Baby gurita
  2. 2doing bawang merah iris
  3. 1 siungbawang putih Iris
  4. irisKunyit
  5. 4 buahCabe rawit
  6. Sebatangserai geprek
  7. secukupnyaCuka
  8. Gula air (gula khas Rote, NTT). Boleh juga pakai gula pasir
  9. Garam
  10. Penyedap rasa
  11. Air sekitar 1 setengah gelas

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan gurita dan biarkan gurira tetap utuh.

  2. 2

    Didihkan air, cuka dan gula air. Kalau sudah mendidih, tes rasa (kalau sudah pas asam dan manisnya), masukkan gurita, semua bumbu, serai, garam, dan penyedap rasa.

  3. 3

    Masak lagi sampai gurita lembut, tes kembali rasa.

  4. 4

    Kalau rasanya sudah pas, matikan kompor dan siap disajiakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Mawarny Suriyono
Sri Mawarny Suriyono @cook_16220872
pada

Komentar

Resep Serupa