Udang dan terong saos gochujang

Hilma Silmi
Hilma Silmi @hils_kitchen
Dki Jakarta

Menu ini adalah modifikasi antara terong dan udang.karena ada stok udang sedikit jadi saya campur terong dengan bumbu ala korea dan ternyata enak

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang
  2. 3 buahterong ungu
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 buahkecil bawang bombay
  5. 4 bijicabe rawit merah
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 1 sdmsaos gochujang
  8. 1 sdtkecap asin
  9. 1 sdmsaos tomat
  10. secukupnyaLada gula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang lumuri jeruk nipis diamkan 5 menit kemudian bilas

  2. 2

    Potong2 terong kemudian goreng tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang putih. Bawang bombay dan cabe rawit yg telah diiris2. Masukan udang. Kemudian masukan kecap asin. Saos tiram. Saos gochujang. Lada gula tambahkan air sedikit masukan terong aduk rata koreksi rasa. Taburkan daun bawang iris Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Hilma Silmi
Hilma Silmi @hils_kitchen
pada
Dki Jakarta
lagi suka memasak selama stay at home jadi pengen koleksi resep2 recook an aku
Lebih banyak

Resep Serupa