Ayam crispy sederhana namun tetap renyah empuk

Dapoer naumira
Dapoer naumira @DapoerNaumira
Pabelan Semarang

Sampai saat ini masih pingin banget punya kedai ayam crispy yang banyak diminati semua kalangan terutama anak2,namun Allah belum mengizinkan. Jd msh hrs lewat online aja.

Ayam crispy sederhana namun tetap renyah empuk

24 orang berencana membuat resep ini

Sampai saat ini masih pingin banget punya kedai ayam crispy yang banyak diminati semua kalangan terutama anak2,namun Allah belum mengizinkan. Jd msh hrs lewat online aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam dada
  2. 1/4terigu protein sedang atau apa aja
  3. 2 sdmmaizena
  4. 2 sdmtepung beras
  5. Secukupnyasasa special untuk marinasi atau racik ayam goreng
  6. 1/2sc kaldu bubuk
  7. Secukupnyagaram,merica bubuk dan bawang bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Potong ayam sesuai selera,cuci sampai bersih

  3. 3

    Campur ayam dengan bumbu marinasi sasa ayam special atau racik ayam selama kurleb 3jam...(me:1jam krn buru2)

  4. 4

    Siapkan tepung basah untuk pencelup ayam

  5. 5

    Siapkan tepung,maizena,tepung beras,royco,bawang bubuk dan merica bubuk aduk2 smp tercampur rata.

  6. 6

    Masukkan ayam kedalam tepung kering,masukan kedalam tepung basah,kemudian masukkan tepung kering lg smp tebal dan berkeriting. Lakukan sesuai selera ketebalan.

  7. 7

    Panaskan minyak untuk menggoreng,usahakan minyak banyak smp ayam tercelup kedalam.

  8. 8

    Tips meremas: jangan terlalu keras saat meremas ayam dlm tepung kering,krn akan menjadi kempal dan keras,namun jika perlahan dalam menekan atau meremas,akan menghasilkan crispy yg kriting dan empuk.

  9. 9

    Goreng selama kurleb 30-40menit (api kecil) smp kecoklatan atau matang.

  10. 10

    Ayam siap dinikmati,,,selamat mencoba. Semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer naumira
Dapoer naumira @DapoerNaumira
pada
Pabelan Semarang
Hoby masak,namun masih dalam tahap belajar dan msh harus belajar lbh byk lg.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa