Korhelyleves

48 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
6 adag
  1. 40 dkgsavanyú káposzta
  2. 2sárgarépa
  3. 1petrezselyemgyökér
  4. 20 dkgfüstölt kolozsvári szalonna
  5. 4pár juhbeles virsli
  6. 1vöröshagyma
  7. 3 gerezdfokhagyma
  8. 2babérlevél
  9. ízlés szerintbors
  10. ízlés szerintfűszerkömény
  11. pirospaprika
  12. darált erős paprika
  13. 2 ekliszt
  14. 2 dltejföl

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A szalonnát, a vöröshagymát, fokhagymát apró darabokra vágjuk, a zöldségeket megtisztítjuk és feldaraboljuk. A káposztát rövidebb szálakra vagdossuk.

  2. 2

    A feldarabolt szalonnát zsírjára pirítjuk, hozzáadjuk a kétféle hagymát, majd párolás után belerakjuk a zöldségeket, pár perc után belekeverjük a pirospaprikát, káposztát és felengedjük vízzel, ezt követően sózzuk, fűszerezzük.

  3. 3

    Amikor már majdnem kész a felkarikázott virslit belerakjuk, pár perc eltelte után, amikor a virsli is megfőtt, hozzáadjuk a liszttel és a tejföllel elkevert habarást, kiforraljuk és tálaljuk.

  4. 4

    Ízlés szerint ecetet vagy citromlevet adhatunk hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Mária Kiss
Mária Kiss @kiss_20242654
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek