Donat Blackforest
Butuh waktu dan proses yang lama, kesabaran dan suasana hati yang hepi buatnya. Dari mulai menyiapkan bahan2nya, ngulen, proofing, bagi adonan,proofing lagi lalu goreng nunggu dingin baru ditopping (pegel mak 😅)
Disambi beres2 rumah, direcokin anak2, nyuapin anak dan belum lagi kalo yang batita minta ngASI, nangis minta gendong. Maasyaallah heboh nya 😂 Sabar..sabar..tapi ini sekalinya jadi langsung ludes diserbu sama anak2. Alhamdulillah ilang pegelnya 😅
Jadi ceritanya penasaran sama donat blackforest yang lagi viral ini. Kebetulan bahan semua ada, tapi topping ala kadarnya aja ga ada chery/selai strawberry. Butter creamnya juga dadakan bikin. Langsung aja ke resep 😊
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Larutkan ragi, 1sdt gula dan air sampai berbuih.
- 2
Campur semua bahan, kecuali margarin dan garam
- 3
Uleni setengah kalis lalu masukkan margarin dan garam (Hasilnya memang lembek lengket di tangan. Uleni terus nanti akan kalis dan set).
- 4
Ulen sampai kalis, tandanya berasa ringan dan enak dipegang saat diulen.
- 5
Resting adonan sampai mengembang 2x lipat, setelah mengembang lalu kempiskan adonan.
- 6
Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu proofing sampai mengembang.
- 7
Setelah mengembang bulatkan adonan dan pipihkan lalu proofing lagi (maaf bagian yang ini lupa ga kefoto 😊)
- 8
Panaskan minyak banyak dengan api kecil cenderung sedang. Goreng donat cukup satu kali balik. (Tanda donat mengembang baik pada saat mau digoreng terasa ringan dipegang dan mengapung saat digoreng)
- 9
Tunggu dingin baru dikasih topping
- 10
Bagian serat dalamnya, empuk. Simpan wadah tertutup supaya donat tetap empuk.
- 11
Note : kalo mau diulen pake mixer ragi bisa langsung campur adonan kering dan pake air/susu cair yang dingin
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Donat Blackforest Donat Blackforest
Keluarga saya favorit banget sama blackforest dan donat,.. jadilah kepikiran bikin donat blackforest buat kue ultah nya pak Suami tercinta.Inspirasi: Dhenia Zhaier dengan penyesuaian stok bahanTengok resep asli disini ya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15845603#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah#Bakerpad_Community#GenerasiAprontisWeek6
-
Donat Blackforest Donat Blackforest
Ceritanya lagi mau ngabisin buah Cherry dan coklat dcc di kulkas 😂 jadi kepikiran mau bikin donat blackforest, coba cek² resep dan kebetulan ketemu resep di Femina.com, dengan sedikit modifikasi akhirnya jadi deh donat blackforest yang empuuuuk banget, sampe hari keempat tetap empuk..#Bakerpad_SerbaRoti#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron
-
Donat blackforest Donat blackforest
Source: @jessie_011301 ,asalamualaikum cookpaders yang manis manis untuk takjil.yuk ini resep yang saya pakai#Pais_TakjilnyaCocomba#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung
-
Donat Blackforest Donat Blackforest
Assalamu'alaikum Cookpaders..apa kabarnya?moga kita selalu sehat yaa, aamiin.. Kali ini saya mau share resep yg gampang & simple, Cobain yuk, bismillah...#TiketTheAprontis#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Aceh#CookpadCommunity_Sumut#CookpadAmiraMorabi#ResepIndonesia#ResepAmiraMorabi#amira'skitchen#Cookpad#Cookpad_id#homemade#masakanamiramorabi#CABEKU#CookpadAceh#CookpadBandaAceh#WeekendChallenge#BelanjaBarengCookpad,#NgeksisDiCookpad#BanggaKirimRecook#BelanjaIdeDiPasarCookpad#MasakAsyik#TidakSekedarMemasak#Amira'sKitchen#PekanPosbar#MasakSimple#BakingSimple#SimpleCooking#MasakanSederhana#Homemade#MasakanRumahan#Week2
-
Donat Blackforest Donat Blackforest
Bismillah, ikutan setor untuk event semarak bersama teman-teman clover@cookinglover.id dengan tema Donat, saya membuat ini aja, Donat Blackforest, semoga berkenan ya mbak @vitajaurina.#GA_DonuthingAku#Semarak_GADonuthingAku#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Donat black forest Donat black forest
Mencoba membuat donat yg lagi di sukai banyak orang...dan ternyata anak2 pada suka...
-
57.Donat tempe homemade blackforest 57.Donat tempe homemade blackforest
Setelah berhasil ikut PDKT lalu hasil tempe buatan qt harus diolah jadi berbagai macam masakan,langsung cari2 resep&ketemu resep nii yang menurut aq unik juga keliatan enak jadi langsung eksekusi...Source @aqeesha_02#PejuangGoldenBatikApron#PDKT2022#TempeHomemade#CookpadCommunity_Tangerang
-
Donat Blackforest #5resepterbaruku Donat Blackforest #5resepterbaruku
Ini donat kentang biasa cuma topingnya aja diramein dan dinamain blackforest karena mirip2 kue blackforest(topingnya doang lho yaa😂😬) #5reseppertamaku #5resepterbaruku #donatkentang
-
Donat Tempe Blackforest Donat Tempe Blackforest
Semarak Clover minggu ini dapet tantangan seru dari mba @vitajaurina untuk membuat si bulat yang bolong tengahnya alias si donatNaah, karena penasaran sama yang namanya donat blackforest, akhirnya eksekusi resepnya dehEiits, tapi bukan sembarang donat blackforest yaaIni donat tempe blackforest, iyaa tempe dibuat jadi bahan campuran di donatnyaUntuk proses pembuatannya sendiri saya modif dari resep aslinyaSaya coba gunakan metode sponge dough untuk membuat donat iniMetode sponge and dough memerlukan 2 kali proses pengadukanPengadukan pertama adalah mengaduk bahan sponge starter (biang)Setelah sponge starter (biang) siap, dilakukan pengadukan ke-2, yaitu dengan mencampur sponge starter (biang) dengan bahan-bahan lainnya yaitu tepung terigu, garam, gula pasir, air, danshortening/mentega putih. Adonan diuleni hingga kalis, dan diproses hingga selesai sesuai tahapan membuat donatUntuk first trial ini hasilnya ngga mengecewakan sihDonatnya enak, lembuut, berasa kayak makan cake cokelat yang lembut dengan sensasi gurih mirip kacang tanah yang didapat dari tempe yang dicampurkanAda sensasi dan aroma gurih yang khas ketika dimakan 😊Yukk moms cobain biar ngga penasaran 😘Source : CP @aqeesha_02https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15095215?invite_token=QiSb2C#GA_DonuthingAku#Semarak_GADonuthingAku#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya
-
Donat Tempe Blackforest (tanpa ulen) Donat Tempe Blackforest (tanpa ulen)
Assalamu'alaykumSelamat hari tempe nasional 🥰Tempe adalah makanan tradisional khas Indonesia, punya kekayaan manfaat dan cita rasa yang luar biasa. Tempe juga bisa jadi hidangan istimewa yang tak kalah lezatnya dengan hidangan lainnya.Donat Tempe Blackforest, siapa sangka donat pun bisa dibuat dari tempe. Rasanya enak dan empuk. Proses membuatnya pun tidak sulit.Saya lebih suka donat tempe originalnya tanpa dikasih buttercream, enak banget apalagi pas masih hangat ditambah lagi ini resepnya gak terlalu manis. Kalau donat ini versi yang saya buat, luarnya agak garing tapi dalemnya empuk. Pokoknya enak 😍Source: @aqeesha_02#SahabatTempe#CookpadCommunity_Palembang#OlahanTempe_AlaWongkito#Wongkito_NgolahTempe
-
-
Donat blackforest Donat blackforest
buat donat blackforest, gara-gara bocil liat gambar donat blackforest jdi pengen deh, akhirnya aku bikin deh...😁😂
Komentar