Telor Geprek

HannaH
HannaH @Hannah_kumara
Solo

Kalo biasanya ayam yang digeprek kali ini saya mencoba telur yang digeprek ternyata rasanya ga kalah lho sama ayam dan lebih irit bisa dapat banyak. Jadi mamak udah ga penasaran lagi deh bikin telur geprek ini...
Kalo untuk anak-anak cukup digeprek saja ga perlu dioles sambal

#Jelajahresepsehat
#ResepTelurkuMendunia
#PejuangGoldenApron3
#Cookpadcommunity_Solo
#WongSoloMasak
#CeritaMasakHannah

Telor Geprek

Kalo biasanya ayam yang digeprek kali ini saya mencoba telur yang digeprek ternyata rasanya ga kalah lho sama ayam dan lebih irit bisa dapat banyak. Jadi mamak udah ga penasaran lagi deh bikin telur geprek ini...
Kalo untuk anak-anak cukup digeprek saja ga perlu dioles sambal

#Jelajahresepsehat
#ResepTelurkuMendunia
#PejuangGoldenApron3
#Cookpadcommunity_Solo
#WongSoloMasak
#CeritaMasakHannah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

9 telur geprek
  1. 5 butirtelur ayam
  2. 25 grtepung terigu
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtkaldu bubuk
  5. Bahan adonan tepung
  6. 125 grtepung terigu serbaguna
  7. 25 grtepung maizena
  8. 25 grtepung tapioka
  9. 25 grtepung beras
  10. 1 sdtpenuh kaldu bubuk
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtItalian herbs
  13. 200 mlair es
  14. Bahan sambal
  15. 6cabai merah keriting
  16. 12cabai rawit
  17. 3 siungbawang merah
  18. 3 siungbawang putih
  19. 1/4 sdtgaram
  20. 1/4 sdtpenyedap rasa
  21. 5 sdmminyak panas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Pecahkan telur tambahkan terigu, garam dan kaldu bubuk kocok pelan. Kocok hingga tepung tercampur.

  2. 2

    Goreng telur 1 sendok sayur...nanti telur akan merekah. Pastikan minyak panas ya. Balik sekali aja, tiriskan. Lakukan hingga telur habis.

  3. 3

    Sementara menunggu telur agak dingin kita bikin adonan tepungnya...campur semua bahan tepung aduk rata. Bagi 2 lebih banyak untuk adonan kering. Tambahkan air es sedikit-sedikit untuk adonan basah (jika habis tinggal ambil dari adonan kering)

  4. 4

    Masukkan telur ke adonan basah lalu ke adonan kering. Goreng lagi ke minyak baru yang sudah panas gunakan api sedang cenderung besar...kalo sudah terlalu panas kecilkan api. Lakukan hingga telur habis.Sisihkan

  5. 5

    Untuk sambalnya uleg semua cabai dan duo bawang hingga lembut...tambahkan garam dan penyedap rasa. Panaskan minyak sampe keluar asap lalu siramkan minyak diatas sambal sambil diaduk.

  6. 6

    Langkah selanjutnya geprek telur. Siapkan cobek taruh telur crispy diatasnya lalu geprek olesi sambal geprek lagi oles sambal lagi. Telur geprek siap disajikan dengan nasi panas dan segelas es teh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
HannaH
HannaH @Hannah_kumara
pada
Solo
Cooking is CaringBaking is LovingHobi Masak tapi juga hobi jajan makan diluar... selalu ingin mencoba resep baru... selalu ingin belajar tentang cooking and baking.pekerjaan cuma IRT ga ada yang lain kalaupun ada paling jualan online itupun ga intens.. lebih intens masak ketimbang jualan 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa