Crispy Beef Steak

Anastasya Dwinov
Anastasya Dwinov @cook_5812648

Lagi pengen makan steak ala waroeng steak tp apa daya lg musim pandemi gini mesti dirumah ditambah tgl tuwaaa.. ya syudaah lah kita eksekusi sisa daging dikulkas,, pasti bersih, higienis,, dan hemaat pastinyaa.

Crispy Beef Steak

25 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan steak ala waroeng steak tp apa daya lg musim pandemi gini mesti dirumah ditambah tgl tuwaaa.. ya syudaah lah kita eksekusi sisa daging dikulkas,, pasti bersih, higienis,, dan hemaat pastinyaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1/4 kgdaging sapi no lemak
  2. 10 sdmtepung terigu
  3. 3 sdmtepung maizena
  4. 1telur ayam
  5. Lada
  6. Garam
  7. Kaldu bubuk
  8. Minyak goreng
  9. Bahan saus
  10. 4bawang merah
  11. 4bawang putih
  12. 1,5tomat merah
  13. Saus tomat
  14. Saus tiram
  15. 500 mlAir kurleb
  16. Kaldu bubuk
  17. Larutan tepung maizena
  18. Lada
  19. Garam
  20. Gula pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong daging tipis lebar

  2. 2

    Kocok telur ayam beri garam, lada, kaldu bubuk

  3. 3

    Campur daging dengan larutan telur diamkan kurleb 15 menit

  4. 4

    Siapkan adonan kering : tepung terigu, tepung maizena beri garam, kaldu bubuk

  5. 5

    Gulingkan daging kedalam adonan kering sambil dicubit2, ulangi sampai 2x dengan larutan telur

  6. 6

    Goreng daging kedalam minyak goreng yg banyak smp daging terendam

  7. 7

    Goreng dengan api kecil biar gak cepet gosong

  8. 8

    Sambil goreng kita bikin saosnya, tumis bawang merah bawang putih plus tomat setelah harum tuang air tungu sampai mendidih

  9. 9

    Blender kuah tadi, lalu saring supaya ampasnya ilang

  10. 10

    Didihkan kembali ditambah saos tomat, saos tiram, Gula Garam, kaldu bubuk, lada

  11. 11

    Kalo dirasa uda enak, ditambah larutan maizena untuk kekentalannya

  12. 12

    Untuk garnis, bisa pake rebusan jagung manis, wortel, buncis dan kentang goreng

  13. 13

    Tata steak beserta sayuran dan disiram saos nya..

  14. 14

    Steak siap untuk dinikmati.. happy cooking ^-^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anastasya Dwinov
Anastasya Dwinov @cook_5812648
pada

Komentar

Resep Serupa