آلبالوپلو

ladylove
ladylove @ladylove
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ نفر
  1. 300 گرمگوشت چرخ کرده
  2. 1 لیوانو نیم آلبالو
  3. 3 ق غ خشکر
  4. 1پیاز متوسط
  5. 3 پیمانهبرنج
  6. 3-4 ق غ خزعفران دم کرده
  7. نمک، فلفل، زردچوبه

مراحل تهیه

  1. 1

    اول از همه برنج را گذاشتم خیس بخوره.

  2. 2

    بعد پیاز رنده شده آب آن رو بگیرید بعد با گوشت چرخ کرده مخلوط کرده نمک، فلفل، زردچوبه را اضافه کرده ورز میدیم. بعد به صورت کوفته های ریز در آوردم و توی روغن سرخشون کردم.

  3. 3

    آلبالوهای هسته گرفته شده رو با نصف لیوان آب و شکر گذاشتم برا بیست دقیقه پخت.(خشک نشه کمی آب تهش بمونه)

  4. 4

    برنج و میذاریم بپزه و آبکش میکنیم. ته دیگ ته قابلمه میذاریم کمی برنج میریزیم بعد کمی آلبالو، کمی از کوفته قلقلی ، دوباره برنج و کمی آلبالو کمی کوفته. (به صورت لایه ای). میذاریم برنج دم بکشه

  5. 5

    من زعفرون و آب آلبالورو(کمی هم آب لبو از قبل تو فریزر داشتم اونم اضافه کردم) در آخر ریختم رو برنج و هم زدم که رنگی رنگی بشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
ladylove
ladylove @ladylove
در
کم کم داره از آشپزی خوشم میاد
بیشتر

دستورهای مشابه