Bolu santan putih telur

Anny Risyani
Anny Risyani @annyrisyani
Ambarawa (Kab.semarang) Jawa tengah

Bolu santan putih telur, senengnya bisa bikin bolu lapis, memanfaatkan putih telur yg menumpuk di kulkas, ternyata bikin nya mudah dan enak, ini versi pak suami ya.. habis menikmati ini bolu pak suami bilang ini enak dan minta dibikinin lagi senangnya hati berbunga2 hhhh...

#GA_TheNextLevel
#weekendchallenge
#CookpadCommunity_semarang
#JelajahResepSehat
#ResepTelurkuMendunia
#bolukukusanny

Bolu santan putih telur

Bolu santan putih telur, senengnya bisa bikin bolu lapis, memanfaatkan putih telur yg menumpuk di kulkas, ternyata bikin nya mudah dan enak, ini versi pak suami ya.. habis menikmati ini bolu pak suami bilang ini enak dan minta dibikinin lagi senangnya hati berbunga2 hhhh...

#GA_TheNextLevel
#weekendchallenge
#CookpadCommunity_semarang
#JelajahResepSehat
#ResepTelurkuMendunia
#bolukukusanny

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 porsi
  1. 200 grmgula pasir/ halus
  2. 300 grmputih telur
  3. 1 sdtemulsifier TBM/SP
  4. 200 grmtepung segitiga
  5. 25 grmtepung maizena
  6. 25 grmsusu bubuk
  7. 1 sdmbubuk coklat cocoa
  8. 100mill santan kara
  9. 90mill minyak goreng
  10. 3macam warna makanan sesuai selera
  11. 1 sdmmesis
  12. 1/4 sdtvanilla bubuk
  13. Loyang 20x20x8
  14. Kertas kue
  15. Blueband untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang olesi dengan blueband dan beri kertas kue

  2. 2

    Siapkan mangkuk, masukkan putih telur, gula, TBM, vanilla bubuk, mixer 10 menit hingga mengembang kental mengkilap.

  3. 3

    Mengembang Kental mengkilap

  4. 4

    Tambahkan tepung segitiga, maizena, susu bubuk yg sudah diayak, aduk rata dengan spatula.

  5. 5

    Aduk dengan cara lipat, dari bawah lipat keatas.

  6. 6

    Campurkan santan dan minyak aduk hingga rata, kemudian masukkan ke dalam adonan (me 3kali nuang) aduk lipat perlahan hingga rata.

  7. 7

    Sambil mengaduk kita panaskan kukusan,

  8. 8

    Bagi adonan sesuai selera (me bagi menjadi 4) yg pertama adonan warna kuning tuang dan ratakan dalam loyang, tutup kukus 8 menit. Kukus dengan uap air yang cukup, masak dengan api sedang.

  9. 9

    Setelah 8 menit tuang warna hijau tutup dan kukus kembali 8 menit.

  10. 10

    Kemudian menyusul lagi adonan putih beri mesis kedalam adonan aduk rata tuang ke loyang ratakan tutup dan kukus kembali 8 menit.

  11. 11

    Yang terakhir campurkan adonan dengan bubuk coklat Cocoa, aduk rata tuang ke loyang ratakan tutup dan kukus 8 menit

  12. 12

    Setelah 8 menit berlalu tambah waktu mengukus 15 menit (jadi waktu mengukus yg terakhir ini 8 +15 menit) ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anny Risyani
Anny Risyani @annyrisyani
pada
Ambarawa (Kab.semarang) Jawa tengah
🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷
Lebih banyak

Komentar (3)

Laila Dawud
Laila Dawud @LailaDawud95
Hy mbk anny cakep banget lapisnya warnanya ketceh 😍😍

Resep Serupa