Sate Maranggi

Neneng Dina Nurfadilah
Neneng Dina Nurfadilah @cook_19947235
Makassar, Sulawesi Selatan

Salah satu menu diet yang cepet masaknya, dimarinasi lalu di bakar/panggang.

Sate Maranggi

Salah satu menu diet yang cepet masaknya, dimarinasi lalu di bakar/panggang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
4 porsi
  1. 500 grdaging has dalam
  2. Bahan Bumbu Halus
  3. 6 siungbawang putih
  4. 10 butirbawang merah
  5. 3 cmlengkuas, iris
  6. 2 sdtketumbar, sangrai
  7. 3 sdmair asam jawa
  8. 4 sdmkecap manis
  9. 1 sdmgula merah
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtmerica
  12. 1/2sd5 kaldu jamur
  13. Bahan sambal tomat
  14. 2 buahtomat
  15. 7cabai rawit merah
  16. 1 siungbawang putih
  17. 3 butirbawang merah
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 1/2 sdtgula

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Iris daging, cuci bersih. Tiriskan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu hingga benar-benar halus, tuang ke dalam daging, aduk rata. Marinasi daging sekitar 1-2 jam.

  3. 3

    Setelah dua jam, tusuk daging menggunakan tusuk sate yang sudah direndam terlebih dahulu.

  4. 4

    Panaskan griller, oles dengan sisa bumbu halus, panggang sate dengan tingkat kematangan sesuai selera.

  5. 5

    Untuk membuat sambal tomat, ulek bawang putih dan garam hingga halus. Tambahkan cabe rawit merah, ulek hingga halus, masukan irisan tomat bumbui gula. Aduk rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Neneng Dina Nurfadilah
Neneng Dina Nurfadilah @cook_19947235
pada
Makassar, Sulawesi Selatan
ig : nengdinanurfadilah2018
Lebih banyak

Komentar (3)

Resintaw
Resintaw @resintaw
Mba itu foto nya bisa panjang gtu pake ukuran berapa crop nya

Resep Serupa