Ikan Nila Goreng Kremes

Syaika's Spices
Syaika's Spices @syaikaspices
Bekasi

Ikannya bisa diganti dengan ikan apa saja ya..
Untuk resep kremesnya, saya ambil dr resepnya ci tintin rayner.
Baru pertama x ini ikut program cookpad #jelajahresep. Wlpn ikan nila bukan ikan air laut mudah2an msh tetep masuk kategori.😁

Ikan Nila Goreng Kremes

22 orang berencana membuat resep ini

Ikannya bisa diganti dengan ikan apa saja ya..
Untuk resep kremesnya, saya ambil dr resepnya ci tintin rayner.
Baru pertama x ini ikut program cookpad #jelajahresep. Wlpn ikan nila bukan ikan air laut mudah2an msh tetep masuk kategori.😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. 1 kgIkan Nila
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bumbu halus :
  4. 5 siungbawang merah uk besar
  5. 2 siungbawang putih uk besar
  6. 1 ruaskunyit
  7. 2 sdtketumbar bubuk
  8. Secukupnyagaram dan lada
  9. Bumbu Kremes:
  10. 125 grTepung Sagu
  11. 2 sdmTepung Beras
  12. 200 mlair
  13. 65 mlsantan kara dicampur 35ml air
  14. 2 siungbawang putih
  15. 1telur ayam
  16. 1/2 sdtbaking soda
  17. secukupnyaGaram dan lada

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci ikan sampai bersih lalu lumurin perasan jeruk nipis di seluruh badan ikan, diamkan selama 20-30 menit lalu bilas.

  2. 2

    Lumuri ikan dengan bumbu halus dan simpan di kulkas selama 30 menit.

  3. 3

    Setelah 30 menit, buat adonan kremes dengan mencampur semua bahan lalu aduk hingga tdk bergerinjil jika perlu saring adonan.

  4. 4

    Setelah minyak panas, dengan menggunakan centong sayur, kucurkan adonan sedikit2 dengan gerakan memutar mutar sehingga memenuhi permukaan minyak (kurleb 5x tuang), tunggu sampai adonan kremes mulai kokoh lalu masukan ikan dan lipat adonan ke badan ikan.

  5. 5

    Goreng hingga coklat keemasan dan ikan matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syaika's Spices
Syaika's Spices @syaikaspices
pada
Bekasi
my name is meiska (IG: @meiska.asriani, YT: syaika's spices), I am Mother of 4 little syaikas , love cooking and Baking addicted. serve and cook with love.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa