Bola daging telur puyuh

12 orang berencana membuat resep ini
Dapur momom
Dapur momom @momom_82
bogor, indonesia

Menemukan daging giling yang sudah lama jadi penghuni freezer. Bingung mau dibikin apa, lihat telur puyuh langsung kepikiran dibikin bola daging isi telur puyuh. Kebetulan banget nih ada program #jelajahResep dari cookpad. Pas banget bahan utamanya ada telur, sayuran dan kombinasi warna warninya. Karena berbahan dasar telur juga sekalian ah ikut meramaikan #ResepTelurkuMendunia

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 10 butirtelur puyuh rebus lalu kupas
  2. 250 grdaging sapi giling
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. 2 sdmtepung roti
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1 sdt kaldu bubuk
  7. Secukupnyamerica
  8. 2 sdm margarin untuk menumis
  9. Kuah
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 buahwortel potong dadu
  13. 1 buahkentang potong dadu
  14. 1 buahtomat besar potong potong
  15. 1/2 buahpaprika iris iris
  16. 2 sdmminyak
  17. 500 mlair
  18. 3 sdmkecap manis
  19. Secukupnyagaram, merica, gula pasir dan kaldu bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Dalam wadah campur daging, garam, merica, kecap manis,tapioka dan tepung roti hingga rata.

  2. 2

    Ambil daging, pipihkan. Masukan telur puyuh dan bulatkan.

  3. 3

    Di teflon panaskan margarin, lalu tumis bola daging hingga berubah warna. Lalu angkat dan sisihkan.

  4. 4

    Di wajan yang sama masukan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

  5. 5

    Masukan wortel dan kentang, beri air lalu masak hingga setengah matang.

  6. 6

    Tambahkan garam, gula pasir, merica, kaldu bubuk dan kecap manis. Koreksi rasa

  7. 7

    Lalu masukan bola bola daging, aduk rata.

  8. 8

    Terakhir masukan potongan tomat dan paprika.

  9. 9

    Matikan kompor, siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur momom
Dapur momom @momom_82
pada
bogor, indonesia
Masaknya suka suka.. bumbunya ala2.. yang penting disuka keluarga..
Lebih banyak

Resep Serupa