A hagymát, fokhagymát aprítsuk fel. A zöldségeket vágjuk tetszőlegesen. Kevés olajon megpirítjuk a hagymát majd fokhagymát, és végül a zöldségeket is át pirítjuk kicsit. Megszórjuk őrölt paprikával, fűszerezzük. (Só, bors, őrölt kömény) Vigyázzunk, oda ne égjen. Mehet a zöldségekhez a kinyomkodott káposzta és a füstölt hús. Jól átkavarjuk és felöntjük annyi vízzel, ami ellepi.

A leveshez hozzáadjuk a babérlevelet és a szemes borsot. Főzzük, míg a káposzta és a zöldségek meg nem puhulnak. Félidőnél kockára vágott burgonyát is adhatunk hozzá.

Ha minden megpuhult, a karikázott virslit is adjuk a leveshez. 3 ek tejfölt és 1 ek lisztet csomómentesen elkeverünk. Adjunk hozzá egy merőkanálnyit a levesből, majd folyamatos keverés mellett csurgassuk bele. Egyet forralunk rajta és kész.