Dim Sum Sawi Putih

Desti Hanafiyanti
Desti Hanafiyanti @cook_22622960
Magelang

Merecook dari cookpader Bu Sakinah Tholhah, cuma isinya tak ganti pakai tahu 😁✌️

Dim Sum Sawi Putih

15 orang berencana membuat resep ini

Merecook dari cookpader Bu Sakinah Tholhah, cuma isinya tak ganti pakai tahu 😁✌️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isian
  2. 3 buahtahu putih
  3. 250 gramayam (jika ada)
  4. 1 butirtelur bebek
  5. 3 sdmtepung maizena
  6. 1 buahwortel
  7. Secukupnyadaun bawang
  8. sesuai seleraGaram, lada, kaldu jamur
  9. 2 butirbawang putih
  10. Bahan saus
  11. 7 buahcabe setan (selera)
  12. 5 buahcabe kriting
  13. 1/2 buahlemon
  14. 2-3 sdmsaus tomat
  15. Secukupnyagula, garam
  16. 1 sdmtepung maizena
  17. 1 buahbawang putih
  18. Air
  19. Bahan kulit
  20. Sawi putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan rebus sawi putih sampai setengah matang

  2. 2

    Siapkan isian (tahu, ayam yang dihancurkan,daun bawang dan wortel potong kecil-kecil, telur, tepung maizena, gula, garam, kaldu, lada, dan bawang putih yang di haluskan. Kemudian aduk dan campur semua bahan sampai merata

  3. 3

    Angkat sawi yang sudah matang dan ambil satu persatu lalu beri isian dan gulung menyerupai dim sum

  4. 4

    Kukus dim sum kurang lebih 12-20 menit

  5. 5

    Untuk sausnya, haluskan cabe dan bawang putih. Kemudian tambahkan dengan sedikit air. Masak dengan api kecil, untuk mendapatkan tekstur yang kental tambahkan tepung maizena yang dilarutkan dalam air. Kemudian beri perasan jeruk lemon, gula, garam, lada, saus tomat. Masak hingga mendidih

  6. 6

    Dim sum yang sudah di kukus bisa langsung dinikmati dengan saus. Selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desti Hanafiyanti
Desti Hanafiyanti @cook_22622960
pada
Magelang
Sedang belajar memasak dan menulis 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa