Selai Srikaya/Kaya Jam

Lina Bachry
Lina Bachry @Linabachry
Jakarta, Indonesia ❤

Resep ini sdh lama aku simpan,tapi blm ada waktu untuk membuatnya.Ini oleh2 dari lawatanku ke Kuala Lumpur.Saat itu aku dijamu salah satu kolega dikediamannya,dan salah satu hidangan sorenya kami disajikan Kaya Toast,dg berbagai variant,ada pandan,durian& original.
Aku sangat tertarik krn Kaya jam ini enak2,dan ternyata adalah olahan beliau sendiri,bahagianya takterkira krn aku diberi resep2nya.
Kini ada Challenge dari mama untuk #JelajahResep dg bahan utama telur,berarti tiba saatnya kesempatanku untuk mengolah resep ini didapurku...😍

#JelajahResep
#OlahanTelur
#KeepSafe&StayHealthy

Selai Srikaya/Kaya Jam

Resep ini sdh lama aku simpan,tapi blm ada waktu untuk membuatnya.Ini oleh2 dari lawatanku ke Kuala Lumpur.Saat itu aku dijamu salah satu kolega dikediamannya,dan salah satu hidangan sorenya kami disajikan Kaya Toast,dg berbagai variant,ada pandan,durian& original.
Aku sangat tertarik krn Kaya jam ini enak2,dan ternyata adalah olahan beliau sendiri,bahagianya takterkira krn aku diberi resep2nya.
Kini ada Challenge dari mama untuk #JelajahResep dg bahan utama telur,berarti tiba saatnya kesempatanku untuk mengolah resep ini didapurku...😍

#JelajahResep
#OlahanTelur
#KeepSafe&StayHealthy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 mt
  1. 5Kuning telur ayam
  2. 1telur bebek utuh
  3. 400 mlsantan press(dari 1,5 bh kelapa asli)
  4. 120 grgula pasir
  5. 70 grgula aren disisir
  6. 5 lembarpandan(satukan& simpul)
  7. 1/2 sdtvanili bubuk
  8. 1/3 sdtgaram
  9. 1 sdmmaizena+2 sdm air

Cara Membuat

50 mt
  1. 1

    Rebus santan & pandan hingga hampir mendidih,sisihkan hingga dingin.Kocok kuning telur,telur bebek,gula pasir gula aren, vanilli & garam

  2. 2

    Kocok dg menggunakan wisk&saring masukkan kedalam rebusan santan yg telah dingin.Aduk terus hingga panas,masukkan larutan maizena,aduk2 hingga agak mengental

  3. 3

    Dinginkan sebelum disimpan dlm pot atau toples.Tutup rapat dan simpan didalam refrigerator.

  4. 4

    Sangat cocok dinikmati dg roti,pisang panggang dll.Selamat menikmati...😍😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lina Bachry
Lina Bachry @Linabachry
pada
Jakarta, Indonesia ❤
Timlo th 2021, 2024, 2025. Menyukai cooking & baking, dan ingin terus belajar, berbagi & berkembang, bersama ❤❤❤
Lebih banyak

Komentar (6)

yella meisha
yella meisha @yellameishaa
Halo mbak. Untuk step yang kedua ini dimasak lagi ya?

Resep Serupa