Sambel Tempe + Pete

Bella Wandee
Bella Wandee @cook_20936274
Jakarta

Dari kemarin kepikiran pengen bikin sambel tempe, kebetulan nemuin resep yang gampang tapi pake kemangi, karna tadi udah kehabisan jadi ganti aja kemangi sama pete, tetep enak pokoknya di makan pake nasi hangat bisa bikin nambah nasi😋

Original resep by: Uli

Sambel Tempe + Pete

Dari kemarin kepikiran pengen bikin sambel tempe, kebetulan nemuin resep yang gampang tapi pake kemangi, karna tadi udah kehabisan jadi ganti aja kemangi sama pete, tetep enak pokoknya di makan pake nasi hangat bisa bikin nambah nasi😋

Original resep by: Uli

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 papanTempe
  2. 1 papanPete
  3. 1 bungkusTerasi ABC
  4. 3 siungBawang merah
  5. 2 siungBawang putih
  6. 10 bijiCabe rawit merah
  7. 1 ruasKencur
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaLada bubuk
  10. secukupnyaPenyedap rasa
  11. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan kencur, potong jadi beberapa bagian (untuk cabe rawit cukup di sayat saja ya bund supaya tidak meletus waktu di goreng) goreng dengan minyak panas sampe setengah matang, angkat dan taruh di cobek

  2. 2

    Bersihkan pete dan potong jadi 4 bagian / sesuai selera, goreng pete sampe layu (bisa juga goreng setengah matang tergantung selera ya bund)

  3. 3

    Potong tempe dan goreng hingga matang (tempenya gak perlu dikasih bumbu ya bund waktu goreng karna nanti bumbunya dari sambel)

  4. 4

    Terakhir goreng terasi sampe harum

  5. 5

    Setelah semua bahan sudah siap, ulek bumbunya dan tambahkan garam, lada, penyedap rasa secukupnya, lalu masukkan tempe yang sudah di goreng, ulek beserta bumbu hingga tercampur rata

  6. 6

    Terakhir tambahkan pete dan terasi di atasnya sebagai pelengkap, aduk hingga rata dan siap di santap😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bella Wandee
Bella Wandee @cook_20936274
pada
Jakarta
❤️Just an ordinary girl who love to cook❤️👑 Follow my Instagram @riniallabe✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa